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„Filet mit Gorgonzolasauce Rezepte“
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Dry aged Beef Filet, Violetta-Stampf, Black Beer BBQ Sauce und Oktopus Ceviche
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Rezept von
MausVoh
Ausgebackenes Pangasius-Filet mit Mini-Rösti und Chinakohlsalat
ZUTATEN
410 g Pangasius-Filet TK aufgetaut
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
Salz
Sonnenblumenöl
Erdnussöl
Mini-Rösti TK 20 Stück Air fryer
1 Heißluftfriteuse
grobes Meersalz aus der Mühle
Chinakohlsalat ohne Salatblattstiele
Sylter Salatsauce
1 Strauchtomate halbiert
Zitrone
1 Strauchtomate halbiert
Pommes Fritten Sauce
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Keitumer Galloway-Filet mit Brokkoli, Honig-Pfeffer-Möhren und Kartoffelgratin
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Öl
Creme fraiche
Sauce Hollandaise Fertigprodukt
Honig
Milch
Käse gerieben
Möhren
Öl
Honig
Pfeffer
Salz
Brokkoli
Salz
Rinderfilet
Öl
Zwiebeln
Rotwein
Tomatenmark
Rinderfond
Pfeffer
Salz
Zucker
Speisestärke
Butter eiskalt
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Rotes-Curry-Schlemmer-Filet mit Kaiserschoten und Möhren-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
1 Schlemmer-Filet
mit roten Curry mit Gemüse in scharfer Sauce
200 g Kaiserschoten geputzt
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
3 Möhren geschält
3 Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zitrone
Petrsilie
2 12 kleine Strauchtomate
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
H****e
Überbackenes Filet auf grünen Bohnen
ZUTATEN
Filet - ich hatte Schweinchen und Pute
grüne Bohnen
Zwiebeln
Kirschtomaten
Speck gewürfelt
Milch
Sauce Hollondaise
Edelpilzkäse
Gouda gerieben
Salz, Pfeffer, Öl
Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
Filet mit Gorgonzolakruste und Bärlauchgnocchis
ZUTATEN
Schweinefilet
Gorgonzola
Paniermehl
Butter
Für die Sauce
Gorgonzola
Rest der Krustenpaste
Milch
Sahne
Bärlauchgnocchis siehe mein Kochbuch
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schlemmer-Filet auf Wokgemüse
ZUTATEN
Schlemmer Filet Bordelaise mit pikanter Kräuterkruste 400 g
roter Spitzpaprika ca 100 g
rote Zwiebeln ca 100 g
Möhre ca 100 g
Chinakohl
Frühlingszwiebeln ca 25 g
Knoblauchzehen
Ingwer walnussgroß
Koriander Hier TK eigene Produktion
Sonnenblumenöl
frisch geriebener Meerrettich
Ketchup manis
helle Sojasauce
Cherry
flüssiger Honig
Scheiben Zitrone
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
e****3
FLEISCH Hähnchenbrust-Filets an Currysauce
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets
Öl, Salz,Pfeffer, Cayenne rot
Für die Sauce
Hühnerbrühe
Kokosnussmilch
Currypaste Thai rot
Zitronengras
Tomatenmark
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schlemmer Filet mit Brat-Gemüsereis
ZUTATEN
Schlemmer Filet TK a la Bordelaise 380 g
gekochter, gelber Basmatireis Rest von gestern
1gelbe Paprika c
1 Stück Porree
2 Zwiebeln
Sonnenblumenöl
mildes Currypulver
Ketchup manis
Austernsauce
süße Chilisauce
grobes Meersalz aus der Mühle
Zitrone
1-2 Strauchtomate
Zum Rezept
Rezept von
emari
Schweine Filet in Kürbis Sauce
ZUTATEN
schweinsfilet
Butternusskürbis
Zwiebel weiß
Öl
Salz
Currypulver
Rindsuppe
Banane
Sahne
Chillisauce scharf süß
grüner Pfeffer aus der mühle
Sesam schwarz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
B****b
Omelett mit Pilz-Filet-Pfanne
ZUTATEN
Schweinelende
Champions braun
Schalotten
Rotwein
Austernsauce
Rosmarin
Olivenöl
Fleur de sel
Pfeffer schwarz
Mehl
Milch
Fleur de sel
Zucker
Bioeier
Butter
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
k****7
Brokkoli-Filet-Gratin mit Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Schweinefilet
Bacon
Öl
Broccoli frisch
Sauce Hollandaise
Salz, Pfeffer;
Muskatnuss gerieben
Mandelblättchen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
p****3
Filet-Topf mit Pfifferlingen und Champignons
ZUTATEN
Butter
Pfifferlinge
Champignons
Zwiebel
frischer Thymian
Schweinefilet
Öl, Salz, Pfeffer
Sauce Hollandaise für 250 ml
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Geflügel HÄHNCHEN - INNEN - FILET
ZUTATEN
Hähnchen-Innen-Filet
Holzspieße
Akazienhonig
Sojasauce
Erdnussöl
Geflügelgewürz
Basmatireis
Safran Pulver
Butter, zimmerwarm
Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
Filet Toast
ZUTATEN
Toastbrot
Schweinefilet
Cranberry Sauce
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Ananas
Käse
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dry aged Beef Filet, Violetta-Stampf, Black Beer BBQ Sauce und Oktopus Ceviche
ZUTATEN
Dry Aged Rinderfilet
Olivenöl
Bindfaden
Meersalz grob
Rohrzucker
Chilipulver
Paprikapulver
Zwiebelgranulat
Kreuzkümmel gemahlen
Schwarzer Pfeffer
Violetta Kartoffeln
Sahne
Milch
Butter
Muskat
Parmesan
Salz und Pfeffer
Tomaten passiert
Chilischoten rot
Schalotten
Knoblauchzehen
Rote Bete
Rapsöl
Zucker braun
Cool Black
Worcestersoße
Sojasauce
Piment
Thymian getrocknet
Trockenpflaumen
Salz und Pfeffer
Oktopus gefroren
Zwiebeln rot
Tomate
Limetten
Koriander frisch
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