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Ananas frisch
Mandelmehl
Akazienhonig
Rosenwasser
Eigelb
Himbeeren frisch
Vanille
Zimt gemahlen
Zucker
Raz El Hanout Gewürzmischung
Kakaopulver
Eierlikör
Orangenlikör
Maismehl
Butterschmalz
Trüffelöl
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Fritten bzw Pommes a la Biggi
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Salz grob
Piment dEspelette
Frittenoel
Biskin
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New Jahr, HauptgerichtGebratener Magi-MagiRote MakrellenFilet mit Wasabi-Sojasauce Dipp
ZUTATEN
Zutaten für Magi-Magi
Magi-Magi Filet
OlivenölErdnussöl
Salz, Pfeffer
Bratfischgewürz
Zutaten für Wasabi-Sojasauce
Wasabi-Creme
Sojasoße chinesisch
Fisch-Weißwein-Soße
Zutaten für Pommes
RindernierenfettButterschmalz
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Gegriltes Truthahnbrust mit Squasch und Zucchini Frittes und Tomaten-Thymian Dipp
ZUTATEN
Zutaten für gegrilltem Truthahnbrust
1 junges Truthahnbrust ohne Brustknochen länglich in 4 Filets geschnitten
Zitronenbutter
4 Knoblauchzehe geschält, in Scheiben geschnitten
Thymianolivenöl
Thymian frisch gehackt
1 EL Dijonsenf
Salz, Pfeffer
1 Zitrone
Zutaten für Squasch und Zucchini Frittes
2 Zucchini 2 Quasch jung, geschält
Fett zum frittieren
Salz, Pfeffer Cayenne
Essig Sprüdose weiser Balsamico
Zutaten für Dipp
4-6 große reife Tomaten
2 Thymianzweige
1 TL Zucker
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1 rote Peperoni gegrillt, geschält ohne Strunk und Samen
Salz, Pfeffer
Petersilie, Estragon
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Ananas - Fritten mit Himbeer - Ketchup
ZUTATEN
Ananas frisch
Himbeeren tiefgefroren
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Fritten mal anders
ZUTATEN
Fritten
Hackfleich mit wenig Fett
Zwiebel
Knoblauch
petersielie
Tomate frisch
Tomatenmark
Joghurt fettarm
salz
curry pullver
Paprika Gewürz
Öl
Zitrone frisch
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Pommes Frittes selbstgemacht, außen kunisprig, innen weich
ZUTATEN
mehlig kochende Kartoffeln
Salz oder Pommesgewürz
Pflanzenfett zum Frittieren
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Sour cream Dip
ZUTATEN
Creme fraiche oder creme legere
Joghurt entrahmt
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Rapsöl
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Salz
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Baby-Kartoffeln violett
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Knoblauchzehe
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Yamswurzel Frittes mit Thymian Aiioli
ZUTATEN
grosse Yamswurzeln
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Ahornsyrup oder ersatzweise brauner Zucker
Paprika oder Cayenne - nach Geschmack
Fuer die Aiioli Sauce
Mayonaise
Knoblauch, fein gepresst
Thymian getrocknet oder 2 TL frisch
Spritzer Zitrone
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ZUTATEN
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Fiori di Zucchine fritte - Frittierte Zucchinenblüten
ZUTATEN
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Rezept von
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Gefüllte Wachteleier aus Lüttich
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Wachteleier
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