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Barramundifilet a 150-200g
Mehl
Bier alkoholfrei Ingwer Bier oder alkoholhaltiges
Backpulver
Cayenne Pfeffer
Salz und Pfeffer
Öl
Kartoffeln
frische Petersilie
Paprikapulver
Zwiebel
Schalotten
Kapern
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ZUTATEN
Fisch frisch oder gefrohren - 2 cm dicke Fillets
Maismehl - grob - bei uns ist das Cornmeal
Mehl
Fett in einer Dose fuer spritzen
Oel zum backen
Sosse
Butter
Mehl
Chilipulver
Salz
Kreuzkimmel
Milch
Sahne
Petersilie gehackt
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