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ZUTATEN
Spargel frisch
Butter
Mehl
Sud vom Spargelkochen
Hühnerbrühe
Sahne
Eigelb
Salz
Zucker
Bacon-Streifen angedünstet
frische Petersilie gehackt
Thymianblüten zum Garnieren
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Trapper1000
Spargel-Cremesuppe vom Feinsten
ZUTATEN
Spargelsud
Klare Gemüsebrühe
frischen Spargel - Rest von Gestern ODER
Spargel
SahneRahm
MehlSpeisestärke
Wasser
gehackte frische Petersilie
falls noch vorhanden den Rest von der Hollondaise
falls übrig geblieben den Rest Kochschinken
Pfeffer, Salz, Muskat
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Spargelcremesuppe mit Trüffelcrepe und Pastrami
ZUTATEN
700grGrüner Spargel, 300grweiser Spargel
4 Kartoffeln 100grButter 2 Hart gekochte Eier
300ml Sahne, 250ml Milch
150grMehl
1 Schalotte, Basilikum, Zitronenmelisse , Dill
1 Zitrone in Scheiben, Zitronensaft
2-4 Pastramischeiben aus Rindfleisch oder Gänsebrust,Gekochtes Schinken oder geräucherte Lachs
Salz, Pfeffer, Muskat
Trüffelö lTraubenkernöl
Risling
Pistazien geröstet und gesalzen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
border
Spargel Feine Spargelcremesuppe
ZUTATEN
Spargel frisch
Wasser
Sahne
Butter
Mehl
Eigelb
Zucker
Salz
Muskat
Zitronensaft
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
b****r
Feine Spargelcremesuppe
ZUTATEN
Spargel frisch
Wasser
Sahne
Butter
Mehl
Eigelb
Zucker
Salz,Muskat und Zitronensaft
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
w45helga
Feine Spargelcremesuppe
ZUTATEN
Spargel frisch
Möhren
Brühe instant
Creme fraiche
Frühlingszwiebeln
Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Curry
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