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„48 Ente mit Gemüse und Rotem Schnabel Rezepte“
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Gebratene Ente mit Früchten
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Entenbrüste
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Stärkemehl
Chiliöl
Zwiebeln frisch
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Maiskölbchen
Ananas aus der Dose
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Bohnensprossen aus dem Glas
Pflaumensaft
Pflaumenhälften
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KoechinAusLust
Chinesische Knusprige Ente
ZUTATEN
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Zucker
Pfeffer
Sake
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Wasser
Backpulver
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Chinakohl frisch
Salz
Zucker
Zwiebeln frisch
Pfeffer
Sojasoße dunkel
Sake
Öl
Speisestärke
Schnittlauch
Ingwer geraspelt
Zum Rezept
Rezept von
k****n
Oster Bauern Ente im Römertopf
ZUTATEN
Bauernente, frisch mit Innereien, ca 2,2 Kg
Gemüsezwiebel
Karotten in Scheiben geschnitten
Maronen, fertig gegart
Salz, Pfeffer
Eier, Bio, mind Freilaufhaltung
Sonnenblumenöl
Toastbrot, alt, in etwas Milch eingeweicht
Kartoffelmehl, Stärke
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
m****7
Herzhafte dunkle Sauce zu Ente, Rind ect
ZUTATEN
Butter
Schalotte
Zucker
Schnaps
Portwein rot
Konfitüre Preiselbeer
Konfitüre Sauerkirsch
Rotwein trocken
Petersilie
Rosmarin frisch
Knoblauch
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Chili frisch oder getrocknet je nach Geschmack
Tomatenmark dreifach konzentriert
Butter
Bratensaft
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ente a l-orange - Canard poele a l-orange et a l-ananas avec son riz basmati
ZUTATEN
Ananas
Entenbrust
Orangen unbehandelt
Basmati-Reis
Pfeffer
Salz
Deko
Schnittlauch
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
meli58
Geflügel Wild Geschmorte Ente
ZUTATEN
Ente
Zwiebel gewürfelt
Apfel gewürfelt
Pflaumen getrocknet ,klein schneiden
Salz,Pfeffer , Majoran
Für den Sud
Möhre würfeln
Lauchstange in Ringe schneiden
Zwiebel gewürfelt
Tomatenmark
Mehl
Rotwein
Gemüsebrühe
Butter
Zum Rezept
Rezept von
loewe_bs
Gefüllte Ente
ZUTATEN
Barbarieente - vom Fleischer ausgelöst etwa 1kg
Füllung
Putenfleisch - durchgedreht
Pilze - nach Geschmack - Champignons - klein geschnitten
geräucherte Entenbrust - in Würfel geschnitten
Portwein - zum verfeinern wer mag
Salz, Pfeffer, Zucker
Rahm
Semmelbrösel
Zwiebeln -fein gewürfelt
Petersilie -fein gehackt
Ei
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
mimi
Gefüllte Ente mit Ananas
ZUTATEN
Reis parboiled
Salz
Flugente -etwa 3kg
Lauch in Ringe geschnitten
Ananas -500g Einwaage
Erdnüsse gesalzen
Ingwer gehackt
Knoblauchzehen gepresst
Pfefferschote getrocknet -gehackt
Sojasoße
Frühlingszwiebel in feinsten Ringen
Zum Rezept
Rezept von
moniundpeter
knusprige Ente
ZUTATEN
Enten
Für die Füllung
Zwiebeln geviertelt
Äpfel Granny Smith
Salz, Pfeffer aus der Mühle
frischer Mayoran klein geschnitten
Knoblauch im ganzen
Für die Sauce
Zwiebeln
Karotten
Sellerieknolle
Lauch
Rotwein
Puderzucker
Tomatenmark
Geflügelfond
Hühnerbrühe
Mayoranzweige
Petersilienstiele
Ingwer
Knoblauch fein gehackt
Petersilie fein gehackt
kalte Butter
glattgerührte Speisestärke zum binden
Zum Bepinseln
Butter geschmolzen
Salz, Pfeffer, Mayoran
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
m****3
gefüllte Ente
ZUTATEN
Ente frisch
Äpfel geschält und klein geschnitten
Zwiebel gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Estragon Gewürz
Majoran Gewürz
Rosmarin Gewürz
Thymian Gewürz
Zum Rezept
33 Min
Rezept von
millia
Meine superzarte Ente
ZUTATEN
Ente 2,5 kilo
Apfel kleingeschnitten
Zwiebeln kleingeschnitten
Suppengrün kleingeschnitten
Rotwein
Brühe von Entenklein
Salz
Zucker
Pfeffer
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Moni321
Ente mit Hackfleischfüllung
ZUTATEN
Ente, küchenfertig ca 2,2 kg
Hackfleisch, gemischt
Leber, Herz und Magen, klein geschnittent aus der Ente
Apfel, schälen, und in kleine Würfel schneiden
Ei, roh
Zwiebel, gewürfelt
eingeweichtes und gut ausgepresstes Brötchen
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
h****n
Ente aus dem Wok
ZUTATEN
Ente
Sojasauce
Knoblauchzehen
Salz
Zitronengras geschnitten
Honig
Obstessig
Sojaöl
Brühe
Weißwein
eingeweichte Shiitaki- Pilze
Lauch
Erdnüsse
Fünfgewürzpulver
Salz u Pfeffer
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
moniundpeter
Rührei von der Ente
ZUTATEN
Enteneier
Zwiebel gewürfelt
Olivenöl
Bacon gewürfelt
Salz, Pfeffer
Bund Schnittlauch
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ente auf Portweinrisotto und knackigem Gemüse
ZUTATEN
Entenbrust
Pfeffer
Öl
Portwein
Portwein
Zimtstange
Gewürznelken
Sternanis
Portweinrisotto
Risotto-Reis
Zwiebel
Butter
Parmesan
Maronen
Brühe
Öl
Portwein so
Gemüse
Möhren
Bohnen grün frisch
Butter
Salz
Pfeffer
Deko
Schnittlauch
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