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„4 Fisch Im Salzmantel Rezepte“
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ZUTATEN
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Salz
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Lachsforelle
Zitronen
Basilikum
Petersilie glatt frisch
Fenchelgrün
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ZUTATEN
Forelle, mit Kopf, ausgenommen, ca 1000 g
gemischte Kräuter, Rosmarin und Thymian bevorzugt
Salz, am besten grobes
Eiweiß
eventuell etwas Wasser
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Fisch -Wolfsbarsch oder Loup de mer im Salzmantel
ZUTATEN
Wolfsbarsch, im ganzen
Meersalz grob
Petersilie
Butter
Eiweiß
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
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