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Backen Heidelbeer-Schmand-Torte
ZUTATEN
Amarettini Mandelkekse
Butter
Heidelbeeren TK
Zucker
Gelatine weiß
Eier getrennt
lauwarmes Wasser
Mandeln gemahlen
Speisestärke
Backpulver
Salz
Heidelbeeren TK
Schmand
Quark
Sahne
Zucker
Zitronensaft
Gelatine weiß
Heidelbeeren TK
Tortenguss rot
Mandeln gehackt
Amarettini Mandelkekse
Butter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
T****t
Duxelles - Sauce Duxelles - Farce Duxelles
ZUTATEN
Champignons möglichst braune; sehr klein gewürfelt
Butter
Schalotten, fein gewürfelt
Spritzer Zitronensaft
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Duxelles nach dem Basisrezept
Tomatenmark
trockener Weißwein
Dunkle Kalbsjus
Madeira
Petersilie gehackt
Demi-glace wenn vorhanden
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Beurre manie Mehlbutter
Duxelles nach dem Basisrezept
Schlagsahne
sehr guter Madeira
Gänseleber-Pate natur Konserve
guter Cognac
Bund Petersilie fein gehackt
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
PWlodarzyk
Broccolo fiolaro
ZUTATEN
Broccolo fiolaro
Risotto-Reis
Kartoffeln
Zwiebel
Olivenöl
Parmesankäse
Senfkörner schwarz
Kümmel
Salz
Pfeffer schwarz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Harz-Wusel
Schmand-Torte
ZUTATEN
Weizenmehl
Zucker
Margarine
Ei
Vanillezucker
Backpulver
Zucker
Süße Sahne
Wasser
CremeSchmand 20 Fett
Vanillepuddingpulver
Mandarinen
Zucker
Wasser
Tortenguss weiß
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Rezeptsammlerin
Biskuit ITALIENISCHE BUTTERCREME
ZUTATEN
Zucker
Wasser
Eiweiß, frisch
Zucker für Eiweiß
Zitronensäure
Butter zimmerwarm
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Shadowchopper
Thunfisch-Zubereitung
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauch
Thunfisch
Tomatenmark
Sambal Oelek
Schmand
Salbei
Bohnenkraut
Kreuzkümmel
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
barbara62
Ravioli-Sterne mit Tomaten-Parmesansoße, Zimt-Croutons und Bacon-Chip
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Hartweizen-Mehl
Eier Gr L
Salz
Kurkuma fd Farbe
Olivenöl
Walnüsse
Cranberries getrocknet
Frischkäse Doppelrahmstufe
Pfeffer, Salz
Bio-Zitronen-Abrieb
Zwiebel
Knoblauchzehe
Olivenöl
Mehl
Zucker
Tomaten ad Dose gehackt
Tomatenmark
Creme fraiche
Parmesan
Pfeffer, Salz
Toastbrot
Butterschmalz
Zimt
Bacon-Scheiben
Zum Rezept
2:00 Std
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Vampir-Ravioli - Kochbar Challenge 100 Oktober 2019
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Hartweizen-Mehl
Ei Gr L
Sepia-Tinte
Salz
Wasser
Ricotta
Walnüsse
Zitronensaft
Pfeffer, Salz, Zucker
Milch
Sahne
Kürbispüree Link siehe am Ende d Rezeptes
Kurkuma
Curry
Orangensaft
Bio-Orange, Abrieb
weißer Pfeffer, Salz, Prise Zucker
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
barbara62
Fagottini mit Pilzfüllung und Speck-Sahne-Soße
ZUTATEN
Semola di Grano Duro Hartweizen-Mehl
Eier Gr L
Salz
Olivenöl
Zwiebel
Sonnenblumenöl
Pilze frisch
Petersilie
Pfeffer, Salz
Creme fraiche
Eigelb
Milch
Sahne
Schinkenwürfel würzig
Pfeffer, Salz
Speisestärke
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Sri_Devi
Mexikanische Hackfleisch-Füllung für Tortilla-Wraps
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehe
Avocado-Öl
Rinderhackfleisch
Salz, Pfeffer
Oregano
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver geräuchert
Paprikapulver scharf
Zimt
Tomatenmark
Muskatnuss gerieben
Champignons nach Belieben
milde Peperoni nach Belieben
Chiliflocken nach Belieben
Koriander oder Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Kartoffel-Hackfleisch-Schnecken mit Dip
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Ei GrL
Butter flüssig
Mehl gesiebt
Natron
Muskat
Pfeffer, Salz
Kräuterfrischkäse
Zwiebel
Sonnenblumenöl
Hackfleisch gemischt
Paprika rot
Ketchup
Senf
Pfeffer, Salz
Cornichons
Cheddar Käse Gouda geht auch
Eigelb
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Parmesan fein gerieben
Kräuterfrischkäse
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Pfeffer, Salz, Zucker
Sahne optional
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Ravioli so dünn das man den Teller sehen kann
ZUTATEN
Pastamehl
Wasser
Zitronenoel
Bärlauchemulsion in meinem KB
Ricotta Vollfettstufe
Kräuter der Saison
Pfeffer, Salz und Paprika gemischt
Knonlauchwürfel microfein geschnitten
Klebereis gekocht
Gemüsebrühe in meinem KB
Möhre und Kohlrabi
Butter zum anbraten
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
eggensperger
Füllung für Geflügel
ZUTATEN
Geflügelleber
Brötchen
Petersilie fein geschnitten
Zwiebel
Eier
Majoran getrocknet
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Schneeball-Kuppeltorte
ZUTATEN
Butter kalt
Zucker
Mehl
Eigelb
Salz
Spekulatius
Butter
Sahne
Apfelmus
Rum
Vanillezucker
Vanillepuddingpulver
Gelatine
Frischkäse Doppelrahmstufe
Quark 40
Zucker fein
Vanillezucker
Spekulatius-Gewürz
Zitronensaft
Sahne
Eiweiß
Salz
Zucker extrafein
Speisestärke
Zitronensaft
Sahne für die Befestigung
Puderzucker zum Bestäuben
Sahne
Sahnefest
Vanillezucker
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Bratapfel-Marmelade mit Marzipan
ZUTATEN
Äpfel mit Schale, aber ohne Kerngehäuse
Wasser oder Apfelsaft
Gelierzucker 21
Rosinen
Mandeln gehackt
Zimt
Rumaroma
Marzipan Rohmasse
evtl etwas Zitronensaft, falls Äpfel nicht säuerlich sind
Zum Rezept
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Rezept der Woche
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Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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