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„7 Focaccia mit Backpulver und Knoblauch Rezepte“
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Für den Teig
Mehl Tipo 00 oder Pizzamehl
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Salz
Für das Finish
Rosmarinzweige
Meersalz
Für den Salat und die Croutons
Romanasalatköpfe klein
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Parmesan Hartkäse
Knoblauchzehe
Olivenöl
Für das Dressing
Dijon Senf
Knoblauchzehe
Sardellenfilets in Öl
Hartkäse italienisch zB Grana Padano
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Salz und Pfeffer
Saft von einer halben Limette
Garnelen roh, entdarmt, ohne Kopf mit Schale und glasiert
Olivenöl
Pflanzenöl
Knoblauchzehen frisch
Pimenton geräuchertes Paprikapulver
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Salz
Für den Salat
Burrata italienischer Frischkäse
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Für das Pesto
Rucola
Basilikum
Knoblauchzehe
Pinienkerne
Pflanzenöl
Olivenöl
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Parmesankäse
Salz und Pfeffer
Für den Fisch
Kabeljau oder Hamachi
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Limettenblatt oder Limettenabrieb
Peperonipaste
Zucker
Schalotte
Salz
Honig
Austernsauce
Für die Guacamole
Avocados reif
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Für den Teig
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