Blätterteig-Apfelflammkuchen
Ist für einen aufwendigen Flammkuchenteig keine Zeit, können Sie auf Blätterteig zurückgreifen, wie es in diesem Rezept vorgesehen ist. Der Cremebelag ist hier etwas ganz Besonderes, denn dem gesüßten Sauerrahm wird Rum zugefügt. Dadurch eignet sich das Gericht nicht für Kinder, Ihren erwachsenen Gästen wird sicherlich ebenfalls schmecken.
Flammkuchen: aber mal ganz anders süß
Sehnen Sie sich unter den vielen süßen Flammkuchen mit Apfelspalten nach Abwechslung? Hier finden Sie sie: Dieser süße Flammkuchen setzt mit Zimt und Zucker gewürzte Zwetschgen in Kontrast mit einer überhaupt nicht gesüßten Crème frâiche. Dadurch erhält der Flammkuchen seinen charakteristischen, erfrischend-süßen Geschmack.