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„schnelle Fischsuppe mit Lachs Rezepte“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Fischsuppe mit Fenchel und Safran aus Köstlichkeiten der 7 Weltmeere
ZUTATEN
Lachsforelle
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Senfkörner
Rosmarinzweige
Lavendel
Salz
Gambas
Rosmarinzweige
Estragonzweig
Minzestängel
Oreganozweige
Thymianzweige
Majoranzweig
Olivenöl
Bio-Zitronen
Steinbeißer Filet
Rotbarsch
Red Snapper Filet
Seeteufel Filet
Lachsfilet
Zitrone
Zwiebel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Fenchelknollen
Möhren
Porree
Salz
Safran gerieben
Fischfond
Weißwein
Petersilienbund
Venusmuscheln Konserve abgetropft
Ciabatta
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fischsuppe mit selbstgemachtem Tomatenbrot und Kräuterbutter
ZUTATEN
Lachskarkassen
Lauchzwiebeln
Staudensellerie Stangen
Zwiebeln
Fenchelknollen
Bio-Zitronen
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter
Weißwein
Noilly Prat
Ouzo
Salz
Wasser
Knoblauchzehen
Tomaten
Lauch
Karotten
Fenchelknollen
Olivenöl
Tomatenmark
Weißwein
Wermut
Ouzo
Fischfond
Butter
Lorbeerblätter
Dill
Petersilie
Safran
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffer
Chili
Rotgarnelen
Skrei-Filet
Tomaten getrocknet in Öl
Weizen Mehl Type 550
Weizen Mehl Type 1050
Trockenhefe
Salz
Wasser
Butter zimmerwarm
Knoblauchzehen gepresst
Rosmarinzweige
Petersilie glatt frisch
Salz
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
ojbuss
Nordische Fischsuppe
ZUTATEN
Möhren
Sellerieknolle
Fenchelknolle
Lauchstange
Knoblauchzehen gepresst
Fischreste
Pfeffer und Salz
Möhren
Sellerieknolle
Fenchelknolle
Lauchstange
Champignons
Seefisch Wolfsbarsch, Lachs, Kabeljau undoder
Dill, Petersilie, Zitronensaft, Pfeffer und Salz
Spitzpaprika
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
m****t
Leichte Fischsuppe aus der Landhausküche
ZUTATEN
Zwiebeln frisch
Bleichsellerie frisch
Möhre
Gemüsepaprika rot
Fenchel frisch
Chili rot
Knoblauchzehen
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Safranfäden
Pfefferkörner schwarz
Olivenöl
Strauchtomaten geschält
Fischkarkassen gemischt
Rotbarbenfilet
Garnelen frisch geputzt
Kabeljaufilet
Weißwein
Lachsfilet
Dill frisch
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
AngusY66
Britische Fischsuppe
ZUTATEN
Lauch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Stangensellerie
Möhren
Fenchelknolle
Butter
Tomatenmark
Petersilie glatt frisch
Mehl
Orange
kleine Sellerieknolle
Weißwein
Noilly Prat
Sternanis
Fischfond
Alaska-Seelachs Filets
Seeteufelmedaillons
Sahne
Krebsfleisch
Chiliflocken rot
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Soupe de Poisson Fischsuppe mit Rouille
ZUTATEN
Suppe
Seefisch und Fischreste, geschuppt und ausgenommen Rotbarben, Rascasse, Doraden, Seezungengräten und -häute, Lachskopf, Rotzunge, Seehecht, Rotbarschfilets
Olivenöl
Lauchstange
Zwiebeln
Tomaten
Karotten
Sellerie frisch
Fenchelknolle
Knoblauchzehen
Safranfäden
Weißwein
Thymianzweige
Salz
Pfeffer
Anchovis
Paprikapulver
Pernod
Rouille
Knoblauchzehen
Eigelb, kalt
Zitronensaft
Paprikapulver
Olivenöl
Salz
Cayennepulver
Edamer gerieben
Baguette, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten und getoastet
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
B****l
Fischsuppe
ZUTATEN
Passierte Tomaten
Alaska-Seelachs
Zwiebeln frisch
Weißwein
Pfeffer schwarz
Pfeffer weiß
Salz
Paprika edelsüß
Chili aus der Mühle
Vegeta Gewürz
Knoblauch Pulver
Wasser
Öl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Stipper
Fischsuppe
ZUTATEN
Dorsch Seelachs
Grüne Bohnen, Erbsen Möhren, Schwarzwurzeln
Kartoffeln
Mehl, Öl, Zitrone
Karkassen möglichst mit Kopf aber ohne Kiemen
Senfkörner gelb, Lorberblätter
Rosmarin, Basilikum, Oregano
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
P****u
Feine Fischsuppe
ZUTATEN
Fischkarkasse
Zwiebel
Salz
Gewürznelken
Pfefferkörner schwarz
Möhren
Fischfilet frisch ,Lachs, Kabeljau
Dill frisch
Krabbenfleisch
Weißwein trocken
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Wasser
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fischsuppe a la Domou Ndar
ZUTATEN
Lachsfilet
Rotbarschfilet
Thunfisch Filet
Garnelen frisch
Karotten
Stangensellerie
Paprika rot
Süßkartoffel
Orange
Limette
Petersilie
Basilikum
Rosmarin
Zwiebel
Knoblauchzehen
Lorbeerblatt
Fischfond
Kokosmilch
Tomaten
Tomatenmark
Piment
Balsamico-Essig
Chilipaste
Butter
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
l****a
Französische Fischsuppe
ZUTATEN
Lachsfilet
Pangasiusfilet
Rotbarschfilet
Fischfond
Stückige Tomaten
Staudensellerie
Fenchel frisch
große Zucchini
Möhren
kleine Stange Lauch
Gemüsezwiebel
dicke Knoblauchzehen
trockenen Weißwein
Anisschnaps
Thymian frisch
Oregano getrocknet
Salz
Pfeffer
Zucker
Garnelen frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
strolchsusi
Fischsuppe Helsinki
ZUTATEN
Zwiebel
Möhren
Butter
Olivenöl
Thymianzweig
Basilikumblätter
Rosmarinzweig
Fischfond
Fischfilet frisch Seelachs, Zander, rohe Garnelen
Schlagsahne
Zitronensaft, Salz, Pfeffer
Dill gehackt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
kochmaid
Suppen Eintöpfe Provenzalische Fischsuppe Bourride
ZUTATEN
Kabeljau frisch Fischzuschnitt
Seelachs oder Schellfisch
Rotbarsch frisch Fischzuschnitt
Seeteufel oder Merlan
große Zwiebel
Weißbrot
Knoblauchzehen
Eigelb
Lorbeerblatt
Fenchelpulver
Bio-Orange
Thymianblättchen frisch od 12 TL getrocknet
Olivenöl
Zitronensaft
Meersalz, weißer Pfeffer adMühle, einige Safranfäden
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
rickyundgaby
Fischsuppe
ZUTATEN
Krabben
Miesmuscheln frisch
Lachsfilet
Olivenöl
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Kartoffeln fein gewürfelt
Karotten gewürfelt
Fenchel frisch
Sternanis
Chilipulver
Paprika
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Tomaten passiert
Thymian frisch gehackt
Wasser
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
simu
Fischsuppe mit Pistou
ZUTATEN
Fischsud
Karotte
Sellerie
Lauchstängel
Zwiebel
Olivenöl
Fischabschnitte, Gräte, Köpfe ect
Weisswein
Wasser
Petersilienstängel
Lorbeerblatt
Nelke
Pfefferkörner, zerdrückt
Einlage
Miesmuscheln frisch
Fisch gemischt, zb Seeteufel, Kabeljau, Seelache, Rotbarsch
Seehecht ect in grosse Stücke geschnitten
Garnelen
Safran
Salz, Cayennepfeffer
Pernod
Pistou
Knoblauchzehen
Basilikum
Parmesan, gerieben
Olivenöl
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