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„Gerichte mit Hackfleisch und Hähnchen Rezepte“
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Großer bunter Salat mit Hühnchen
ZUTATEN
Eisbergsalat
Tomaten
Paprikaschote grün
Fleisch vom Grillhähnchen
Orange
Cocktailsoße
Petersilienblätter frisch
Olivenöl extra vergine
Zitronensaft frisch gepresst
Pfeffer
Salz
Maggi
Zum Rezept
Rezept von
Ele-Ele
Hackwürstchen in Tomatensauce auf Reis
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Brötchen
Knoblauchzehen gepresst
Öl
Kümmel
Salz,Pfeffer
Für die Sauce
Öl
Tomaten passiert
Rotwein
Zucker
Salz,pfeffer
Oregano
Reis
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
barbara62
Hackfleisch-Strudel
ZUTATEN
Mehl doppelgriffig
Ei
Weißweinessig
Butter flüssig
leicht gesalzenes, lauwarmes Wasser
Rinderhackfleisch
Zwiebel
Eier
Semmelbröel
Majoran getrocknet
Thymian getrocknet
Salz, Pfeffer
Petersilie fein gehackt
Kartoffeln, klein gewürfelt
Eigelb zum Bestreichen
Öl zum Bestreichen
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Fw-Commander
Gefüllte Putenoberkeule
ZUTATEN
Putenschenkel
Zwiebeln weiß
Karotten
Hackfleisch
Gewürznelken
Knoblauchzehe
Rotwein
Wasser heiß
Wurzelgemüse
Tannenzweig
Rosmarin frisch
Cognac
Tomatenmark dreifach konzentriert
Butterschmalz
Pfefferkörner bunt
Salz
Pfeffer
Gartenkräuter
Soßenlebkuchen
Sahne
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Sheeva1960
Königsberger Klopse
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Ei
Zwiebel frisch
Brötchen alt
Senf
Gemüsebrühe
Butter
Mehl
Milch
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Lorbeerblätter
Kartoffeln
Petersilie fein geschnitten
Kapern
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Suzanne
Geflügel Zitronen - Thymian Hähnchen
ZUTATEN
Brathähnchen frisch
ca 1 kg
Zitrone unbehandelt
Thymian frisch
Kartoffeln festkochend
kleine Kartoffeln
Olivenöl kalt gepresst
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
R****1
Hackfleischbällchen mit Paprika-Zucchini-Nudeln
ZUTATEN
Für die Bällchen
Hackfleisch gemischt
vom Vortag
Zwiebel
Ei
Chilisenf
Basilikum frisch gehackt
Salz, Pfeffer, 1 EL Öl
Für die Soße
stückige Tomaten
Knoblauchzehe
Zwiebel
Basilikum frisch gehackt
Salz, Pfeffer, 1 EL Öl
Für die Gemüsenudeln
Bandnudeln
Paprikaschote
Paprikaschote
Paprikaschote
Zucchini
Gemüsebrühe
Butter
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Geflügel HÄHNCHEN - FRIKASSEE nach meiner Art
ZUTATEN
Hähnchen Freilandhaltung, frisch
Wasser gesalzen
Pimentkörner
Karotten
Petersilienwurzel
Sellerieknolle frisch
Porree Lauch, frisch
Butter
Mehl
Geflügelbrühe -eigene Herst
Sahne flüssig
Champignons weiß, frisch
Spargel weiß gegart -110gr abgetropft
oder 5 Stangen frisch, gegart
Erbsen grün tiefgefroren
Pfeffer, weiß gemahlen
Zitronenzucker -eigene Herst
Zitronensaft frisch gepresst
Worcestersoße
mehr oder auch weniger
Basmati-Reis gegart
Menge nach Bedarf
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
d****6
Mapo doufu
ZUTATEN
Tofu, am besten frischen, festen verwenden
Hackfleisch gemischt
Zwiebeln
Knoblauch
getrocknete Chillischoten
Ingwer frisch, etwa 8-10cm groß, je nach Geschmack
Sichuan-Pfeffer, gibt es im Asiengeschäft, chin Hua Jiao
Sojasoße, unbedingt chinesische helle nehmen, chin Sheng
Chinesischen Essig, dunkel
Salz, scharfe Chillisoße zum Nachwürzen
Frühlingszwiebel für die Dekoration
Öl zum Braten
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
t****h
Hackfleischklopse mit Mischgemüse und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Kartoffeln
Zwiebeln
Mischgemüse
Knoblauch frisch
Brötchen schon alt und trocken
Eier
Salz, Pfeffer, Chilipulver, Muskatnuss
Fertigsauce, hell
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Aubergine mit frischen Waldpilzen
ZUTATEN
Aubergine ca 300 g
6 8 EL Olivenöl
300 350 g Rinderhackfleisch
Zwiebeln ca 300 g
frische Waldpilze Hier Steinpilze und Maronen
Salz
Pfeffer
Mozzarella 125 g
Olivenöl
kleine feuerfeste Schalen
Frühlingszwiebelröllchen
Evtl Brötchen oder Baguette
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
F****u
Fleischbrühe
ZUTATEN
Wasser
Rindfleisch frisch Beinscheibe
Rindfleisch Hohe Rippe
Suppenknochen Rind
Bauchspeck geräuchert
Sellerieknolle
Möhren
Lauch
Gemüsezwiebel frisch
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Salz
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
ChrischiHH
Stifado Griechisches National Gericht
ZUTATEN
Rindfleisch
Mehl
Olivenöl
Rotwein
Zucker
Tomatenmark
Dose tomaten
Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
Nelken
Oregano
Kreuzkümmel
Zimt
Balsamico
Salz und frischen Pfeffer
Brühe
Speisestärke
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Sauerbraten mit tschechischen Knödeln und Sauerrahmsauce
ZUTATEN
Rindfleisch für Sauerbraten ca 1 1,5 Kg
Sauerbraten-Gewürz Hier Von Ostmann
Sellerie
Möhren
Zwiebel ca 150 g
Wasser
Weißweinessig
2 3 Lobeerblätter
fetter Speck
Saure Sahne 3200 ml
grobes instant Mehl
Salz
Ei
Eigelb
Hefe 21 g halbes Päckchen
Milch
Mehl zum Ausrollenformen
Wasser
Salz
Preiselbeeren
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Bandnudeln mit Hähnchen
ZUTATEN
Brathähnchen Fleisch mit Haut frisch
geschälte Tomaten aus der Dose
mittelgroße Knoblauchzehen
Bandnudeln
Olivenöl
Weißwein
Wasser kann auch wenige sein Fleisch muss immer bedeckt sein
Parmesan gerieben
Salz
Pfeffer
Zimt
Chilli Cayennepfeffer
Lorbeerblatt
Zum Rezept
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