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Rezept von
kawe77
Karas Erbsensuppe us d -r Lamäng
ZUTATEN
Erbsen grün getrocknet
Bauchspeck gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Knoblauch frisch
Suppengrün frisch
Wasser
Kartoffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Gemüsefond oder Brühe selbstgemacht oder aus dem Glas
Lorbeerblätter
Kreuzkümmel gemahlen
Sojasoße dunkel OHNE Glutamat von Kikkoman
Harissa-Paste
Senf mittelscharf
Muskatnuss frisch gerieben
Majoran Gewürz
Thymian
Aceto Balsamico Reduktion
Kräuteressig
Petersilie gehackt
Koriander
WürstchenBockwurstWiener Würstchen
Mettenden
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
OffenerTreff
Inabs Erbsensuppe
ZUTATEN
Möhren mit Grün
Sellerie mit Grün
Zwiebeln
Grüne Erbsen getrocknet
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Knoblauch frisch
Majoran frisch
Liebstöckel frisch
Rosmarin frisch
Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
gekörnte Brühe
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
pasta-michele
Kölsche Ähzezupp met Hämche un Woosch Erbsensuppe mit Eisbein Wursteinlage
ZUTATEN
getrocknete grüne Erbsen
Bauchspeck
frisches Eisbein ca 900 gr
Karotten gewürfelt
14 Sellerieknolle gewürfelt
Stangen Lauch in Scheiben geschnitten
Zwiebeln gewürfelt
Kartoffeln fein gewürfelt
Petersilie gehackt
Frühlingszwiebeln frisch
frische Zweige Majoran oder Oregano bzw 1 TL getrocknet
frische Zweige Liebstöckel oder 1 TL getrocknet
Zweig Bohnenkraut Thymian, oder je 1 TL getrocknet
Lorbeerblätter
jeweils 3 zerstoßene Pimentkörner und Wacholderbeeren
kleine Chilischote
scharfer Senf
geräucherte Mettwürstchen oder 6 Frankfurter Würstchen
Salz und weißer Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
21:00 Std
Rezept von
k****e
Erbsensuppe a la Gulaschkanone
ZUTATEN
Erbsen grün getrocknet
Porree frisch
Möhren
Kartoffeln festkochend
Petersilie
Pökelwaren Pökelfleisch oder geräucherten Schweinebauch
Fleischwurst
Zum Rezept
12:40 Std
Rezept von
T****t
Märkische Erbsensuppe mit Speck
ZUTATEN
gelbe Erbsen geschält
Fleischbrühe ersatzweise Instand-Rinderbrühe
Sonnenblumen- oder Rapsöl
geräucherter, durchwachsener Bauchspeck
Möhren ca 120 g
kleine Sellerieknolle ca 120 g
kleine Lauchstange das Weiße; ca 120 g
kleine Lauchstange das Weiße; ca 120 g
Selleriegrün, in Chiffonade geschnitten
fest kochende Kartoffeln
frische Lorbeerblätter
Liebstöckel leicht gehäuft; gerebelt
Majoran leicht gehäuft; gerebelt
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Petersilie gehackt
Sahne
Zum Rezept
10:50 Std
Rezept von
mamutschki
Holsteiner Erbsensuppe
ZUTATEN
Erbsen grün getrocknet, geschält
Erbsen grün getrocknet, ungeschält
Speck durchwachsen
Kasseler roh geräuchert
Suppengemüse
Zwiebeln
Zum Rezept
10:30 Std
Rezept von
S****3
Erbsensuppe mit MettendchenMettenden
ZUTATEN
Erbsen grün getrocknet
Mettenden
Kartoffeln
Salz
Maggi
Zum Rezept
8:50 Std
Rezept von
javavina
Crockpot Deftige Erbsensuppe mit Würstchen
ZUTATEN
grüne, getrocknete Erbsen
Zwiebeln, klein
Kartoffeln
Suppengrün, tiefgefroren
Speck, groß
Wasser
Marjoran
Salz
Pfeffer
Mettenden
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
r****f
Berliner Erbsensuppe
ZUTATEN
Möhren
Zwiebeln
Lorbeerblatt
Pfefferkörner schwarz
Schinkenknochen
geschälte getrocknete gelbe Erbsen
Kartoffeln mittelgroß
Petersilienwurzeln
Porree
Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert
Bockwürste
Salz, Pfeffer, getrockneter Majoran
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Test00
Würzige-Wilde-Erbsensuppe
ZUTATEN
Wildschweinbrühe, siehe bei der Zubereitung
Erbsen grün getrocknet, geschält
Kartoffel fein gewürfelt
Möhren gerieben
Petersilienwurzel fein gewürfelt
Wildschweinschinkenspeck geräuchert
Zwiebel fein gewürfelt
Butter
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kräutersalz, siehe mein Kochbuch, httpwwwkochbarderezept437055Wuerzsalz-mit-Kraeuternhtml
Oregano Wilder Majoran Gewürz
WürstchenBockwurstWiener Würstchen
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
HOCI
SNERT - heisst es auf Niederländisch
ZUTATEN
Splitererbsen grün
Gemüsebrühe
Schweinerippe - flach
Wasser
Zwiebel
Porree frisch
Petersilie kraus frisch
Sellerie
Wintermöhre - besonders dicke Möhre
Markknochen
Frühlingszwiebeln frisch
geräucherten Speckblöcken
Zwiebeln gehackt
Suppengrün frisch
Butter
Salz, Pfeffer, Pfefferkörner, Loorbeerblätter, Chilli, Maggi, Paprikapuder
als zugabe
Miniknackwurst
getoastetes Weissbrot oder wie hier in den niederlanden
Pumpernickel
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
heike1408
Erbsensuppe
ZUTATEN
dicke Rippe
Mettenden
Porree
grüne Schälerbsen
Möhren
Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Maggi
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
E****9
Erbsensuppe mit Wiener Würstchen
ZUTATEN
Zwiebeln
großes Bund Suppengrün
Schinkenknochen
geräuchter durchwachsener Speck
grüne Erbsen ungeschält
schwarze Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Kartoffeln
Petersilie
Wiener Würstchen
Salz, Pfeffer, Zucker und einige Spritzer Maggi
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Eumel42109
Omas Erbsensuppe
ZUTATEN
Erbsen
Eisbeine vom Schwein
Porree
Kartoffeln
Knoblauchzehe
Brühwürfel
fetter Speck
Salz
Pfeffer
Kartoffelpüree-Pulver
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
n****3
Berliner Erbsensuppe mit Würstchen
ZUTATEN
Schälerbsen
Kartoffeln
Möhren
Petersilienwurzeln
Porree
Zwiebel
Brühe
Pfefferkörner
Lorbeerblatt
Getrockneter Majoran
Salz, Pfeffer
WürstchenBockwurstWiener Würstchen
Zum Rezept
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