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Fisch Gebackene Forellen auf Sauce Hollandaise mi Dill
ZUTATEN
Forellen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Schinkenspeck
Scheiben Speck
Dill zum garniern
Olivenöl fdAuflaufform
Wasser
Honigessig
Salz
Pfeffer adMühle
Eigelbe
Butter flüssig
Weisswein oder
Worcestersoße
Dill frisch
Zitrone frisch gestückelt
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Forelle, geräuchert, mit lauwarmem Kartoffel-Apfelsalat Det Müller
ZUTATEN
Drillingskartoffeln
Apfel
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Frühlingszwiebeln
Zucchini
Fenchelknolle
Apfelsaft
Rapsöl
Pommerysenf
Salz
Pfeffer
Forellen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seeforelle Müllerinnen, Mandelnussbutter, Karottenbett Kartoffel-Sellerie-Stampf
ZUTATEN
Karotten
Zitrone
Butter
Sahne
Weißwein
Schalotten
Blattpetersilie
Salz und Pfeffer
Kartoffeln groß
Sellerieknolle
Butter
Muskat
Sahne
Trüffel frisch
Butter
Mandelsplitter
Forellenfilet
Mehl
Salz und Pfeffer
Paprika edelsüß
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
R****s
Bodensee- Forelle auf grünem Teppich
ZUTATEN
Bodensee Forellenfilet
Salz und Pfeffer
Zitrone
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Confierte Forelle mit Peperonata und Knusprigem
ZUTATEN
Paprika rot
Tomaten reif oder Dosentomaten
Tomatenmark
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Piment dEspelette
Forellenfilets mit Haut
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehen im Mörser zerstoßen
Olivenöl
Frischhaltefolie
Spargelstangen weiß, mittlere Dicke, geschält
Semmelbrösel
Eier
Mehl
Salz und Pfeffer
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Kartoffeln mit Schale, festkochend
Olivenöl zum Frittieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Murgtal-Forelle an wildem Weinbergsalat mit Holunderbeeren-Balsamico
ZUTATEN
wilder Weinbergsalat
Salatmischung
Zwiebel rot
Forellenfilets frisch
Forelle geräuchert
Salz
Walnüsse
Trauben
Rosmarin
Portwein
Salz
Zucker
Sonnenblumenöl
Holunderbeeren-Balsamico
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
W****r i****t b****?
Geräucherte Forelle mit Mandelhaube, Feldsalat und Pfeffermelone Frauen
ZUTATEN
Forelle geräuchert
Salz
Mehl
Eier
Sahne
Mandelblättchen
Olivenöl
Feldsalat
Senf
Balsamico-Essig
Rinderfond
Zucker
Zuckermelone Honigmelone
Butter
Pfeffer grob
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
e****e
Forelle mit VogerlsalatFeldsalat mit Champinions,Roten Rüben
ZUTATEN
Feldsalat
Champinons
Rote Rüben
rote Zwiebel
Forellenfilets
Semmelbrösel
Zitrone, Olivenöl
Sonnenblumenöl
Tafelkerne
Apfelessig
Apfelsaft
Salz, Pfeffer,Frischer Kren
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
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Forelle
ZUTATEN
Forellen
Mehl,Salz und Thymian
Zum Rezept
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Rezept von
MausVoh
Forelle Müllerin Art mit Spargel
ZUTATEN
2 Forellen ausgenommen
Gewürzsalz
Mehl
Semmelbrösel
Panko Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Butter
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
700 g Spargel geschält
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Zitrone
Radieschen
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1:00 Std
Rezept von
P****i K****a
Geräucherte Forelle mit frischem Meerrettich und japanischem Gurkensalat a la de Santis
ZUTATEN
Forellenfilet
Lachsforellenfilet
Salatgurke
Salz
Pfeffer
Zucker
Ingwer frisch
Balsamico-Essig
Olivenöl
Schlagsahne
Meerrettich frisch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tatar von der heimischen Forelle
ZUTATEN
Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
Schalotte
Äpfel rot
Zitrone
Salz
Pfeffer
Zucker
Kresse frisch
Creme fraiche
Wachteleier
Mangold frisch
Cocktailtomaten
Schalotten frisch
Olivenöl
Zucker
Essig
Salz
Pfeffer
Weizenmehl
Wasser
Milch
Butter
Trockenhefe
Salz
Wasser
Natron
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tatar von Forellen mit gestampftem Kartoffelkäse und roten Rüben
ZUTATEN
Filets von fangfrischen Forellen ohne Haut und Gräten
rote Schalotten
Saft einer unbehandelten Zitrone
etwas Bronzefenchel
Weißweinessig
neutrales Öl
Salz
Pfeffer
große Kartoffeln
Frischkäse nach Bedarf
Sahne nach Bedarf
Salz
Pfeffer
rote Rüben
Weißweinessig
neutrales Öl
Salz
Pfeffer
Deko essbare Kräuter zB Schnittknoblauchblüten, Blüten des Bronzefenchels und Gelbsenf
unbehandelte Zitronenschale so
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Forellen-Filets in Tomaten-Rahm-Soße gegart mit Petersilien-Reis
ZUTATEN
Forellen oder 4 Filets
Cocktail-Tomaten
Olivenöl
Aceto Balsamico dunkel
Rosmarin getrocknet, gehackt
Puderzucker
Pfeffer, Salz
Wasser
Peperoni rot
Knoblauchzehe
Sahne
Creme fraiche
Zucker
Bio-Zitrone, Abrieb
Jasminreis
Wasser
Salz
Butter
Petersilie, gehackt
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rote Bete mit Forellen-Filet und Quark-Meerrettich-Dip
ZUTATEN
Rote Bete ca 600 g
Aluminiumfolie
Forellen-Filets 2 Stück a 62,5 g
Magerquark 0,3
Sahnemeerrettich
Schnittlauch TK
flüssiger Honig
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Petersilie zum Garnieren
grobes Meersalz aus der Mühle
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