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„Rezept für Gemüse Enchiladas“
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ZUTATEN
große Tortillafladen
Zwiebel
Zucchini
Paprika
kleine Aubergine
Knoblauchzehe
Chilischote
Mais
Kidneybohnen
Bio-Tomatensoße, fertig gewürzt
saure Sahne, Schmand, Kräuterfrischkäse oder Creme fraiche
geriebener Käse
Salz, Pfeffer
Paprika edelsüß
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Olivenöl
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