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„leckere Gegrillte Fische Rezepte“
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Fenchel frisch
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Asia-Butter
ZUTATEN
rote Chilischote
frischer Ingwer
Knoblauchzehe
Limettenblätter
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weiche Sauerrahmbutter
Limette,Saft und Schale
Salz
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Fischsauce
ZUTATEN
Zwiebel gewürfelt
Olivenöl
Weißwein
Mayonaise
Tomatenmark
Gewürzgurke fein gewürfelt
Paprika rot fein gewürfelt
Salz, Pfeffer, Zucker
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Weimi
Scharfe Senf-Dill-Sauce
ZUTATEN
mittelscharfer Senf
Sojasauce
Honig
Prise Zucker
frischer gehackter Dill
gepresste Knoblauchzehe
Chili nach Geschmack
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Rezept von
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Gegrillter Fisch
ZUTATEN
Schnappbarsch oder Brasse
Pfeffer - Körner, grün, fein zerdrückt
Chilischoten, rot, gehackt
Fischsauce
Öl
Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten
Ingwer frisch, in hauchdünne Scheiben geschnitten
Zehen Knoblauch, in dünnen Scheiben
Zucker
Frühlingszwiebeln in 4 cm langen Stücken, dann in sehr feine Streifen geschnitten
Für die Sauce Dipp
Zitronensaft
Fischsauce
Zucker
kleine Chilischoten, rot, fein gehackt
Zum Rezept
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m****2
Creme-Verde
ZUTATEN
Petersilie
Magarine
Sardellenfilets
Saft und abgeriebene Schale von 1Zitrone
Knobi geschält
Kapern in Öl
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Schnittlauch,feingeschnitten
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Rezept von
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Gemüse - Mexikanische Colache ala Manfred
ZUTATEN
Maiskölbchen 450 ml abgetropft
Tomaten frisch
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Kidneybohnen 425 ml abgetropft
Brechbohnen frisch oder TK-Ware aufgetaut
Zwiebeln, gewürfelt
Knoblauchzehen, gewürfelt
pürierte Tomaten
Butter
Quebrado - Chiliflocken
Salz
Pfeffer
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gegrillter Fisch mit Kräuter-Nuß-Salsa
ZUTATEN
festen Fisch - Tilapia, Rotbarsch, Seezunge etc
Zitronen, unbehandelt
geschmacksneutrales Öl
kleine frische Chilischote
Knoblauchzehen
glatte Petersilie
Nüsse nach Geschmack; Hasel-, Macadamia-, Erd- oder Walnuß
Salz, Pfeffer, Paprika
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Ravioli-Salat mit Joghurt-Dressing
ZUTATEN
Kürbiskerne
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Basilikum
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gemischte gehackte Kräuter zB Minze, Zitronenmelisse, Oregano,
Salbei, Basilikum, Petersilie, Rosmarin
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geschälte, feingehackte Knoblauchzehen
Kräutersenf
Dijon Senf
Zitronensaft, frisch gemahlener weisser Pfeffer
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Chutney - Zwetschgenröster
ZUTATEN
Zwetschge frisch
Zucker
Zimtstange
Gewürznelken
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ZUTATEN
Spargel frisch
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Fisch gegrilltes Wallerschaschlik auf grünen Spargelsalat
ZUTATEN
Waller Filets ohne Haut küchenfertig zu 250 Gramm
Spargel grün frisch
Frühlingszwiebeln frisch
Schmorgurke
Granatapfel frisch
Pinienkerne frisch
Sumach
Pul Biber
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