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„Filet Schwein Rezepte“
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Sahne
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Filet Mignon vom Schwein mit Pilzesahnesauce
ZUTATEN
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Zwiebel gewürfelt
Senf nach Geschmack
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Schweine-Filet nach Art des Hauses
ZUTATEN
Schweinefilet
ca 400-450 Gramm
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Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprika edelsüß
Hühnerei frisch
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Moorbraten Filet vom Schwein in Dunkelbiersoße mit Wirsing und Roter Knolle
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Schweinefleisch
Salz grob
Pfeffer
Kümmel
Schwarzbier
Malzbier
Schweineschmalz-fett
Thymianzweig
Zwiebeln klein
Kandiszucker braun
Malzbier
Schwarzbier
Milch
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Salz
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Milch
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Filet vom Schwein mit Champignon-Bratkartoffeln
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Essig
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Filet vom Schwein auf Speck-Zwiebel-Sauce und Spätzle
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Zwiebel gehackt
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Grillspieß aus Filet vom Rind, Schwein und Lamm dazu Speck an Kartoffel-Baumkuchen
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Sellerie frisch
Lauch
Gemüsezwiebel
Öl
Petersilie
Rind Knochen gesägt
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Rotwein
Fleischbrühe
Thymian
Rosmarin
Lorbeerblatt Gewürz
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Zuckerrübensirup
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Pfeffer
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Schwein Filet mit Cornflakes-Bärlauch-Haube und Spargel mit jungen Kartoffeln
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gefülltes Schweine Filet an Champagner Sauce mit Trüffel Kartoffel grünen Schoten
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