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„44 Gebratene Zanderfilets Rezepte“
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Gebratenes Zanderfilet auf Gemüserahmkraut mit violetter Senfsoße
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Rezept von
y****i
gebratene Zanderfilets
ZUTATEN
Schalotten frisch
Butter
Weißwein
Fischfond
Sojasahne
Meerrettich frisch
Zitrone frisch
Salz
Pfeffer weiß
Zanderfilet
Mehl
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
federkiel
Zanderfilet gebraten mit RAhmsauerkraut und Paprika
ZUTATEN
Zanderfilet
Sauerkraut Konserve
Kartoffeln
rote Paprikaschoten
Zwiebel
Öl
Paprika edelsüß
Pfeffer
Klare Brühe
Petersilie
Butter
Speisestärke
Saure Sahne 30 Fett
Zum Rezept
Rezept von
Noriana
Couscous-Stäbchen zu gebratenem Zanderfilet an Limettensauce
ZUTATEN
Couscous
Gemüsebrühe
Quark Magerstufe
Currypulver gelb
Chiliflocken
Kreuzkümmel gemahlen
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie fein geschnitten
Salz und Pfeffer
Sesamsaat weiß zum Wälzen
Butterschmalz zum Braten
Frühlingszwiebel
Ingwer frisch
Butter
Fischfond
Sahne
Creme fraiche
Bio-Limettenschale,abgerieben
Limettensaft
Zucker
Pfefferkörner rot
Zanderfilet, Küchenfertig mit Haut
Pflanzenöl
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Salz
Mehl zum Bestreuen
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Petersilieblätter
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
GreteDrafz
Knusprig gebratenes Zanderfilet
ZUTATEN
Zanderfilet ohne Gräten- TK
Eier Freiland
Semmelbrösel
Sesam schwarz, grob gemahlen
Himalayasalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Aubergine frisch
Zucchini frisch
Paprikaschote frisch
Tomaten frisch
Knoblauchzehen gehackt
Zwiebel gehackt
Himalayasalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Sonnenblumenöl
Oregano getrocknet
Basilikum getrocknet
Thymian getrocknet
Pellkartoffeln
Schwarzwälder Schinken
Butter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
archi1
Gebratenes Zanderfilet mit Erdäpfel Senf Kruste auf Weinsauerkraut
ZUTATEN
Sauerkraut abgetropft frisch
Zwiebel gewürfelt
Butter
Weißwein oder Prosecco
Knoblauch
Salz
Schlagsahne
Schalotte frisch
Butter
Weißwein oder Prosecco
Hühnerbrühe
Zitronensaft
Salz
Zander frisch Fischzuschnitt
Kartoffel geschält frisch
Rapsöl
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratene Zanderfilets auf Salatvariation mit Kerbelvinaigrette
ZUTATEN
Friseesalat
Kopfsalat
Lollo rosso
Zander frisch Fischzuschnitt
Salz
Pfeffer weiß
Zitrone Fruchtsaft
Mehl
Sonnenblumenöl
Butter
Balsamico
Olivenöl
Kerbel frisch
Schalotte
Lime-Juice
Honig
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratenes Zanderfilet an Blattspinat mit Mango-Risotto
ZUTATEN
Olivenöl
Risotto-Reis
Zwiebel gehackt
Weißwein
Fischfond
Kurkuma
Mangosaft
Butter
Parmesan
Mango, gewürfelt
Zanderfilet
Butter
Salz
Rispentomaten
Öl
Spinat
Zwiebel rot
Olivenöl
Salz
Zitronengras, gehackt
Öl
Weißwein
Fischfond
Sahne
Stärke
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Gebratenes Zanderfilet mit Weinschaumsoße an Spargelrisotto
ZUTATEN
Fisch
Zander
Salz
Pfeffer
Butter
Soße
Weißwein
Brühe
Sahne
Mehl
Weißwein
Senf
Salz
Pfeffer
Risotto
Spargel weiß
Spargel grün
Spargelwasser
Schalotte
Butter
Risotto-Reis
Weißwein
Butter
Pecorino
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
E****r
Gebratenes Zanderfilet auf Rahmsauerkraut und Kartoffelküchle
ZUTATEN
Zanderfilet
Sauerkraut abgetropft
Sahne
Creme fraiche
Schalotten
Fischfond
magerer Speck
Kartoffeln mittetgroß
Ei
Olivenöl nativ
Salz
Pfeffer
Muskat
Weißwein
Rotwein hohe Qualität
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zanderfilet mit frischer Feigensoße und Bandnudeln mit gebratenen Algen
ZUTATEN
Zanderfilet ohne Gräten
Limette
Salz
Pfeffer
Bandnudeln, frisch
Algen
Minitomaten
Pfefferbeere, rosa
Bio-Feigen
Olivenöl
Feigensenf
Ingwerpüree
Meerrettich
Gemüsebrühe
Chili
Kurkuma
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
P****i
Zanderfilet nach Müllerinart mit gebratenen Mandeln a la Eva
ZUTATEN
Zanderfilet am Stück
Salz
weisser Pfeffer aus der Mühle
Bratbutter
Zitronensaft
Mandeln
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
leckerklausi
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Rahmsauerkraut und Elsässer-Kartoffeln
ZUTATEN
Zanderfilet mit Haut
fertiges Sauerkraut es gibt schon sehr gutes fertiges ca 800 gr
Knoblauch frisch gegart
Creme fraiche
Riesling
Kartoffeln geschält frisch in Würfel geschnitten gegart
Zwiebel gewürfelt
Speckwürfel mager
Butterschmalz
Zitrone
Petersilie gehackt
Zum Rezept
Rezept von
golfvornholz
Gebratenes Zanderfilet mit dicken Bohnen
ZUTATEN
Zanderfilet ohne Haut und Gräten a 200gr
dicke Bohnen blanchiert und ohne Haut
Schalotten frisch gewürfelt
Fischrahmsauce
Bohnenkraut frisch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratenes Zanderfilet auf Kartoffel-Steckrübenpüree und Knusperhippe
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Steckrübe
Milch
Butter
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Milch
Steinbeißer Filet
Butter
Rosmarinzweige
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Baguette Scheiben
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Gebratenes Zanderfilet auf Gemüserahmkraut mit violetter Senfsoße
ZUTATEN
Fisch
Zander frisch Fischzuschnitt
Thymian frisch
Rosmarin frisch
Butter
Mehl
Olivenöl
Soße
Senf violett
Fischfond
Weißwein
Sahne
Creme fraiche
Zitrone
Rahmkraut
Fass-Sauerkraut
Zwiebeln
Weißwein lieblich
Gemüsefond
Äpfel
Kartoffeln
Sahne geschlagen
Karotten
Sellerie frisch
Staudensellerie
Kartoffeln
Lauch
Wacholderbeere
Gewürznelken
Pimentkörner
Pfefferkörner
Lorbeerblatt Gewürz
Thymian frisch
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