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„3 Gegrillter Hummer Rezepte“
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Hummer frisch min 500 Gramm
Butter geklärt
Salz
Cayennepfeffer
Parmesan gehobelt
Rosmarin frisch gehackt
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ZUTATEN
Rinderfilet
Hummer frisch
Feldsalat
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Hühnerbrühe
Weißweinessig
Sonnenblumenöl
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Speck
Öl
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ZUTATEN
Zutaten für Hummer
1 Hummer pro Person
50gr weiche Butter
1 Vanilleschotte 1 Zitrone
Zutaten für Kapern-Knoblauchvinaigrette Sauce
6 EL Olivenöl
4 EL Zitronensaft
1 EL Sherryessig oder weiser Balsamico
2 weise kleine Champignons in dünnen Scheiben geschnitten
1 TL Kapern etwas gehakt
2 Knoblauchzehe zerdrückt, gehakt
Salz, Pfeffer
Zutaten für neuen Kartoffeln
4-5 neue kleine Kartoffeln mit Schale gut gewaschen
Salz, Pfeffer
Petersilie gehackt
Rosmarinolivenöl
flüssige Zitronenbutter
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