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Austernsauce
Sojasauce
Zucker
Schwarzen Pfeffer
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Rezept von
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Gerollter fasan im kräuter- und speckmantel, auf radicchiomarmelade mit brotknödel
ZUTATEN
fasan, küchenfertig, ohne haut, entbeimt
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ZUTATEN
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Wasser
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Gerollte Pute
ZUTATEN
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ZUTATEN
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Rezept von
Dietz
gerollter Stallhase
ZUTATEN
Kaninchen küchenfertig
Senf mittelscharf
Salz, Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
Kräuter der Saison
Rosmarin
Öl
Schlagsahne
Kaninchenknochen
Sellerie
Möhre
Porree
Lorbeeblatt
Pimentkörner
Erbsen grün tiefgefroren
Möhren
Kohlrabi
Butter
Salz
Salzkartoffeln
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Rezept von
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Gerollter Hefeteig aus der Springform
ZUTATEN
Hefe, frisch
Milch
Mehl
Zucker
Salz
Finesse Vanillearoma
weiche Butter oder Margarine
Ei
Erdbeerkonfitüre, oder andere
Sahne
Hagelzucker
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ZUTATEN
Putenschnitzel dünne
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Kräutercrepes mit Spinat-Parmesan-Fülle
ZUTATEN
Mehl
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Milch
Fenchelsamen Pulver
Olivenöl
Parmesan gerieben
Zwiebeln
Blattspinat frisch
Quark
Tomaten
Knoblauchzehe
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
B****2
Gerollter Lachs
ZUTATEN
TK-Spinat
Eier
geriebener Käse zBGauda, Emmentaler
Salz
Pfeffer
Kräuterfrischkäse
geräucherter Lachs
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Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
R****h
Gerolltes Steak mit Aprikosenfüllung
ZUTATEN
Rindersteaks a 100 gr
gekochter Reis
fein gewürfelte getrocknete Aprikosen
fein gehackter Ingwer
gehackter Koriander
Öl
Butter
Sauce
Zwiebel
Aprikosensaft
Weißwein
Gemüsebrühpulver, ich nehme mein selbstgemachtes
optional Chiliflocken
Salz und Pfeffer nur bei Bedarf
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Rezept von
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ZUTATEN
Bacon
Seezungenfilets
Porree
Butter
Limettensaft
Mehl
Muskat
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
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1:30 Std
Rezept von
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gefüllte Supreme vom Perlhuhn
ZUTATEN
Perlhuhn Supreme
Trockenpflaumen
Schalotten
Speckwürfel durchwachsen und geräuchert
Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
etwas Butterschmalz zum braten
Fass-Sauerkraut
Zwiebel gewürfelt
Speckwürfel durchwachsen und geräuchert
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Kümmel
Pellkartoffeln vom Vortag
Ei
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Kartoffelstärke nach Bedarf
Muntok-Pfefferkörner weiß
Rapsöl
Lauch nur das weiße
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