24 Gans mit Semmelknödelfüllung Rezepte

Rezept von sylvia57

Gans mit Maronenfüllung

8:35 Std

(29)

Rezept von Backfee1961

Gans

(69)

Rezept von Test00

Niedrig-Gegarte Gans

9:40 Std

(63)

Rezept von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

Knusprige Gans mit Rotweinsoße

6:35 Std

(2)

Rezept von m****a

Menü Teil 2 Hauptgericht Gefüllte Gans mit Blaukraut, Brezgenknödel und Soße

4:20 Std

(39)

Rezept von Moni_Peter

Gans auf Klassische Art mit Bratapfel

3:20 Std

(22)

Rezept von eggensperger

Gans mit Blaukraut und Knödel

4:00 Std

(2)

Rezept von Das perfekte Dinner

Gans a la Ahlschwedt gefüllt mit Maronen, Pflaumen und Äpfeln, dazu Kartoffelknödel

1:00 Std

(1)

Rezept von a****l

Gefüllte Gans Niedrigtemperatur

10:30 Std

(8)

Rezept von MausVoh

Suppe aus Gans-und Gemüseresten mit Gänseleberknödel

1:30 Std

(3)

Rezept von H****h

Gefüllte Gans

05 Min

(10)

Rezept von MausVoh

Gans ganz langsam

13:20 Std

(4)

Rezept von Test00

Gans-Niedrig gegart, saftig, zart und knusprig

9:50 Std

(90)

Rezept von Das perfekte Dinner

Gillbachtaler Freilandgans, Apfelrotkohl und Kartoffelstampf mit Maronen

17:00 Std

(1)

Rezept von N****4

Gans

1:00 Std

(4)

8:35 Std

Rezept von sylvia57

Gans mit Maronenfüllung

ZUTATEN

Gans ca 3,5 kg
Salz, Pfeffer
Füllung
Brötchen oder 8 Scheiben Toastbrot
süße Sahne
Eier
Herz, Leber, Magen klein gehackt
Zwiebel
Apfel
gegarte, geschälte Maronen
Petersilie
Salz, Pfeffer, Olivenöl

Zum Rezept

Rezept von Backfee1961

Gans

ZUTATEN

Gans frisch ca 4,2 Kg
Äpfel frisch
Zwiebeln
Majoran
Salz, Pfeffer
Zahnstocher
Flügel von der Gans
Karotte
Sellerie
Lauchstange
Apfel-Zwiebelfüllung
Rotwein
Tomatenmark
Orange - Saft
Brühe
Öl

ZUTATEN

Frische Küchenfertige Gans
Ingwersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Füllung nach Wahl
Gemüsezwiebeln halbiert
Apfelcidre

Zum Rezept

Rezept von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

Knusprige Gans mit Rotweinsoße

ZUTATEN

Gans
Gans
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wasser
Orange
Füllung
Majoran
Thymianzweige
Beifuß Zweige
Äpfel
Zwiebeln
Maronen
Soße
Gänseklein
Öl
Suppengemüse
Tomatenmark
Rotwein
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Speisestärke
Orangensaft
Pflaumenmus

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4:20 Std

Rezept von m****a

Menü Teil 2 Hauptgericht Gefüllte Gans mit Blaukraut, Brezgenknödel und Soße

ZUTATEN

Gans ca 3400 gr
Salz
FÜLLUNG
Butter
Zwiebel
Toastbrot
Rosinen
Äpfel
Staudensellerie
Eier
Milch
Pfeffer aus der Mühle
SOßE
Wasser
Sellerie
Zwiebel
Lauch
Karotten
Bier
Creme fraiche
Preiselbeeren
Rotwein
Orange
Salz
Pfeffer aus der Mühle
BLAUKRAUT
Rotkohl Blaukraut sehr kleiner Kopf
Apfel, sauer
Balsamico-Essig rot
Rapsöl
Wasser
Salz
BREZGENKNÖDEL
siehe in meinen Rezepten

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3:20 Std

Rezept von Moni_Peter

Gans auf Klassische Art mit Bratapfel

ZUTATEN

küchenfertige Gans mit Innereien 5kg
Zwiebeln gewürfelt
Äpfel mundgerechte Stücke
Majoran
Beifuß
Suppengrün
Gänseschmalz
Salz, Pfeffer
Lebkuchengewürz
entsteinte Trockenpflaumen
Hühnerbrühe
Weißwein
Bier
Äpfel Boskop
flüssige Butter
Zucker
Preiselbeeren
Rotwein
Kartoffelknödel
Rotkohl
Soßenbinder

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4:00 Std

Rezept von eggensperger

Gans mit Blaukraut und Knödel

ZUTATEN

Gans Fleisch mit Haut frisch
Geflügelleber
Eier
Petersilie gehackt
Knödelmasse
Blaukraut
Brötchen alt
Landwein
Zwiebeln
Suppengemüse

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1:00 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Gans a la Ahlschwedt gefüllt mit Maronen, Pflaumen und Äpfeln, dazu Kartoffelknödel

ZUTATEN

Gans frisch
Salz
Pfeffer
Majoran
Beifuß
Kartoffeln
Apfel
Pflaumen
Maronen
Suppengemüse
Zwiebeln
Sahne
Knödel
Kartoffeln
Mehl
Eier
Salz
Beilage
Rotkohl frisch

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10:30 Std

Rezept von a****l

Gefüllte Gans Niedrigtemperatur

ZUTATEN

Gans frisch, 4-5 kg
Eier
Zwiebel gewürfelt
Apfel, geschält, entkernt und kleinwürfelig
Knödelbrot
Feigen, klein geschnitten
Trockenpflaumen
Orange, klein geschnitten
Thymian
Salz
Pfeffer
Honig
Senf mild

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1:30 Std

Rezept von MausVoh

Suppe aus Gans-und Gemüseresten mit Gänseleberknödel

ZUTATEN

Wasser
Salz
Gänseteile Hals, Haut, Magen und Herz
1 Zwiebel ungeschält
Gemüseschalen Abschnitte vom Gemüsputzen
Gänseleber
1 Zwiebel geschält
1 Ei
Semmelbrösel
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Muskatnuss frisch gerieben
Brühe
Möhre geschält
Porree geputzt
Stangensellerie geputzt
geschälte und geschnittene Zwiebel aus der Brühe
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
flüssige Maggiwürze
Ketchup Manis
Gänseleberknödel
1 Frühlingszwiebel in Ringe geschnitten

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05 Min

Rezept von H****h

Gefüllte Gans

ZUTATEN

Gans mit 6-7 kg
Semmeln
Hühnerherzen
Hühnermägen
Äpfel, Kartoffeln, Zwiebeln, Kräuter,Lauchzwiebeln, Rotwein,Orange

ZUTATEN

1 Gans mit Innereien
Äpfel
Salz
Kümmel ganz
Alufolie
Honig
Sojasauce
Salz

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9:50 Std

Rezept von Test00

Gans-Niedrig gegart, saftig, zart und knusprig

ZUTATEN

Gans Fleisch mit Haut frisch vom Geflügelhof meines Vertrauenes 4,8 KG
Meersalz fein
Pfeffer geschrotet
Nähnadel
Nähgarn
Äpfel entkernt in grobe Stücke geschnitten
Pampelmuse frisch geschält in Stücke geschnitten
Zitrone frisch geschält in Stücke geschnitten
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Beifuß getrocknet
Butter flüssig
Geflügelgewürz eigene Herstellung
Cidre

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17:00 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Gillbachtaler Freilandgans, Apfelrotkohl und Kartoffelstampf mit Maronen

ZUTATEN

Rotkohl frisch
Äpfel säuerlich
Rotwein
Rotweinessig
Zwiebel
Gewürzsäckchen
Würfelzucker
Salz
Pfeffer
Quittengelee
Gänseschmalz
Butter
Rotwein
Freilandgans küchenfertig mit Innereien
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Äpfel säuerlich
Zwiebeln
Orange
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Beifuß Zweige
Wacholderbeeren
Majoran
Möhren
Sellerie frisch
Lauch
Gans Innereien ohne Leber
Gans Flügelspitzen
Waldhonig
Rotwein
Geflügelfond
Pfefferkörner zerstoßen
Salz
Pfeffer
Apfel-Zwiebel-Füllung der gegarten Gans
Sonnenblumenöl
Stärke
Gänseflomen Eingeweidefett
Gänsefett-schmalz
Äpfel säuerlich
Schalotten
Petersilie
Majoran
Salz
Pfeffer
Schweineschmalz-fett
Honig
Wasser
Sojasoße
Weißweinessig
Salz
Kartoffeln mehlig
Butter
Vollmilch
Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Maronen
Butter
Puderzucker
Kastanienhonig
Weißwein
Sherry

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1:00 Std

Rezept von N****4

Gans

ZUTATEN

Äpfel
Zwiebeln
eingelegte Maronen
Semmelknödel
Salz,Pfeffer,Thymian, Majoran
Milch
küchenfertige Gans ca4kg
getrockneter Beifuss
Apfelsaft
Bratenfond
dunkler Saucenbinder
Calvados

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