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GreteDrafz
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ZUTATEN
Schweinehack
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Muskatnuss frisch gerieben
Ingwer eingelegt
Kreuzkümmel gemahlen
Himalayasalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Tandoori-Gewürz
Lorbeerblätter
Tomate frisch
Tomatenmark
Himalayasalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Wasser
Mischgemüse TK
Butter
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Forelle1962
Geschwenkte Kartoffeln an gebutterten Pfifferlingen mit Feldsalat
ZUTATEN
Kleine gegarte Kartoffeln gepellt und geschnitten
Ghee zum schwenken der Kartoffeln
frische Pfifferlinge
gehackte Zwiebeln mittelgroß
Salz und Pfeffer aus dM nach Gusto
Feldsalat Rapunzel möglichst Bio
Dressing nach Gusto
Dekoration ein paar Toamten klein
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
p****4
Hänchnenstreifen mit Reis Geschwenkten Gemüse und Zitronen cheyennepfeffersoße
ZUTATEN
Hänchenschnitzel oder Hänchenbrust
Zwiebel
Zwiebellauch
Möhre
Bohnenkeime oder Sojasprossen
Sahne
Salz,Pfeffer,Zucker,Cheyennepfeffer,Lorbeerblatt,Zitronensaft oder Zitronenschale
Reis
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Topfenknödel gefüllt mit Fudge aus Allgäuer Schokolade
ZUTATEN
Schokolade
Zucker
Kondensmilch gezuckert
Butter
Marshmallow
Meersalz
Orangenschale kandiert
Erdbeeren frisch
Puderzucker
Topfen
Eier
Eigelb
Butter
Zucker
Weißbrot
Salz
Orangenabrieb
Pistazienkerne
Kokosflocken
Semmelbrösel
Pfirsiche
Butter
Rosenwasser
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
altemutter
Fisch Scholle im Speckmantel Rosmarinkartoffeln Weißweinschaumsößchen
ZUTATEN
Schollenfilet
Mehl
Salz und Pfeffer
etwas Butter und etwas Rapsöl zum braten
für die Soße
Butter
Zwiebel
Fischfond
Weißwein
Sahne flüssig
einige Spritzer Zitronensaft und Salz und Pfeffer sowie eine Pr Zucker
Schwarzwurzeln frisch
Butter und Salz und Pfeffer nach Geschmack
Salzkartoffeln
Butter und einen Stiel Rosmarin frisch
Frühstücksspeck
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Indonesischer Schmortopf an Wildreis mit in Sesam geschwenkten großen langen Bohnen Hauptgang zum G Menü
ZUTATEN
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Ingwer 4 cm
Zitronengras
Kurkuma gemahlen
gemahlener Kreuzkümmel
gemahlener Koriander
Chilipulver
Kokosmilch
Zitronensaft
brauner Zucker
RIndfleisch zum Schmoren - Keule oder Schulter
große, lange Bohnen
Sesamkörner, in der Pfanne kurz angeröstet
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
In Semmelbrösel geschwenkte Topfenknödel mit Zwetschgen-Gröstl und Vanilleeis
ZUTATEN
Butter
Zitrone
Topfen
Ei
Eigelb
Mehl
Puderzucker
Paniermehl
Puderzucker
Wasser
Zitronenabrieb
Zimtstange
Gewürznelken
Zucker
Pflaumen
Vanilleschote
Zucker
Eigelb
Zucker
Milch
Sahne
Süße Sahne
Zimt
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
geschwenkten Gemüse - als Beilage zum Wolfsbarsch und Pilz-Schweinefleisch-Pfanne
ZUTATEN
Paprikaschote rot
Zucchini frisch
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl
Kräuter der Provence
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
T****t
Gefüllter Romanasalat
ZUTATEN
Romanasalat
Hähnchenbrustfilets
getrocknete Tomaten in Öl
Schalotten
Staudensellerie
kleine Knoblauchzehe
Doppelrahm-Frischkäse
Basilikum
Pflanzenöl
Tomaten
Geflügelfond
Sahne
Marsala
Salz nach Gusto
schwarzer Pfeffer firisch aus der Mühle nach Gusto
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Rezeptsammlerin
Gemüse KRÄUTERKAROTTEN
ZUTATEN
Karotten Möhren geputzt
Butter
Zucker braun Rohzucker
Kräutermischung TK
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Frischkäse-Steinpilz-Ravioli, geschwenkt in Bärlauchbutter auf Rucolabett
ZUTATEN
Steinpilze getrocknet
Hartweizengrieß
Wasser kalt
Frischkäse
Eigelbe, frische
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehen
Bärlauch frisch oder gefroren
Butter
Rucola
Bärlauchöl
Walnüsse
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hausgemachte Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung in Salbeibutter
ZUTATEN
Mehl
Grieß
Eier
Spinat und Ricotta
Gemüsezwiebel
Riesling
Knoblauch
Salz
Butter
Salbei
Spinat
Parmesan
Cashewkerne
Knoblauch
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Haselnüsse
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Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet auf Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln in brauner Butter geschwenkt
ZUTATEN
Karotten
Urkarotten
Petersilienwurzel
Lauchstange
Stangensellerie
Gemüsefond
Speisestärke
Vanilleschote
Ingwer
Knoblauchzehen
Meerrettich
Dijon Senf
Petersilie
Kerbelzweige
Schweinefilet
Lebkuchengewürz
Chilisalz
braune Butter
Kokosöl
Kartoffeln festkochend
Petersilie glatt frisch
braune Butter
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
marzisz1962
Pilzragout mit geschwenktem Rucola auf Mini-Semmelknödeln
ZUTATEN
Champignons
Scharlotte gehackt
Bratfett
Rama Cremefine zum Kochen
Salz, Prise Knoblauch
Pfeffer aus der Mühle
Mini-Semmelknödel zB von Pfanni
Rucola
eventuell etwas Saucenbinder
Knoblauchöl
frische Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
d****g
HauptgerichtSchaschlik mit Rösti und in Butter geschwenkten Bohnen
ZUTATEN
Marinade von Wolkengucker
Rösti von Peter 1602
Schnitzelfleisch
Schweineleber
Speck
Speck durchwachsen
Zwiebel
Gewürzgurken
Gefro-Fleischgewürz
Grüne Bohnen gedünstet
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Zum Rezept
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Rezept der Woche
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Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
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vom 22.11.2023
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