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Salz
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ZUTATEN
Apfel
Weißwein
Wasser
weisser Pfeffer Salz 1 Prise Zucker
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Butter
Salz weisser Pfeffer
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ZUTATEN
Lachsersatz
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klein Majonäse
Pfeffer aus der Mühle weiß
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ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebeln frisch
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Salz, Pfeffer
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ZUTATEN
Kartoffeln mehlig kochend
Leberwürstchen im Ring ca 100 Gr frisch
Blutwürstchen im Ring ca 100 Gr frisch
Schwein Bauchspeck durchwachsen geräuchert
Zwiebeln gewürfelt
Majoranzweig frisch
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ZUTATEN
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ZUTATEN
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ZUTATEN
Kirschen, nicht entsteint
Stachelbeeren
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Zwetschgen oder Pflaumen, entsteint
Himbeeren und Brombeeren
Haushaltszucker
hochprozentigen Rum, mindestens 54
Rumtopf mit Deckel, mindestens 3,5 Liter fassend
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Klösse fränkische Art
ZUTATEN
Weißbrot
Kartoffeln mehlig
Kartoffelmehl
Salz
Butterschmalz
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ZUTATEN
Kartoffeln
Möhren
Porree Lauch
Zwiebel frisch
Fett zum Braten
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Fränkischer Krautauflauf
ZUTATEN
Weißkohl
Zwiebel
Butterschmalz
Lorbeerblatt
Gewürznelke
Gehacktes
durchwachsener Speck
saure Sahne
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ZUTATEN
Kartoffeln mehlig kochend
Toastbrot
Butter
Salz
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ZUTATEN
Für den Teig
Kartoffeln mehlig
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Hefe Würfel
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Muskatnuss frisch gerieben
Salz
für den Belag
Schwein Schinkenspeck roh geräuchert
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CremeSchmand 20 Fett
Kräuter der Provence
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Muskatnuss frisch gerieben
Salz
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Souvenir Fränkischer Sauerbraten
ZUTATEN
Rindfleisch
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Butterschmalz
Suppengrün frisch
Gewürzkuchen
Sahne
Salz, Pfeffer, Zucker
Zum Rezept
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Fränkisch Fränkischer Kartoffelkuchenteig
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Mehl
Hefe Würfel
Ei
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