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Rezept von
lunapiena
Fleisch Rouladen, nicht gerollt, sondern aus dem Wok
ZUTATEN
Rind Rücken Roastbeef ma frisch
Speck geräuchert
Zwiebeln frisch
saure Gürkchen
Olivenöl extra vergine
Kräutersenf
Sojasoße dunkel, dick und süß
Salz
Pfeffer aus der Mühle, schwarz
Olivenöl zum Anbraten
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Kluger
gerollter Rindssenfbraten
ZUTATEN
Rindfleisch zum braten - meiner war schon gerollt
Salz
Senf
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Speck zum spicken
Rinds- od Kalbsknochen wer hat ich habs ohne gemacht
grob geschnittenes Wurzelgemüse
Zwiebel - grob geschnitten
Zwiebel
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Fond od Rindsuppe
Bouquet Garni - Sellerie- Petersielengrün, Porree, Knoblauchzehe
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Rezept von
alteGurke
Cordon bleu gerollt
ZUTATEN
Schweinsgrenada - falsches Filet
Appenzeller Käse rezent
Schinken gekocht
groben Senf
Salz, Pfeffer,
Paprika scharf, Rosmarin gemahlen
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
f****d
Veggie Twister Partygerichte
ZUTATEN
Couscous
Kürbiswürfel aus dem Glas
getrocknete Tomaten aus dem Glas
rote Zwiebel
gelbe Paprikaschote
Olivenöl
Saft von 1 Limette
Kardamompulver
Zimtpulver
Limettensalz
Wasabi
weiche Weizentortillas
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
v****k
Gefüllter gerollter Kalbsbraten
ZUTATEN
Kalbsschulter
4 Scheiben Schinken
6 Essiggurken
Champignon
Salz
Zwiebel
Schlagsahne
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
W****l
Schweinsbraterl gerollt, im Römi
ZUTATEN
Schweinsschulter oKn
Frauenhände
Piri Piri Chilischote
Cayennepfeffer
Knoblauch
Knoblpulver
Pfeffersorten
Kümmel geröstet
Römertopf
Messer scharf
Apfelstecher
Küchengarn
Äpfel geviertelt
Zum Rezept
2:05 Std
Rezept von
b****e
Lamm im Mantel
ZUTATEN
Lammkarree
Bacon
Rosmarien, Thymian, Knoblauch, Salz und Pfeffer
Blätterteig
Ei, etwas Butter zum einstreichen
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
m****t
Westfälischer Hackbraten
ZUTATEN
Brötchen alt
Zwiebel frisch
Paprikaschote rot
Räucherspeck durchwachsen
Hackfleisch gemischt
Eier
Tomatenmark
Senf mittelscharf
Pistazien geröstet, gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Gekochter Schinken
ÖL
Kapern gehackt
Schnittlauch in Röllchen geschnitten
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
P****e
Fleisch Schweinebauchwickel
ZUTATEN
Schweinebauchscheiben
Salz, Pfeffer
MeerrettichKren aus dem Glas
Karotten
Knoblauch
Zahnstocher
Zwiebeln jeweils geviertelt
Fleischbrühe
Suppengrün
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
i****h
Hackfleisch gerollter Hackbraten
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Bauchspeck fett gewürfelt
Schinken gekocht
Brötchen alt
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gepresst
Paprikaschote rot
Milch warm
Eier
Tomatenmark
Senf mittelscharf
Pistazie frisch gehackt
Schnittlauch frisch in Röllchen geschnitten
Hausgemachte Instant Gemüsebrühe - Rezept siehe mein KB
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:55 Std
Rezept von
l****i
Gerollter Kamm BraumeisterArt
ZUTATEN
Schweinekamm oKn a 100gr
Katenschinken
Reibekäse
Eigelb
Geriebenes Weißbrot frisch
kein Paniermehl nehmen
Knoblauchzehen gehackt
Salz, Pfeffer, Senf, Tabasco, Estragon
Butterschmalz
Rauchspeck fett Streifen
Zwiebeln mittelgroß
Klarer Bratensaft -Instant
Schwarzbier 0,5l
Knoblauchzehen halbiert
Salz, Pfeffer, 2 Sternanis, 1 TL Kümmel, 1 Prs Thymian
1 TL Zucker, 1 TL Zitronensaft
Soßenbinder dunkel oder Speisestärke
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
R****h
Gero - llte Pol - enta mit Peters - ilien Pest - o
ZUTATEN
kräftige Gemüsebrühe
Polentagrieß
glatte Petersilie
Walnüsse
frisch geriebener Käse nach Wunsch, zB Parmesan oder Gran Padano
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
evtl noch etwas Käse zum Bestreuen
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
s****7
Gerollte Ofen-Schnitzel Toscana
ZUTATEN
Gouda
Puten-oder Schweineschnitzel
Gekochter Schinken
Knorr Fix für Gerollte Ofen-Schnitzel Toscana
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
c****n
Rinderroulade
ZUTATEN
Rindfleisch
Magerspeck
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Mehl
Zwiebel gewürfelt
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Wasser
Salz, Pfeffer, Kräuter
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Bine69
gefüllte Supreme vom Perlhuhn
ZUTATEN
Perlhuhn Supreme
Trockenpflaumen
Schalotten
Speckwürfel durchwachsen und geräuchert
Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
etwas Butterschmalz zum braten
Fass-Sauerkraut
Zwiebel gewürfelt
Speckwürfel durchwachsen und geräuchert
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Kümmel
Pellkartoffeln vom Vortag
Ei
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Kartoffelstärke nach Bedarf
Muntok-Pfefferkörner weiß
Rapsöl
Lauch nur das weiße
Petersilienwurzel
Zwiebel
Lorbeerblatt
Weißwein trocken
Sahne 30 Fett
Geflügelfond
Butter
Bratansatz und Parüren vom Perlhuhn
Rotwein trocken
Geflügelfond
Pflaumenmus
kleine säuerliche Äpfel mit roten Bäckchen
Butter
brauner Zucker
Calvados
Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
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