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Filetsteak mit einem Gemüsebeet und Babykartoffel auf Kalbsjus
ZUTATEN
Kalbsknochen gehackt
Suppengemüse
Rotwein
Salz
Butter
Avocado
Frischkäse
Salz
Limettensaft
Spargel frisch
Bio-Orange
Salz
Zucker
Queller, Meeresbohne,Meeresspargel, Meerfenchel, Glasschmelz
Butter
Babykartoffel
Butter
Salz
Babymöhren
1TL Zucker
Salz
Wasser
Filetsteaks
Küchengarn
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
border
Rind Filetsteak an Ziegenkäse
ZUTATEN
Rinderfilet
Ziegenfrischkäse
Knoblauchzehen
Basilikum
Zitrone
Olivenöl
Pfeffer rot
Salz
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
Miez
Allgäuer Filetsteak auf Ziegenkäse
ZUTATEN
Rind Filetsteaks a 150 g
Ziegenfrischkäse
Knoblauchzehen
Basilikum
Zitrone
Pfeffer rot gemahlen
Olivenöl
Salz
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
dickerle
Fleisch Filetsteaks in Specksauce
ZUTATEN
Filetsteaks a 250 g
Knoblauchzehen
Salz
Majoran frisch od getrocknet
Olivenoel
Butterschmalz
Bauchspeck roh geräuchert
Bier hell
Bratensauce gebunden
Pfeffer grün
Zuckerrübensirup
Cayennepfeffer
Zucker
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Tuetensuppenkoch
Lammkoteletts in Portweinsauce mit Bohnenquartett und Kartoffeltaler
ZUTATEN
Lammkoteletts
Kartoffeln festkochend geschält
Keniaböhnchen
Stangenbohnen grün frisch
Weiße Riesenbohnen
Kidneybeans
Zwiebel und Schalotte
Chilischote rot
Knoblauch frisch
Speckstreifen
Passierte Tomaten
Möhre
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Muskat gerieben
Majoran frisch
Bohnenkraut
Rosmarin und Thymian -frisch
Eier
Butter
Rapsoel oder Olivenoel
Zucker
Mehl
Lollo rosso
Feigen frisch
Balsamico-Essig rot
Portwein rot -Tawny
Paniermehl oder Cornflakes
Creme fraiche oder Schmand
Gemüsebrühe oder Fleischbrühe
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filetsteaks mit Ravioli, Ratatouille-Gemüse und karamellisierte Perlzwiebeln
ZUTATEN
Rinderfilet
Auberginen
Zucchini
Tomaten
Perlzwiebeln
Butter
Zucker
Thymian frisch
Knoblauchzehe
Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Eier
Olivenöl
Salz
Kalbsbrät
Ziegenfrischkäse
Thymianzweig
Pfeffer aus der Mühle
Schalotten
Knoblauchzehe
Salz
Butter weich
Petersilie gehackt
Estragon frisch gehackt
Majoran frisch
Thymian frisch gehackt
Dill frisch
Dijon Senf
Cognac
Kapern
Schalotten gehackt
Paprikapulver
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Knoblauchzehe
Zum Rezept
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Das perfekte Dinner
Filetsteak vom jungen Rind an frischen Nudeln mit karamellisierten Rotwein-Schalotten
ZUTATEN
Filetsteaks
Fett zum Anbraten
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Pesto
Getrocknete Tomaten
Balsamico
Tomaten frisch
Pinienkerne
Olivenöl
Parmesan
Knoblauchzehen
Rotweinschalotten
Schalotten
Olivenöl
Gemüsebrühe
Brauner Zucker
Pasta
frische Pasta
Chiliöl
Salz
Deko
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filetsteak mit Nusskruste, Kartoffel-Selleriepüree und Speckbohnen
ZUTATEN
Eier
Toast
Nüsse
Salz
Rinderfilet
Salz
Pfeffer
Öl
Kartoffel-Selleriepüree
Kartoffeln
Sellerieknolle
Salz
Muskat
Sahne
Milch
Speckbohnen
Bohnen breit
Speck
Sesam
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
d****e
Filetsteaks mit Rosenkohlpüree
ZUTATEN
Steinpilze getrocknet
Walnusskerne
Toast
Rosenkohl frisch
Kartoffeln festkochend
2-3 EL weiche Butter
Salz, Pfeffer, Muskat
Rinderfiletsteaks a-ca 175 g
Öl
Rinderfond
Milch
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
b****e
Filetsteak mit Pommery-Senfsoße
ZUTATEN
Kartoffeln
Sahne 30 Fett
Gemüsebrühe
Parmesan gerieben
Schalotten frisch
Salbei
Frühstücksspeck in Scheiben
Rinderfiletsteak 2-3 cm dick
Butter
Mehl
Pommery Senf
Bohnen grün Konserve
Öl
Salz, Pfeffer, Zucker, Schnittlauch, Küchengarn
Thymian frisch
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filetsteaks a la minute mit Prinzessböhnchen und Karöttchen, dazu Kartoffelgratin
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehen
Sahne
Kartoffeln
Butter
Emmentaler gerieben
Bohnen
Möhren
Bacon
Butter
Knoblauchzehe
Rinderfilet
Olivenöl
Safrankräuterbutter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
n****3
Filetsteaks mit Steinpilzkruste
ZUTATEN
Getrocknete Steinpilze
Kartoffeln
Salz Pfeffer
Walnusskerne
Toast
Butter
Öl
Rinderfiletsteaks
Rinderfond
Rosenkohl
Milch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tranchiertes Filetsteak auf Linsen mit Ratatouillegemüse
ZUTATEN
Filetsteak
Hühnerbrühe
Rotwein
Knoblauchzehen
Thymian
Pfefferkörner
Butter
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Zwiebel
Tomaten
Rosmarin
Selleriewürfel
Möhren
Linsen
Linsen
Tomaten
Lorbeerblatt
Balsamico
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Ratatouille-Gemüse
Aubergine frisch
Zucchini
Paprikaschoten frisch
Eier
Salz
Weißwein
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
m****z
Filetsteak mit Pilzhaube
ZUTATEN
Zwiebel
Champignons
Austernpilze
Maiskeimö
Schwammerlrgout
Rinderfilet
Estragonsenf
Olivenöl
Brösel
Kirschtomaten
Basilikum
RahmQuimic
Suppenwürze, Salz, Majoran
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
b****n
Filetsteak mit Cognacbutter
ZUTATEN
Öl
Butter
Thymian
Zitronenschale, frisch
Rinderfilet Steaks, ca5 cm dick
guten Cognac
Salz, grober Steakpfeffer, Pfeffer
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