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„3 Gefüllter Kalbsrollbraten Rezepte“
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Kalbsrollbraten
Senf mittelscharf
Paprikaschote rot
Zwiebeln
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Salz
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Petersilie
Paniermehl
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Paprikapulver
Rapsöl
Nelken
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Für die Füllung
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Zwiebel, geschält und fein gerieben
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frisch gehackte Petersilie
Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Für den Rollbraten
Kalbfleisch aus der Keule
Ausserdem
Buterschmalz
heisse Fleischbrühe
kochfertig vorbereitetes Suppengrün
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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