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„Gans mit Orangensoße Rezepte“
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Rezept von
RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Knusprige Gans mit Rotweinsoße
ZUTATEN
Gans
Gans
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Wasser
Orange
Füllung
Majoran
Thymianzweige
Beifuß Zweige
Äpfel
Zwiebeln
Maronen
Soße
Gänseklein
Öl
Suppengemüse
Tomatenmark
Rotwein
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Speisestärke
Orangensaft
Pflaumenmus
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Villenbach1
Gans Dieter-s Art
ZUTATEN
Gans frisch
Apfel
Orange
Wurzelgemüse
Zwiebel frisch
Geflügelfond
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Knoblauch Pulver
Curry rot
Chinagewürz
Chili pulver
Paprikapulver scharf
Geflügel Bratensoße
Cocnac
Suppenwürfel
Rapsöl
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gans mit roten Linsen und Zwiebelschloten an Ingwer-Pflaumen-Soße
ZUTATEN
Gans von ca 5-6 kg
ca 4-5 Äpfel
Salz
Rote Linsen
rote Linsen
etwas Butter
klein geschnitten
50-100 ml Brühe
ein wenig Balsamico
Salz
Gebratene Zwiebelschloten
Frühlingszwiebeln, auf 15 cm geschnitten
Salz
Ingwer-Pflaumensoße
frische Pflaumen
frischer Ingwer nach Geschmack
etwas Wasser
Gelierzucker
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
kochprofi45
Fleischspieße Lamm trifft Gans
ZUTATEN
4 Lammfilets
Gänseleber
Schinkenspeck
6 mittlere Zwiebeln
4-5 Gewürzgurken
Pfeffer, Salz Sojasoße
Öl zum Braten
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
m****a
Menü Teil 2 Hauptgericht Gefüllte Gans mit Blaukraut, Brezgenknödel und Soße
ZUTATEN
Gans ca 3400 gr
Salz
FÜLLUNG
Butter
Zwiebel
Toastbrot
Rosinen
Äpfel
Staudensellerie
Eier
Milch
Pfeffer aus der Mühle
SOßE
Wasser
Sellerie
Zwiebel
Lauch
Karotten
Bier
Creme fraiche
Preiselbeeren
Rotwein
Orange
Salz
Pfeffer aus der Mühle
BLAUKRAUT
Rotkohl Blaukraut sehr kleiner Kopf
Apfel, sauer
Balsamico-Essig rot
Rapsöl
Wasser
Salz
BREZGENKNÖDEL
siehe in meinen Rezepten
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
rowiwo
Braten von der Gans - 120 Grad Methode - an Portweinsauce mit Kohl und Klössen
ZUTATEN
küchenfertige Gans 5 kg
Salz, Pfeffer
Toatsbrot
Zwiebel
Birnen
Äpfel
getrocknete Feigen
Majoran
Salbei
Suppengemüse
Butterschmalz
Tomatenmark
Portwein
Weinbrand
Geflgelbrühe
Ingwer
Bio Orangenschale
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Fw-Commander
Gebackene Gans auf Wirsinggemüse und Schupfnudeln
ZUTATEN
Gänsebrust
Gewürzmischung
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer schwarz
Nelkenpulver
Muskatnuss
Paprika edelsüß
Senf mild
Rapsöl
Zwiebeln weiß
Karotten
Gänsknochen
Orange unbehandelt
Rotwein mittel Qualitätswein
Orangensaft
Maismehl
Preiselbeeren
Wirsing
Karotten
Hokkaido-Kürbis
Butter
Schupfnudeln
Salz aromatisiert
Pfeffer
Kräuter
Zum Rezept
Rezept von
Backfee1961
Gans
ZUTATEN
Gans frisch ca 4,2 Kg
Äpfel frisch
Zwiebeln
Majoran
Salz, Pfeffer
Zahnstocher
Flügel von der Gans
Karotte
Sellerie
Lauchstange
Apfel-Zwiebelfüllung
Rotwein
Tomatenmark
Orange - Saft
Brühe
Öl
Zum Rezept
Rezept von
d****d
Gans
ZUTATEN
Gans, 5 kg, küchenfertig
Backpflaumen
Cognac
Äpfel
Orange
Zwiebel
Weißbrotwürfel
Salz, Pfeffer
Beifuß, gerebbelt
Majoran, gerebbelt
Zimt
Sahne
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
H****h
Gefüllte Gans
ZUTATEN
Gans mit 6-7 kg
Semmeln
Hühnerherzen
Hühnermägen
Äpfel, Kartoffeln, Zwiebeln, Kräuter,Lauchzwiebeln, Rotwein,Orange
Zum Rezept
10:30 Std
Rezept von
a****l
Gefüllte Gans Niedrigtemperatur
ZUTATEN
Gans frisch, 4-5 kg
Eier
Zwiebel gewürfelt
Apfel, geschält, entkernt und kleinwürfelig
Knödelbrot
Feigen, klein geschnitten
Trockenpflaumen
Orange, klein geschnitten
Thymian
Salz
Pfeffer
Honig
Senf mild
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
P****i K****a
Ravioli von der Gans Gabi Decker
ZUTATEN
Gans Fleisch mager
Orangen
Schalotte
Karotten
Knoblauchzehe
Beifuß
Majoran
Olivenöl
Butter
Orangenmarmelade
Rotwein
Honig
Rotweinessig
Mehl
Eier
Thymian
Safranfäden
Berbere-Gewürz
Parmesan
Pankomehl
Salz
Pfeffer
Eigelb
Gemüsefond
Orange
Zum Rezept
5:40 Std
Rezept von
archi1
GANS MIT FRANZÖSISCHER FÜLLUNG
ZUTATEN
Äpfel
Schalotten gehackt
Majoran frisch
Thymian frisch gehackt
Maronen vorgekocht
Salz
Pfeffer
Gans Fleisch mit Haut
Zum Rezept
Rezept von
l****u
GROSSER WEISSER VOGEL ODER GANZ EINFACH GANS
ZUTATEN
Gans
Äpfel frisch
Zwiebeln frisch
Salz
Pfeffer
Beifuss
Majoran
Zum Rezept
1:08 Std
Rezept von
border
Gefüllte Gans Niedrigtemperatur
ZUTATEN
Gans frisch, ca 5 kg
Staudensellerie
Apfel
Zwiebel
Orange
Toastbrot
Edelkastanien Maronen tiefgefroren
Leber, Magen, Herz der Gans
Thymian
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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