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„schnelle Gemüse Vegetarisch Rezepte“
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Exotisches Jakobsfrucht-Rendang Raja Arjuna
ZUTATEN
Jakobsfrucht, Jackfruit, getrocknet, Rewe
Orangensaft
Zwiebelchen, rote
Knoblauchzehen
Chilis, grüne, ersatzweise 1 rote
Kohlrabi, frisch
Zucchini, frisch, klein
Peperoni, rot, lang, mild
Zitronengras, frisch oder TK
Galgant, frisch oder TK
Gelbwurz, frisch oder TK
Ingwer, frisch oder TK
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Macadamianüsse
Kreuzkümmelpulver
Kardamomsamen
Zimtstangen
Kokosmilch, cremig, 24 Fettgehalt
Tamarindensirup
Gemüsebrühe, gekörnte
Sonnenblumenöl
Kokos-Palmzucker
Salz
Zwiebelchen, rote, in Stücken
Chilis, rote, lange, gelockte
Blüten und Blätter
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Vegetarischer Burger mit Rosmarin-Pesto, gegrilltem Käse, Gemüse und dazu Ei-Blume
ZUTATEN
Nüsse Kerne gemischt
Rosmarin frisch
Knoblauchzehe
Kürbiskernöl
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Eigelb
Zitronensaft
Estragonsenf
Zucker
Öl
Griechischer Joghurt
Sauerrahm
Currypulver
Ketchup
Salz und Pfeffer
Senf
Milch
Wasser
Butter
Mehl
Kristallzucker
Salz
Hefewürfel
Ei
Mehl
Milch
Sesam
Spitzpaprika
Zwiebel
Aubergine frisch
Zucchini
Ochsentomate
Manouri-Käse
Salatblätter
Mehl
Öl
Zitronenöl
Himbeeressig
Balsamico
Wasser
Estragonsenf
Agavendicksaft
Haselnüsse
Blattsalat gemischt
Salz und Pfeffer
Eier
Butter
Ausstecher rosenförmig
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Sri_Devi
Kürbis-Kokos-Kichererbsen-Curry
ZUTATEN
Kokosöl
Zwiebel
Knoblauchzehe
Ingwer
Chiliflocken
Kreuzkümmel
Gemüsebrühe
Misopaste
Kurkumapulver
gehackte Tomaten
Kokosmilch
Butternusskürbis oder 600 g Süßkartoffeln
Auberginen oder Zucchini
Paprika
Kichererbsen
Brokkoli
Zitronensaft
Koriander oder Petersilie
geräucherter Tofu nach Belieben
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
M****u
Couscous-Salat
ZUTATEN
Paprika
Champignons
Lauchzwiebeln
Knoblauchzehen
Petersilie
Couscous ungegart
Gemüsebrühe
Olivenöl
etwas Öl zum braten
Agavendicksaft oder flüssigen Honig
Paprikagewürz edelsüß
Paprikagewürz rosenscharf
Feta
Naturjoghurt
miitelgroße Möhren
Essig
Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Sri_Devi
Süßkartoffel-Falafel
ZUTATEN
Süßkartoffel gekocht und püriert
Kichererbsenmehl
Salz, Pfeffer
Apfelessig
Zitrone, den Saft davon
Tahini
geräuchertes Paprikapulver
Zwiebelpulver
Knoblauchpulver
Cumin
Kurkuma
getrockneter oder frischer Thymian
Galgant nach Belieben
Kichererbsen aus dem Glas, Abtropfgewicht
Sonnenblumenkerne, Buchweizen oder Sesam
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
schlumpf038
vegetarischer Nudelsalat mit Gemüse
ZUTATEN
Nudeln, z B Röhrennudeln
kleine Zucchini
Brokkoli
Pfifferlinge; Abtropfgewicht 170 g
Zwiebeln
Olivenöl
Tomaten
Knoblauchzehen
Salbeiblättchen
Balsamico-Essig
Salz, Pfeffer
Walnussöl oder Olivenöl
Salatblätter nach Belieben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
G****A
Vegetarisch Gemüse - Gratin in Bechamel überbacken mit Käse
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Karotten in Scheiben geschnitten
Staudensellerie geschnitten
Paprika rot
Zwiebel gewürfelt
Wasser gesalzen
Butter
Zwiebel gewürfelt
Mehl
Milch
Muskatnuss frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Dill
Emmentaler gerieben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Sri_Devi
Indisches Kürbis-Erdnuss-Curry
ZUTATEN
geröstete Erdnüsse
fertig gewürfelter Hokkaido-Kürbis
Aubergine, alternativ 2 Paprikaschoten
Sesam
Tamarindenmark
Erdnussmus
Kokosmilch
Chilipulver
gemahlener Koriander
Ghee oder Kokosöl
braune Senfkörner
Cumin, Kreuzkümmelsamen
Curryblätter
Salz
Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
m****1
gefüllte Blätterteigtaschen mit Gemüse Vegetarisch
ZUTATEN
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauchzehe
Zucchini
Karotten
Paprika rot
Bambusschösslinge in Streifen
Frühlingszwiebeln
Bio-Gemüsebrühe
Tomatenmark
Sojasoße dunkel
Feta
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Blätterteigscheiben viereckig
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
anfaengerintotal
Vegetarisches - Kartoffel-Gemüse-Auflauf
ZUTATEN
Kartoffeln
Brokkoli
Porree
frische Champignons
Paprika
Gemüsebrühe
Creme fraiche
Basilikumblätter
Gouda gerieben
Butter
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Antareja
Indonesische Gemüsesuppe -- Soto Sayuran
ZUTATEN
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Sonnenblumenöl
Kokoswasser
Gemüsebrühe, Kraftbouillon
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK, s Anhang
Chili, grün, frisch oder TK
Zitronengras, frisch
Karotte
Frühlingszwiebel
Sellerieknolle
Lauch
Stangenbohnen, grün, frisch
Karotte
Blumenkohlröschen
Zucchino
Weißkohl, frisch
Sonnenblumenöl
Muskatnuss, frisch gerieben
Glatte Petersilie
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Sri_Devi
Gesundes Zucchini-Mais-Brot
ZUTATEN
Chiasamen
Maisgrieß
Maismehl
Natron
Weinsteinbackpulver
feines Meersalz
Milch, Sorte nach Belieben
Kurkuma
Kokosöl oder Ghee
Ahornsirup
fein geraspelte Zucchini
Zwiebel oder zwei Schalotten, fein gewürfelt oder in Ringe geschnitten
Hanfsamen, schwarzer Sesam oder Chiliflocken nach Belieben
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
border
Vegetarisch Frühlings-Gemüse-Auflauf
ZUTATEN
Kartoffeln
Lauchzwiebel frisch
Kohlrabi frisch
Möhren
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Emmentaler
Zwiebel
Butter
Mehl
Sahne
Gemüsebrühe
Zucker
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
r****y
Vegi-Nudel-Hack Auflauf
ZUTATEN
Sojaschnitzel Trockenprodukt
Nudeln
Zwiebel frisch
Sojasahne
Tomatenmark
Gemüsebrühe
Gemüse
Öl
Salz und Pfeffer
Käse gerieben
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Sri_Devi
Brokkoli und Tofu mit Erdnuss-Soße; vegetarisches, asiatisches Gemüse-Gericht
ZUTATEN
Brokkoli, ca 1,2 kg
Ingwer
Zwiebeln
Knoblauchzehe
rote Chilischote
Erdnussöl
Kokosblütenzucker, alternativ brauner Zucker
Sojasoße
Gemüsebrühe
Erdnussmus
Sahne
Speisestärke
Tofu
Bio-Limette
Erdnüsse oder Pistazien
Salz, Pfeffer
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