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gefüllte Champignons
ZUTATEN
Champignons frisch
Frischkäse
Petersilie oder Schnittlauch
Zum Rezept
0:45 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Gefüllte Crepes mit flambierten Waldbeeren und Chantili-Creme, dazu Vanilleeis Jay Khan
ZUTATEN
Eier
Mehl
Milch
Butter zerlassen
Butter
Kochpuddingpulver
Sahne
Butter
Orange
Zitrone
Orangensaft
Cognac
Himbeergeist
Waldbeeren
Vanilleeis
Puderzucker
Minzzweig
Zum Rezept
11:00 Std
Rezept von
a****r
Pute, gefüllt
ZUTATEN
Baby-Puten frisch
Salz
Wasser
Knoblauch
Wacholderbeeren
Rosmarin
Majoran frisch
Soße
Hälse
Hinterteile von den Puten
Restliche Innereien, außer Leber
Zwiebeln frisch
Knoblauch frisch
Geflügelfond
Salz
Pfeffer
Weißwein
Olivenöl
Sahne
Füllung
Toastbrot
Zwiebeln
Knoblauch
Olivenöl
Gemüsebrühe
Eier
Rosmarin frisch
Thymian frisch gehackt
Salz
Pfeffer
Tipp
Cranberries frisch
Cranberriefruchtaufstrich
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Fw-Commander
Gefüllte Putenoberkeule
ZUTATEN
Putenschenkel
Zwiebeln weiß
Karotten
Hackfleisch
Gewürznelken
Knoblauchzehe
Rotwein
Wasser heiß
Wurzelgemüse
Tannenzweig
Rosmarin frisch
Cognac
Tomatenmark dreifach konzentriert
Butterschmalz
Pfefferkörner bunt
Salz
Pfeffer
Gartenkräuter
Soßenlebkuchen
Sahne
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Fw-Commander
Kalbsbrust mediteran gefüllt
ZUTATEN
Kalbsbrust
Karotte rot
Zwiebel weiß
Sellerie frisch
Paprika gelb
Paprika rot
Peperoni rot
Lauchstange
Gewürznelken
Salbei Blätter
Rosmarin frisch
Tomatenmark
Knoblauchzehe
Ahornsirup
Butterkäse
Honigsenf
Kalbsbrühe
Rotwein mittel Qualitätswein
Rapsöl
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Wurstband
Zum Rezept
21:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Brot mit Asiagokäse und Tomatenpesto, Tomaten-Knoblauchbutter und gefüllte Champignons
ZUTATEN
Brotmehl
Trockenhefe
Salz
Asiagokäse
Tomatenpesto
Basilikum getrocknet
Wasser
Knoblauchzehen
Butter weich
Petersilie
Tabasco
Sojasoße
Tomatenmark
Senf mittelscharf
Pfeffer
Champignons
Frühstücksspeck
Frischkäse
Zwiebel
Pfeffer
Zum Rezept
20:35 Std
Rezept von
Claton
Khachapuri aus reinem Sauerteig
ZUTATEN
Anstellgut
Weizenmehl Type 812
Wasser 30-C
Zuckerrübensirup
Weizenmehl Type 550
Olivenöl
Salz
Feta zerkrümelt
Mozzarella geräuchert
Eier
Butter ca
Knoblauch
Schmand
Koriander gemahlen geröstet
Kreukümmel
Olivenöl zum besteichen
Zum Rezept
19:30 Std
Rezept von
s****a
Fleisch Gefüllte Kalbsbrust mit Walnussspätzle
ZUTATEN
1 El Walnussöl
400 ml Riesling
1500 g Kalbsbrust, vom Metzger eine Tasche zum Füllen einschneiden
150 g gekochter Schinken am Stück
15 g getrocknete Steinpilze
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
300 g Champignons
1 El Butter
Salz, Pfeffer a d Mühle
2 Bund Petersilie
100 g geh Hackfleisch
150 g Kalbsbrät
Muskatnuss
2 El Butterschmalz
200 g Mehl
100 g Walnüsse
200 ml Milch
2 Eier
Salz
3 El Butter
Zum Rezept
13:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Knödelblätter, gefüllt mit Ochsenrippen-Glasur in Linsen-Speckschaum
ZUTATEN
Toastbrot ohne Rinde
Schalotte
Butter
Petersilie
Kerbel
Estragon
Sahne
Eier
Eigelb
Salz
Pfeffer
Muskat
Brotwürfel, geröstet
Berglinsen
Zwiebel rot
Rosmarinzweige
Knoblauchzehen
Olivenöl
Zucker
Apfelessig
Salz
Lardo
Schlagsahne
Wermut trocken
Ochsenrippe
Honig
Sojasoße
Thymian
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
13:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schillerlocken gefüllt mit Aprikosen-Joghurt-Mousse
ZUTATEN
Butter
Quark
Mehl
Backpulver
Vanillezucker
Zimt
Gelatine
Joghurt
Zucker
Zitronensaft
Aprikosen frisch
Sahne
Puderzucker
Zum Rezept
12:50 Std
Rezept von
i****h
Herzhaft gefüllte Bamberger Hörnchen
ZUTATEN
Croissant-Teig Grundrezept steht in meinem KB
Eigelb
für die Fleischfüllung
Hackfleisch gemischt
Schalottenwürfel
Knoblauchzehen gepresst
Eigelb
Majoran gerebelt
Butter
Salz
Pfeffer
für die Käsefüllung
Frischkäse Doppelrahmstufe
Schalottenwürfel
Knoblauchzehen gepresst
Milch
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
für die Schinken-Gemüsefüllung
Lauchstange
Schinkenscheiben roh, klein
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
12:45 Std
Rezept von
M****5
Seezunge andaluz
ZUTATEN
Seezunge Filet
Fleischtomaten frisch
Knoblauchzehen
Thymianzweige
Olivenöl kalt gepresst
Auberginen frisch -kleine Früchte
Zitrone frisch
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Tomatensaft
Kalbsfond
getrocknete Tomaten ohne Öl
Oliven grün, entsteint
Basilikum
Zum Rezept
12:45 Std
Rezept von
Fw-Commander
Gefüllte Hühnerbrüstchen mit Schmorgemüse in einer Lauchrolle
ZUTATEN
Hühnerbrüste
Lauchstange
Karotte
Zwiebel
Knoblauchzehen gepresst
Rispen-Tomaten
Blauschimmelkäse
Tomatenmark
Oliven grün gefüllt
Rotwein mittel Qualitätswein
Teriyaki Sauce
Schweineschmalz-fett
Paprikamark
Tabasco
Gemüsebrühe heiß
Pfeffer
Salz
Küchengarn
Zum Rezept
12:40 Std
Rezept von
D****7
Erdbeeren mit Früchten auf gefüllter Wienerkapsel
ZUTATEN
Erdbeeren frisch
Kiwi frisch
TK-Himbeeren
Heidelbeeren Tk
Johannisbeeren rot tiefgefroren
Tortenguß
Johannisbeere rot Konfitüre
Eier Freiland für die Wienerkapsel
Zucker
Mehl 405
Weizenpuder
Butter
Salz,Zitronenabrieb,Vanille,
Sahne geschlagen
Zucker
Kirschwasser 42
Gelatine
Zum Rezept
12:20 Std
Rezept von
L****g
Gefüllte Orangen mit Marzipangras
ZUTATEN
Orangen frisch
Marzipanmasse
grüne Lebensmittelfarbe
Zucker extrafein
Weißwein lieblich
Orangenlikör
Blattgelatine, weiß
Ei
Cocktail-Kirschen
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