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„5 Essen mit Blätterteig und Pilzen Rezepte“
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Butter geschmolzen
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Vanillezucker
Eigelb
Weizenmehl
Mondamin-Pulver
Backpulver
SEKTCREME
Gelatine
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Zucker
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für den Bierteig
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Butter geschmolzen
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Salz
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Knoblauchzehe zerdrückt
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Olivenöl extra vergine
Salz, Pfeffer
Zitrone
Parmesan
Zutaten für Rote Bette Ravioli
Für den Ravioliteig
Weizenmehl
Hartweizenmehl
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Olivenöl extra vergine 1 EL Trüffelöl
Salz
Für Füllung
Rote Bete Knollen
Meerrettich frisch fein gerieben oder Sahnemeerrettich
Knoblauchzehe zerdrückt
Bohnenkrautblätter fein geschnitten
Butter zimmerwarm
Salz, Pfeffer
Zitronensaft
Zutaten für Salbei-Zitronen-Butter
Butter
Salbeiblätter
Zitronenmelisseblätter
Zitrone
Salz, Pfeffer
Zutaten für Ravioli mit Trüffelfüllung
Büffelricotta Philadelphiakäse
Grano padano Parmesan Hartkäse
Trüffel schwarz
Trüffelöl weiß
Hartweizengrieß
Vollkornsemmelbrösel sehr fein gemahlen
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Salz, Pfeffer
Trüffelravioli fertig gemacht gibt es zu kaufen
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