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„49 Fleisch mit Aprikosen und Ingwer Rezepte“
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Fleisch Weihnachtlicher Rindertopf
ZUTATEN
Rindfleisch zum Schmoren, zB falsches Filet
Zwiebeln
Knoblauch
Berbere Gewürzmischung
Harissa
Baharat
Mehl
Pflaumenwein
Gemüsebrühe
Orangensaft
Dijon-Senf
Karotten, groß
Trockenpflaumen
getrocknete Aprikosen
getrocknete Datteln
frische Ingwerwurzel
Meersalz
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Rezeptsammlerin
Fleisch RINDERBRATEN an Mangoldgemüse
ZUTATEN
Rinderbraten Tafelspitz
Butterschmalz
Salz Pfeffer nach Gusto
Senf mittelscharf
Paprikaschote rot
Porree frisch
Sellerieknolle
Rispen-Tomaten
Ingwer frisch
Zwiebel frisch
Chinesischer Knoblauch
Rinderfond -eigene Herst
evt etwas Speisestärke zum Abbinden
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Paprikasuppe mit Garnelen-Zitronengras-Spieß Oliver Fleischer
ZUTATEN
Zwiebel
Butter
Paprikaschote rot
Chili
Ingwer frisch
Weißwein trocken
Wermut
Hühnerbrühe
Schlagsahne
Garnelen frisch
Zitronengras
Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Komposition aus Fleisch und Fisch auf Thai-Curry
ZUTATEN
Rinderfilet
Garnelenschwänze
Basmati-Reis
Salz
Pfeffer
Zucker
Chilisoße Sambal Oelek
Sojasoße
Essig
Knoblauchzehe
Broccoli frisch
Karotten
Bambus
Paprika gelb
Paprika rot
Zuckerschoten
Knoblauchzehen
Zwiebeln
Ingwer frisch
Zitronengrasstange
Sojasoße
Öl
Soße Süß-Sauer
Asia-Gewürzmischung
Soßenbinder
Thai-Curry-Paste
Kokosmilch
Zum Rezept
Rezept von
saturnia
Fleisch Meine Hackfleischsoße zu Spaghetti
ZUTATEN
Hackfleisch
große Zwiebel, gewürfelt
Knoblauchzehen, klein gehackt
Ingwerwurzel, ganz fein gehackt
Staudensellerie, klein gewürfelt
Möhren, klein gewürfelt
Petersilienwurzel, klein gewürfelt
Butter
Sahne oder Milch
Lauch, fein gewürfelt
Tomatenmark
Geflügelbrühe
Weißwein
Pancetta, oder Räucherbauch
getrocknete ital Kräuter oder 1-2 EL frische Kräuter, zB Rosmarin, Thymian, Oregano
Tomaten, überbrüht, geschält und gewürfelt oder 1 Dose, 850 g
Olivenöl
Salz, Chili, geräucherter Paprika
pürierte Tomaten
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
widder1987
Fleisch, Rind Rindersteak mit Tomaten-Feigen-Salsa und Zitronen-Ingwer-Ofenkarfoffeln
ZUTATEN
Beilage Zitronen-Ingwer-Ofenkartoffeln aus mein KB
Tomaten frisch
Paprikaschoten rot
Zwiebeln frisch
Feigen frisch
Eier
Basilikum getrocknet
Oregano getrocknet
Currypulver
Pfeffer bunt
Meersalz aus der Mühle
Rind Steaks ma frischmarinert von Metzger
Erdnussöl
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dreierlei Fleisch an Grillkartoffel mit Schmand, Kräuter- und Orangen-Ingwerbutter
ZUTATEN
Rinderfilet
Lammfilet
Schweinefilet
Kartoffeln groß
Schmand
Creme fraiche
Dill gehackt
Petersilie gehackt
Knoblauchzehe
Essig
Zucker
Paprika edelsüß
Currypulver
Salz
Pfeffer
Butter
Petersilie
Dill
Koriander
Majoran
Estragon
Thymian
Zitronensaft
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Butter
Orangen
Ingwer
Zucker
Orangenabrieb
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
kuchentiger
Meine Gewürzmischung fürs Fleisch
ZUTATEN
je Koriander und Kardamom
je Fenchel und Schwarzepfeffer
Gelbesenf
Ingwerpulver
Knoblauch Pulver
je Cayennepfeffer und Kurkuma
Paprika edelsüß
Rosmarin getrocknet
Origano getrocknet
Thymian getrocknet
Zum Rezept
Rezept von
saturnia
Fleisch Arabisch angehauchter Rindertopf
ZUTATEN
Rinderschmorfleisch, in größere Stücke schneiden
Knoblauchzehen, schälen und in Scheiben schneiden
Baharat - Gewürzmischung
Berbere - Gewürzmischung
Zimt
Meersalz, Pfeffer
Thymian
Tomatenstücke oder ca 1 kg frische Tomten gewürfelt
Johannisbeersaft
Gemüsebrühe
Zwiebeln , in Scheiben geschnitten
Karotten, in Scheiben geschnitten
Petersilienwurzel gewürfelt
Sellerieknolle gewürfelt
Paprikaschoten, in große Stücke geschnitten
geräucherter Paprika, pikant
Champignons, geviertelt
evtl Pulbiber oder Chili
evtl einige Stangen Staudensellerie
Ingwerwurzel in Scheiben geschnitten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
P****t
Fleisch mit grüne Bohnen
ZUTATEN
Lammfleisch
grüne Bohnen
Zwiebeln gewürfelt
Knoblauch gehackt
Ingwer gehackt
Tomaten püriert
Salz nach Geschmack
Pfeffer
Paprikapulver
Koriander gemahlen
Chilipulver
Zum Rezept
Rezept von
saturnia
Fleisch Geschmorte Rinderbeinscheibe
ZUTATEN
Rinderbeinscheiben, a ca 400 - 500 g
größere Zwiebeln
größere Karotte
Lauch
Staudensellerie
Mehl
Öl
Tomatenmark
Paprikamark
Zucker
Ingwerwurzel, ca 3 cm
Knoblauch
Rotwein
Johannisbeersaft
Rinderbrühe
Salz, Pfeffer, Baharat, Harissa
Sternanis
Kardamom
Rosmarin
Zum Rezept
Rezept von
saturnia
Fleisch Gewürzschäufele
ZUTATEN
Schäufele
große Karotte
große Zwiebeln
Lauch
Sellerieknolle
Knoblauchzehen
Ingwerwurzel
Tomatenmark
Puderzucker
Schawarma-Gewürzmischung oder Paprikapulver
Salz, Pfeffer, Kümmel
Senfkörner
Korianderkörner
Kardamomschoten
Fenchel
Zimt
Fleischbrühe
Schale von Zitrone oder Orange
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Elchipanzi
Gewürzmischung für Fleisch oder Fleischähnliches
ZUTATEN
Salz
Pfeffer
Paprikapulver Edelsüß
Curcuma
Koriander
Senfkörner
Ingwer
Zucker
Zimt
Oregano
Thymian
Majoran
Rosmarin
Zum Rezept
3:10 Std
Rezept von
SCHNEEROSE
Fleisch Schweine - Rollbraten
ZUTATEN
Schweine Rollbraten
Paprikaschote rot
Schalotten frisch
Champignons ganz
Apfel
Ingwer gemahlen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Pflaumenwein
Rama Creme fine zum Schlagen
Zum Rezept
Rezept von
saturnia
Fleisch Kalbskotelett in Wermut-Thymian-Sahne
ZUTATEN
kleine Kalbskoteletts, a ca 125 g oder 2 große Koteletts
unbehandelte Zitrone
Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Paprika
frischer Thymian
Noilly Prat Wermut
Olivenöl
Creme fraiche
Zwiebel
Ingwer fein schneiden
Gemüsebrühe
Zum Rezept
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Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
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