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„15 Erbsen Minz Püree Rezepte“
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Das perfekte Dinner
Flap Steak auf Erbsen-Minz-Püree mit Kartoffelgratin-Muffins
ZUTATEN
Steak
Butter
Rosmarin
Salz
Pfeffer
TK - Erbsen
Schalotten
Olivenöl
Minze
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Butter weich
Für die Kartoffel-Gratin-Muffins
Kartoffeln festkochend
Schalotten
Thymian frisch
Parmesan
Schlagsahne
Paniermehl
Salz
Pfeffer
Suppengrün
Zwiebeln rot
Olivenöl
Tomatenmark dreifach konzentriert
Gemüsebrühe
Schokolade dunkel
Salz
Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
emari
Erbsen - Minz - Püree
ZUTATEN
Kartoffeln
Erbseschoten
Gemüsebrühe
Salz
Minze frisch
Butter
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Maultaschen mit Zitronensoße und Erbsen-Minze-Püree
ZUTATEN
Mehl
Grieß
Salz
Wasser
Olivenöl
Kartoffeln gekocht
Erbsen aufgetaut
Babyspinat
Zwiebel
Knoblauchzehen
Frischkäse pflanzlich
Zitronensaft
Hefeflocken
Salz und Pfeffer
Abrieb von einer halben Zitrone
Olivenöl
Dekoration
Pinienkerne
Zitronenzeste
Zitronenöl
Butter vegan Alsan
Mehl
Zwiebel
Hafersahne
Misobrühe
Zitrone Saft und Abrieb
Salz
Pfeffer weiß
Hefeflocke
Muskatnuss
Erbsen aufgetaut
Zwiebel klein
Butter
Gemüsebrühe
Hafersahne
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Zitrone Saft und Abrieb
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Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammlachse mit Erbsen-Minze-Püree und Kartoffelrosen
ZUTATEN
Lammlachse
Knoblauchzehen
Thymianzweige
Salz
Pfeffer
Lammknochen
Suppengrün
Zwiebel
Schalotten
Olivenöl
Rotwein
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Sahne
Milch
Thymianzweig
Knoblauchzehe
Zucker
Muskat
Olivenöl
Erbsen tiefgefroren
Zuckerschoten
Minzzweige
Salz
Zucker
Butter
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachsklößchen mit Fenchel-Royal und Erbsen-Minz-Püree
ZUTATEN
Lachs
Sahne
Eiweiß
Noilly Prat
Salz
Pfeffer
Weißwein
Balsamico
Fenchelknolle
Sahne
Eier
Butter weich
Fenchelpollen
Pfeffer weiß gemahlen
Salz
Erbsen
Butter
Zucker
Schalotten
Minze
Sahne
Krebsschalen
Schalotte gewürfelt
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Sahne
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Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderschmorbraten mit Erbsen-Minz-Püree und Ratatouille-Röllchen
ZUTATEN
Rinderknochen
Zwiebel
Butterschmalz
Nelken
Tomate
Petersilienwurzel
Lauch
Blattpetersilienzweige
Tomatenmark
Zwiebeln
Fenchelknolle
Knollensellerie frisch
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Thymianzweige
Rotwein
Rind Oberschale frisch
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
Rinderfond
Zucker
Mehl
Butter
Portwein
Thymianhonig
Erbsen tiefgefroren
Sahne
Salz und Pfeffer
Auberginen
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehe
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Salbeizweige
Zitronenthymianzweige
Basilikum
Tomatenmark
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Weißwein
Parmesan
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Duroc-Schweinskotelett an Erbsen-Minze-Püree mit Fondant-Kartoffeln
ZUTATEN
Erbsen
Minze frisch
Zwiebeln
Butter
Kalbsfond
Schlagsahne
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Kartoffeln mehlig
Speiseöl
Butter
Pfeffer
Salz
Thymianzweige
Kalbsfond
Schalotten länglich
Thymianzweig
Butterschmalz
Zucker
Kalbsfond
Sherry trocken
Weißwein
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote-Beete-Beize mit Kartoffelstroh-Muffin und Erbsen-Minze-Püree
ZUTATEN
Lachs, küchenfertig und entgrätet a 150 g
Suppengrün wahlweise Gemüsefond aus dem Glas
Rote Bete gekocht
Salz
Zucker
KoriandersamenWacholderbeeren
Erbsen tiefgefroren
Minzblätter
Kartoffeln festkochend
Buttermilch
Apfelessig
Salz
Kümmel
Popcornmais
Sriracha Sauce
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbskarree mit Rote-Bete-Gnocchi an Erbsen-Minze-Püree und Tomatensauce
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig kochend
Mehl
Eigelb
Salz
Rote Beete Pulver
Walnüsse
Thymian
Rosmarin
Mangold
Olivenöl
Zucker
Staudensellerie
Gemüsezwiebeln
Knoblauchzehen
Tomatenketchup
Fenchelsamen
Passierte Tomaten
Wacholderbeeren
Oregano
Bruschettagewürz
Olivengewürz
Wasser
Apfelessig
Zucker
Koriander
Salz
Knoblauchzehen
Minzstiele
Erbsen tiefgefroren
Gemüsebrühe
Schmand
Salz
Pfeffer
Zitrone
Junge Möhren
Butter
Zucker
Gemüsefond
Vanillemark
Kalbskarree
Thymianbund
Alpenkräutersalz
Knoblauchzehen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Saltimbocca alla Romana, Rosmarinkartoffeln und Erbsen-Minz-Püree
ZUTATEN
Kalbsfilet
Parmaschinkenscheiben
Salbei Blätter
Butter
Weißwein
Mehl
Kartoffeln
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Erbsen
Minzblätter
Sahne
Butter
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
s****r
Lammlachse mit Erbsen-Minz-Püree
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehen
Kirschtomaten
Rosmarin
Minze
Butter
Schlagsahne
TK-Erbsen
Salz und Pfeffer
Lammlachse a ca 125 gr ausgelöster Lammrücken
Öl
Alufolie
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
h****1
Lammlachse mit Erbsen-Minz- Püree
ZUTATEN
Lammlachse
Zwiebel
Knoblauchzehen
Kirschtomaten
Rosmarinzweige
Minze frisch
Butter
Sahne
Erbsen grün tiefgefroren
Salz, Pfeffer
Öl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Zander in Backofen gebraten mit Erbsen- Minz Püree und panierten Kohlrabi Scheibe
ZUTATEN
Zutaten für Zander
Zander
Zitrone
Butter
Salz, Pfeffer, Bratfischgewürze
Zwiebel geschält in Ringen
Zitronenschalescheibe
Orangenschalescheibe
ZitronenSAft
Zitronemellise
ButterButter-flocken
Minze Stängel
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Basilikum
Olivenöl kalt gepresst
Weißwein
Salbeiblätter
Salz, Pfeffer
Schalottenwürfel
Hünerbrühe
Kohlrabi frisch
Eier
Mehl
Zitrone
Sonnenblumenöl
Butterschmalz
Parmesan frisch gerieben
Sahne
Butter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
border
Lamm Lammrücken mit Frühlingskräutern
ZUTATEN
Lammrückenfilet
Estragon frisch
Bärlauch frisch
Schnittlauch frisch
Erbsen grün frisch
Möhren
Milch
Butter
Salz
Vollmilchjoghurt
Knoblauchzehen
Minzzweige
Olivenöl
Gemüsebrühe
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