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ZUTATEN
Linsen, dass das Kleingeld nicht ausgeht
Schweinebraten, dass das Glück treu bleibt
Bratwurst, dass man Herzhaftigkeit und Kraft bewahrt
Klöße, dass es nie an großem Geld fehlt
Sauer- und Rotkraut, dass das Leben nicht sauer wird
Pilze, für Friede, Glück und rote Wangen
Beerenkompott, dass man sich des Lebens freuen kann
Semmelmilch mit Mandeln, dass im Neuen Jahr die Nase nicht tropft
Nüsse, dass der Lebenswagen gut geölt durchs Jahr fährt
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
w****h
Spackfettbemm
ZUTATEN
Mischbrot
Speck
Gewürzgurke
Schalotte
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Dietz
Kaninchenbraten
ZUTATEN
Kaninchen
Butterschmalz
Saure Sahne
Zwiebel
Paprikapulver edelsüß
Zitrone frisch
Lorbeerblatt
Pfefferkörner schwarz
Pimentkörner
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Soßenbinder dunkel
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
T****t
Gekochte Kließ unn Schwammebrie
ZUTATEN
getrocknete Mischpilze hier Butterpilze, Steinpilze, MaronenröhrlingeCha
frische Waldpilze hier Pfifferlinge,Steinpilze und braune Champignons
Wasser
Zwiebeln
Kümmel ganz
Lorbeerblatt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Piment gemörstert
Zucker
Mehl
durchwachsener geräucherter Bauchspeck
gehackte Petersilie
Kartoffeln
ewtl etwas Kartoffelstärke
Meerrettich gerieben; Konserve
Brötchen altbacken
Butter
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
nicky1976
Erzgebirgischer Weihnachtsstollen
ZUTATEN
Milch
Hefe frisch
Mehl
Rosinen
Rum
Mandeln gehackt
Zitronat Sukkade
Orangeat
Zucker
Salz
abgeriebene Zitronenschale von 1 Zitrone
Bittermandelaroma
weiche Butter
Puderzucker
Backpapier
Alufolie
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
G****2
Kaninchenbraten mit Rotkohl
ZUTATEN
Kaninchen
Butter
saure Sahne
Salz, Pfeffer, Zitronensaft
Rotkraut
Zucker
Apfelessig
Fett , Speckfett, Schmalz oä
Salz
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Katrin57
Heidelbeergetzen
ZUTATEN
Mehl
Eier
Milch
Mineralwasser mit Kohlensäure, nicht medium
Palmin oder Schmalz
Heidelbeeren frisch oder tiefgefroren
Salz,Zucker und Zimt
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
b****e
Erzgebirgischer Pilzsuppentopf
ZUTATEN
Speck in Würfeln
Zwiebeln in Würfeln
Butter
Pilze frisch der Saison, geputzt, klein geschnitten
Mehl
Brühe
Salzkartoffeln
Pfeffer, Salz, Petersilie
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
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Erzgebirgischer Kartoffelkuchen
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Hefe frisch
Mehl
Butter
Eier
Zucker
Salz
Zimt
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ZUTATEN
Kartoffel geschält
Buttermilch
Salz
Kümmel
Leinöl
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ZUTATEN
Kartoffeln
Mehl
Kartoffelmehl
Semmelmehl
Eier
Salz, Muskat
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Rezept von
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Arzgebirgscher Linsentop
ZUTATEN
Curry-Bratwürste ohne Darm
Magarine
Tellerlinsen
Möhren
Sellerie klein
Porree
Zwiebel frisch
Bauchspeck fett
Mehl
Butter
Gewürzgurken
Petersilie
Gewürzsäckchen mit 1 Lorbeerblatt, 4 Piment- und 8 schwarze Pfefferkörnern
mittelscharfer Bautzner Senf
Aceto Balsamico mittlere Qualität im Original Brantweinessig
Salz
Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
G****2
Gewiegtskließel mit brauner Zwiebel
ZUTATEN
gemischtes Hackfleisch von Rind und Schwein
Brötchen alt
Zwiebel frisch
Eier Freiland
Schmalz
Margarine
Semmelmehl
Senf
Salz, Pfeffer, Majoran
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
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Nuss-Marzipan-Spritzgebäck Erzgebirge
ZUTATEN
Mehl
Margarine
Eier
Vanille Schote
Puderzucker
Marzipan
gemahlene Nüsse
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
G****2
Rauchemad
ZUTATEN
Kartoffeln gekocht, mit Schale
Leinöl, Speck, Butter oder Butterschmalz
Salz und Muskat
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