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„27 Filet mit Kette Rezepte“
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Stör-Filet mit Kaviar-Veloute und Petersilienwurzelpüree
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Rezept von
Rejerfan_55
Schweinefilet im Pflaumenmus-Blätterteigmantel
1:15 Std
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Rezept von K****e
Red Snapper Filet mit Gemüse und Butter-Salbei-Sauce
(31)
Rezept von
MausVoh
Gemischter Salat mit Forellen Filets
(2)
Rezept von
federkiel
Steinbeißer Filet mit kalter Paprikasauce und Zucchinigemüse
(16)
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Schmetterling4
,,Fisch-Varitation mit Gemüse kochbar Challenge 80August
2:00 Std
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Rezept von k****6
Überbackenes Filet mit buntem Gemüse
1:00 Std
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Rezept von
Mijou
Stangenspargel an Vanille-Hollandaise mit Seeteufel-Filets
40 Min
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet vom Saibling an Fenchel-Paprika-Gemüse mit Limetten-Kresse-Soße und Kartoffeln
3:00 Std
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Fischvariation
1:00 Std
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pasta-michele
Filets vom schwarzen Heilbutt mit Kräuterkruste
35 Min
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Filet vom Strauß in Kräuterkruste mit Bohnen Peer Kusmagk
30 Min
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Rezept von i****h
Fisch - Filetes de trucha caliente ardiente en ensalada de ejotes
30 Min
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Rezept von S****t
Falsches Filet als Schmorbraten NT für unsere Nadine ;
3:20 Std
(54)
Rezept von
H****4
Filet Hawaii
ZUTATEN
Filetsteaks
Zitronenpfeffer
Fleur de Sel Meersalz
Kokosmilch -5ooml
Ananassaft
Ananas gewürfelt
Thai-Curry
Limette
Butter
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Stör-Filet mit Kaviar-Veloute und Petersilienwurzelpüree
ZUTATEN
Filet vom Stör
Kaviar vom Stör
Spargel grün
Babykarotten mit Grün
Radieschen
Weißwein trocken
Petersilie glatt frisch
Natron
Erbsengrün
Blüten essbar
Butter braun
Zucker
Sizilianisches Zitronensalz
Olivenholz geraspelt Smoke-Chips
Zucker
Salz und Pfeffer
Schalotten
Champignons
Sellerie
Butter
Amalfi-Zitrone
Weißwein trocken zB Grüner Veltliner
Sahne
Milch
Fischfond
Kohletablette
Petersilienwurzel
Butter
Natron
Salz
Wasser
Selleriefond
Sahne
Petersilienöl
Salz
Pfeffer schwarz
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Rejerfan_55
Schweinefilet im Pflaumenmus-Blätterteigmantel
ZUTATEN
Öl
Pfeffer aus der Mühle
Limette unbehandelt, Schale abgerieben
Schweinefilet
FÜR DEN TEIGMANTEL
Salz
Pflaumenmus
Eigelb
Semmelbrösel
Blätterteig gerollt, aus dem Kühlregal, ersatzweise TK
mildgeräucherter Schinken, nicht zu salzig
Eigelb mit 1 EL Milch vermischt
Zum Rezept
Rezept von
K****e
Red Snapper Filet mit Gemüse und Butter-Salbei-Sauce
ZUTATEN
Kartoffeln schälen und grob schneiden
Ingwer klein schneiden
Knoblauchzehe abziehen und in Scheiben schneiden
Zuckerschoten putzen
violette Karotten schälen und schräg in Scheiben schneiden
Red Snapper, ausnehmen, entschuppen und filetieren
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
weißer Pfefefr, frisch gemahlen
getrockneter wilder Oregano
frisch gepresster Zitronensaft
Milch
Sahne
Ricotta
Salbei Blätter
Butter
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Gemischter Salat mit Forellen Filets
ZUTATEN
Salatgurke ca 150 g
Tomaten ca 150 g
gelbe Paprika ca 100 g
Frühlingszwiebel ca 50 g
Zwiebel ca 50 g
Forellen Filets geräuchert
Olivenöl
heller Reisessig
Gewürzsalz Mediterraner Art aus der Mühle
frisches Baguette
Zum Rezept
Rezept von
federkiel
Steinbeißer Filet mit kalter Paprikasauce und Zucchinigemüse
ZUTATEN
Steinbeißer Filet
Paprika rot
Fleischtomate frisch
Pfefferoni rot
Vollkorntoast
Limette frisch
Walnusskerne
Olivenöl extra vergine
Tomatenmark dreifach konzentriert
Oliven grün ohne Stein
Zwiebeln frisch ca 100g
Zucchini frisch ca 500g
Salz und Pfeffer
Petersilie gehackt
Mehl
Limettensaft
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Schmetterling4
,,Fisch-Varitation mit Gemüse kochbar Challenge 80August
ZUTATEN
Kartoffeln
Weiche Butter
Warme Milch
Salz Zitronenabrieb
Knoblauchzehen
Zwiebeln frisch in feine Ringe
Zucchini frisch
2 Scheiben gedünstet
TK Blattspinat
Tomaten
Frisches Seelachsfilet
Lachs frisch
Salz Pfeffer
Zitrone frisch
Blattspinat
Kondensmilch 10 Fett
Karotten
SalzPfeffer
Limette frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
k****6
Überbackenes Filet mit buntem Gemüse
ZUTATEN
Schweinefilet, jew ca 200 g
kleine Zucchini
kleine Möhre
rote Paprikaschote
Frühlingszwiebeln
frische Champignons
Almette Frischkäse - Bärlauch
Cremefine zum Kochen
ger Parmesankäse
trockener Weißwein
Kräuter der Provence
Salz, Grillgewürz
gemahlene Chiliflocken
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Mijou
Stangenspargel an Vanille-Hollandaise mit Seeteufel-Filets
ZUTATEN
Seeteufelfilets, wahlweise auch Seezunge oder Scholle
Basilikumblätter
Butter
Spargel frisch
Eigelb
Mark einer Vanilleschote
Speisestärke
Saft und Schale einer Limette
Weißwein halbtrocken
Mandelblättchen geröstet
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet vom Saibling an Fenchel-Paprika-Gemüse mit Limetten-Kresse-Soße und Kartoffeln
ZUTATEN
Fenchelknollen
Spitzpaprika rot
Brühe
Olivenöl
Knoblauchknolle
Ingwer
Zwiebeln
Zitrone
Thymianzweige
Sahne
Parmesan
Karotten
Butter
Zucker
Salz
Kartoffeln klein
Wasser
Salz
Schalotte
Bio-Limette
Butter
Petersilie
Sahne
Salz
Pfeffer
Kresse
Soßenbinder
Saiblingsfilet
Mehl
Pfeffer
Butter
Knoblauchknolle
Thymianzweige
Zitrone
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
h****d
Fischvariation
ZUTATEN
Lachsfilet
Frühlingszwiebeln
Zwiebeln rot
Sojasoße
Fischsoße
Limette unbehandelt
Ingwer frisch
Knoblauchzehen frisch
Olivenöl extra vergine
Dill frisch
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zucker
Thunfisch frisch
Sesam geröstet
Zanderfilet
Mehl
Zitrone unbehandelt
Rosmarin frisch
Butterschmalz
Frühlingsrollenteig
Paprikaschoten gelb
Paprikaschote rot
Paprikaschoten grün
Zuckerschoten
Zucchini gelb
Chilischote
Wasabipaste
Schalotte frisch
Ei
Chardonnay
Eigelb
Saft 12 Limette
Safranfäden
Riesengarnelen 812er
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
pasta-michele
Filets vom schwarzen Heilbutt mit Kräuterkruste
ZUTATEN
Fischfilets vom schwarzen Heilbutt oder Seelachs a ca 200 gr
trockenes Baguette oder Weißbrot
geriebene Schale 1-2 Bio-Zitrone
gewürfelte Knoblauchzehe
Zweige Rosmarin und Estragon
Zweige Thymian
Zweig Majoran
12 Bund Blattpetersilie
Olivenöl
Dijon-Senf fein
1-2 EL Kapern
Butter
1-2 TL Paprikapulver mild
Stange Staudensellerie
Meersalz Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
P****i K****a
Filet vom Strauß in Kräuterkruste mit Bohnen Peer Kusmagk
ZUTATEN
Kartoffel
Ei
Salz
Pfeffer
Rosmarinzweig
Speisestärke
Pflanzenöl
Toast
Kräutermischung
Knoblauchzehe
Thai-Kresse
Eigelb
Butter
Salz
Pfeffer
Agavendicksaft
Limette
Olivenöl
Bohnen weiß gegart
Bohnen grün gegart
Tomaten
Paprika gelb
Straußenfilet
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Thymianzweig
Australische Pfefferblätter
Weißer Balsamico
Olivenöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
i****h
Fisch - Filetes de trucha caliente ardiente en ensalada de ejotes
ZUTATEN
Regenbogenforellen frisch - oder TK-Ware aufgetaut
Brechbohnen - TK-Ware aufgetaut
Knoblauchzehen
Senfvinaigrette
httpwwwkochbarderezept377220Dressings-Senfvinaigrettehtml
Chilischote Birds Eye getrocknet
Mehl
Ghee
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
S****t
Falsches Filet als Schmorbraten NT für unsere Nadine ;
ZUTATEN
Rinderrückenfilet, pariert
Möhren gewürfelt
Zwiebel frisch geviertelt
Thymian frisch gehackt
Ingwer frisch gehackt
Tomaten getrocknet
Olivenöl kalt gepresst
Piment dEspelette
Pfefferkörner
Rotwein mittel Qualitätswein
Rinderfond
Rosmarin frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Senf nach Geschmack für die Marinade
Knoblauch frisch
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