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„7 Entrecote mit Kräuterbutter und Spargel Rezepte“
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Entrecotes
Olivenöl
2,5 kg Spargel
Weinbrand-Pilz-Soße
Butter
Schalotten
Knoblauchzehe
Pilze
Salz
Pfeffer
Brandy
Hühnerbouillon
Sahne
Sauce Hollandaise
Butter
Eigelbe
Zitronensaft
Salz
Auberginengratin
Auberginen
Parmaschinken
Zwiebel
Knoblauchzehe
Parmesan nach Bedarf
Zitronensaft nach Bedarf
Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Soße
Butter
Mehl
Milch
Gruyere-Käse
Salz
Pfeffer
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Entrecotes mit Auberginen und Spargel - Les Entrecotes dHoffmann
ZUTATEN
Entrecote
Olivenöl
Spargel frisch
Weinbrand-Pilz-Soße
Butter
Schalotten
Knoblauchzehe
Pilze
Pfeffer
Salz
Brandy
Hühnerbrühe
Sahne
Sauce Hollandaise
Butter
Eigelb
Zitronensaft
Salz
Auberginengratin
Auberginen frisch
Parmaschinken
Zwiebel
Knoblauchzehe
Parmesan
Zitronensaft
Chilli Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Soße
Butter
Mehl
Milch
Gruyere-Käse
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
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k****n
Entrecote in KnoblauchKräuter-Butter
ZUTATEN
1 Scheibe 3 bis 4 cm Entrecote vom Rind, vorgereift
Rapsöl raffiniert, nicht kalt gepresst
Butter
Chinesischer Knoblauch
Kräuterzubereitung Mediterrane Kräuter
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Beelitzer Spargelspitzen, tagfrisch
Bio-Zitronensaft
Salz
Zucker
Butter
Zum Rezept
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Rezept von
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Entrecote
ZUTATEN
Entrecote
Spargelstangen
Zwiebel rot
Rotwein
Rinderbouillon
Wacholderbeeren
Knoblauchzehe
Butterschmalz
Rosmarin getrocknet
Rauchsalz
Meersalz grob
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Entrecote mit Chimichurrie Sauce, Folienkartoffeln und Kräutersaitlinge
ZUTATEN
argentinische Entrecots a ca 250 gr
Olivenöl
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rote Chili
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Olivenöl
Weißweinessig
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große festkochende Kartoffeln
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geräucherter und gewürfelter Speck
Zum Rezept
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Argentinisches Entrecote mit Maronenrisotto und karamellisierten Möhren
ZUTATEN
Entrecote argentinisch
Pinienkerne
Butter
Zwiebel
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Saft einer Zitrone
Paprika edelsüß mild
Chiliflocken
Möhren
Wasser
Zucker
Mandelblättchen
Parmesan
Maronen gegart, geschält
Schalotte
Butter
Walnussöl
Risotto-Reis
Weißwein trocken
Wasser
Gemüsebrühe
Haselnusskerne, gehobelt
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Salat - Warmer Spargel-Tomaten-Kartoffelsalat
ZUTATEN
Kartoffeln klein, gekocht
Spargel grün
Frühlingszwiebel
Cocktailstrauchtomaten
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Butter
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Balsamico-Essig weiß
Kräutermischung frisch
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