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„13 Focaccia mit Getrockneten Tomaten und Pizzateig Rezepte“
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Pizzateig
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Schinken gekocht
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Meersalz grob
Oregano getrocknet
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Algamar
Algen-Focaccia mit Oliven und Tomaten
ZUTATEN
Nori-Algen
frische Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe
Mehl
Olivenöl
Salz feines für den Teig und grobkörniges zum bestreuen
lauwarmes Wasser
Optional
Getrocknete Tomaten
Oliven
Frischer Rosmarin
Zum Rezept
Rezept von
G****A
Focaccia a la Gina
ZUTATEN
Hefeteig
Küchenrädchen
Olivenöl extra vergine
Rosmarin frisch
Kräuter der Provence
Salz grob
Mozzarella Minis
Oliven schwarz entsteint
Datteltomaten
Zum Rezept
Rezept von
luna-61
FOCACCIA - LUNA PIENA
ZUTATEN
Pizzateigzubereitung wie Rezept im KB für 2 Backbleche
getrocknete Tomaten in Öl
Mozzarella
Basilikumblätter
Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer
Rosmarinzweige
Olivenöl kalt gepresst
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Elchipanzi
Oliven Tomaten Focaccia
ZUTATEN
Pizzamehl
Frischhefe
lauwarmes Wasser
Zucker
Salz
Olivenöl
Schwarze Oliven
Getrocknete Tomaten in Öl
Thymian
Knoblauchöl
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
orphyllia
Focaccia mit Knobi und Oliven, mediterranes Fladenbrot
ZUTATEN
Weizenmehl gesiebt
Hefe frisch oder 12 Pkt Trockenhefe
Salz
Olivenöl für den Teig
Hartweizengrieß für die Arbeitsfläche
Zucker
Thymian getrocknet, oder 12 TL frischer Thymian gehackt
Knoblauch fein gehackt
Oliven schwarz entsteint - oder grüne Oliven
lauwarmes Wasser, nach und nach hinzugeben-manchmal braucht es weniger, manchmal mehr
Olivenöl für die Pfanne
bei Bedarf Meersalz zum Bestreuen
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Caesar Salad mit Focaccia, Garnelen und Ceviche
ZUTATEN
Für den Teig
Mehl Tipo 00 oder Pizzamehl
Wasser kalt
Crushed Ice
Hefe
Olivenöl
Salz
Für das Finish
Rosmarinzweige
Meersalz
Für den Salat und die Croutons
Romanasalatköpfe klein
Vollkorntoastbrot
Parmesan Hartkäse
Knoblauchzehe
Olivenöl
Für das Dressing
Dijon Senf
Knoblauchzehe
Sardellenfilets in Öl
Hartkäse italienisch zB Grana Padano
Ei
Mayonnaise
Salz und Pfeffer
Saft von einer halben Limette
Garnelen roh, entdarmt, ohne Kopf mit Schale und glasiert
Olivenöl
Pflanzenöl
Knoblauchzehen frisch
Pimenton geräuchertes Paprikapulver
Petersilie
Salz
Für den Salat
Burrata italienischer Frischkäse
Kräuterseitlinge
Rucola
Für das Pesto
Rucola
Basilikum
Knoblauchzehe
Pinienkerne
Pflanzenöl
Olivenöl
Eiswürfel
Parmesankäse
Salz und Pfeffer
Für den Fisch
Kabeljau oder Hamachi
Limetten
Limettenblatt oder Limettenabrieb
Peperonipaste
Zucker
Schalotte
Salz
Honig
Austernsauce
Für die Guacamole
Avocados reif
Limette
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Schalotte
Knoblauchöl
Salz und Pfeffer
Für den Mais
Mais
Butter
Salz
Für das Topping
Tomate
Koriander
Frühlingslauch Stangen
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
gertil
Dinkel-Focaccia
ZUTATEN
Germteig siehe mein KB
Tomatensauce siehe mein KB
grobes Meersalz
einige feine Streifen Parmesan
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Monali
Focaccia mit Tomaten Mozarella
ZUTATEN
Pizzateig auf Backpapier aus dem Kühlregal
Mozarella
Tomaten
reichlich Basilikum
Olivenöl
etwas grobes Meersalz
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
B****2
Focaccia mit Schinken
ZUTATEN
Pizzateig Fertigprodukt 400gr
Olivenöl
Oregano getrocknet
Serranoschinkenscheiben
etwas grobes Meersalz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
L****9
Apero-Focaccia
ZUTATEN
Creme fraiche
unbehandelte Zitrone, wenig abgeriebene Schale
geräucherter Lachs, in feinen Streifen
Salz
Pfeffer
rechteckig ausgewallte Pizzateige je ca 25 x 35 cm
grillierte, in Öl eingelegte Pilze, abgetropft
Cornetti rossi mit Frischkäse gefüllte Peperoncini; ca 180 g, längs in Vierteln, evtl quer halbiert
Feta marinata marinierte Fetawürfel; ca 150 g, halbiert
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
s****3
Gegrillte Focaccia
ZUTATEN
Für den Teig
Mehl
Hefe
Wasser lauwarm
Salz
Rosmarin frisch
Olivenöl
Für den Belag
Römersalat
Büffelmozzarella
Olivenöl
Knoblauchzehen
Tomaten
Fenchelsalami
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:55 Std
Rezept von
A****3
Focaccia, Itaienisches Fladenbrot
ZUTATEN
Mehl
mehlig kochende Kartoffeln
Olivenöl
lauwarmes Wasser
Trockenhefe für 500 g Mehl
Salz
Olivenöl zum bepinseln der Teigoberfläche
leicht grobkörniges Salz zum salzen der Teigoberfläche
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