Suche nach: „leckere Gaensebraten Rezepte“

Rezept von L****2

Gänsebraten von Frau

(3)

Rezept von Das perfekte Dinner

Gänsebraten, rohe Kartoffelklöße und Selleriesalat

2:32 Std

(1)

Rezept von c****y

Gefüllter Gänsebraten

03 Min

(9)

Rezept von Fw-Commander

Wirsingbeilage

45 Min

(43)

Rezept von heidibirn

Füllungen für Gänsebraten - kann auch mal eine Ente oder ein Puter sein

(9)

Rezept von rowiwo

Gänsebraten an Portweinsauce mit Quitten-Rotkohl und Knödel

(79)

Rezept von kochmaid

Geflügel Gänsebraten nach Art meiner Schwiegermutter, zubereitet von meinem Sohn

3:40 Std

(17)

Rezept von Hans-12689

Gänsebraten auf Berliner Art mit Äpfeln und Korinthen

(18)

Rezept von C****a

Gänsebraten Martiniganserl Grundrezept

3:20 Std

(13)

Rezept von pasta-michele

Gänsebrust auf pommersche Art

1:40 Std

(30)

Rezept von MausVoh

Gänsebraten mit selbstgemachten Rotkohl und tschechischen Hefeknödeln

(9)

Rezept von C****0

Gefüllter Gänsebraten

(25)

Rezept von C****y

Gänsebraten mit Feigenkraut

04 Min

(2)

Rezept von p****1

Fruchtige Preiselbeeren Sauce

30 Min

(8)

Rezept von schwarzwildbracke

Hauptgericht Gänsebraten mit Quitten

(6)

Rezept von L****2

Gänsebraten von Frau

ZUTATEN

Gans frisch
Apfel
Zweige Beifuß
Stärkemehl
Salz

Zum Rezept

2:32 Std

Rezept von Das perfekte Dinner

Gänsebraten, rohe Kartoffelklöße und Selleriesalat

ZUTATEN

Gans
Äpfel
Zwiebel groß
Beifuß
Salz und Pfeffer
Wasser
Karkassen von der Gans
Rotwein
Zwiebel groß
Karotte
Äpfel
Beifuß
Salz und Pfeffer
Kartoffeln mehlig
Kartoffelstärke
Milch
Salz
Weißbrot-Weizentoastbrot
Butter
Sellerieknolle
Zwiebel
Apfelessig
Öl
Wasser
Zucker
Salz und Pfeffer

Zum Rezept

03 Min

Rezept von c****y

Gefüllter Gänsebraten

ZUTATEN

Gans frisch
Salz
Pfeffer schwarz
Maronen
Äpfel säuerlich
Zwiebel
Beifuß
Möhre
Wasser
Bier Dunkel

Zum Rezept

45 Min

Rezept von Fw-Commander

Wirsingbeilage

ZUTATEN

Wirsingkohl frisch
Frühstücksspeck
Zwiebel weiß
Dijon Senf
Kräuteressig
Geflügelbrühe
Muskat
Gänseschmalz
Butter
Kortoffelmehl mit etwas Wasser angerührt
Pfeffer
Salz

Zum Rezept

Rezept von heidibirn

Füllungen für Gänsebraten - kann auch mal eine Ente oder ein Puter sein

ZUTATEN

Hefeteig, für eine Gans etwa faustgroß
aus ca 180 gr Mehl, 1 Eidotter, wenig Milch, 14 Würfel Hefe, Prise Zucker
Salz und Pfeffer sowie KÜmmel
Majoran und gehackte Petersilie
Zitronenabrieb von Bio-Zitrone
Speckwürfel
gehackte Zwiebel

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Rezept von rowiwo

Gänsebraten an Portweinsauce mit Quitten-Rotkohl und Knödel

ZUTATEN

küchenfertige Gans cirka 5 kg
Salz, Pfeffer
Toastbrot
Zwiebel klein
Birnen frisch
Äpfel
getrocknete Feigen
Majoran
Salbei
Zucker
Supengemüse
Butterschmalz
Tomatenmark
Portwein
Weinbrand
Geflügelbrühe
Ingwer ca 6 cm
Bio-Orangenschale

Zum Rezept

3:40 Std

Rezept von kochmaid

Geflügel Gänsebraten nach Art meiner Schwiegermutter, zubereitet von meinem Sohn

ZUTATEN

Gans frisch, ca 3,5 kg
Backpflaumen entsteint
Boskopäpfel
altback Schwarzbrot gerieben
Rosinen
Weißwein Kabinett trocken
Zucker
Zimt gemahlen
Majoran, Salz

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Rezept von Hans-12689

Gänsebraten auf Berliner Art mit Äpfeln und Korinthen

ZUTATEN

Gans, junge, küchenfertige, etwa 3-4 kg
Äpfel, kleine, grüne
Korinthen
Fleischbrühe, Instant oder selbst gemachte
Zitrone, unbehandelte
Salz
Semmelmehl
Nelkenpulver
Mandelblättchen
Pflanzenöl
Bier, dunkles

Zum Rezept

3:20 Std

Rezept von C****a

Gänsebraten Martiniganserl Grundrezept

ZUTATEN

Gans frisch küchenfertig
Äpfel
Orangen
Salz
Pfeffer
Butter
Wasser

Zum Rezept

1:40 Std

Rezept von pasta-michele

Gänsebrust auf pommersche Art

ZUTATEN

küchenfertige Gänsebrust ca 2 kg oder 2 kleinere Stücke
Speckwürfel
große Zwiebeln
Oregano oder Majorangewürzblätter
Lorbeerblätter,
3 Pimentkörner, 1-2 Sternanis im Mörser zerstoßen und 1-2 TL gemahlener Kardamon
Beifuß
Madeira oder Portwein
Enten- oder Geflügelfond
Paniermehl
feingehackte Mandeln
Äpfel frisch
Salz Pfeffer aus der Mühle