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„2 Geschmorte Hühnerschenkel Rezepte“
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Antareja
Geschmorte Hühnerschenkel in würziger Sauce
ZUTATEN
Kokoswasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
kleine Shiitake-Pilze, getrocknet
Hühnerschenkel, frisch oder TK
Reiswein, hell, Golden Boy, Arak Masak, Shao Hsing Cu Yung Chiew
Austernsauce, Saus Tiram
Sojasauce, light
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zucker, fein, weiß
Sesamöl, hell
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
hili, grün, frisch oder TK
Ingwer, fein gehackt, frisch oder TK
Peperoni, grün, lang, cabe besar hijau
Peperoni, rot, lang, mild
Tomate
Frühlingszwiebel, frisch
Sesamöl, hell
Sonnenblumenöl
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40 Min
Rezept von
i****f
Huhn-Fett arm- schmelzed im Mund- geschmort and barbecued in der Pfanne - Huehnerschenkel
ZUTATEN
Hühnerschenkel 8-10 Stueck ohe Haut - ich nehme sie ohne Knochen und kein Fett
Orangensaft - 1 12 Orangen oder aus der Flasche
Ananasaft - aus Dose
Maisstaerke ein bisschen mehr wenn es noetig ist
Sojasoße dunkel
Zucker hellbraun -kann auch dunkel sein
Ingwer frisch - sehr fein gehackt oder zerdrueckt
Essig
Ketchup
Pfeffer rot zerdueckt trocken
Knoblauch frisch - zerdrueckt aus einer Presse oder fein hacken
Gruene Zwiebeln geschnitten zum ueberstreunen
Heiser Reis
Kein Salz oder Pfeffer in diesem Rezept
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