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„3 Gebratener Ziegenkäse mit Honig Rezepte“
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Rotkohl frisch
Schweineschmalz-fett
Salz
Zucker
Balsamicoessig
Walnüsse gehackt
Semmelbrösel
Thymian gehackt
Pfeffer
Ziegenkäserolle in 6 Scheiben
Honig
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Ziegenkäserolle
Honig
Feigenmarmelade
Feldsalat
Hummerkrabben
Himbeeren
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Grissini
Crema di Balsamico
Olivenöl
Wasser
Himbeeressig
Senf
Kräuter gehackt
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
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ZUTATEN
Lachsfilet, 4 Stück a 100 g
Picandou-Taler, je 40g
Akazienhonig
rote Pepronicini, klein geschnitten
Schnittlauch, geschnitten
Salz, Fleur de Sel
Pfeffer
Bratfett, fest
Schalotten
Weißwein, trocken
Fischfond
Creme fraiche
körniger Senf
Aprikosenmarmelade
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
Schnittlauch, Garnitur
getrocknete Aprikosen, in feine Spalten geschnitten, Garnitur
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