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„38 Ente mit 4 Beinen Rezepte“
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Kartoffel gegart
Blauschimmelkäse
Mango frisch
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Hühnchen Gai Pad Khing und Ente Ped Makaan
ZUTATEN
Hühnchenfilet
Sojasauce
Sonnenblumenöl
Ingwer gehackt
Mu-Err-Pilze
Cashewkerne
Paprika rot
Thai-Chilischote
Bambussprossen
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Honig
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2:40 Std
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Suppen Feine Entensuppe
ZUTATEN
Haut, Knochen, Flügel, Beine, Hals und Innereien von einer Ente
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Zwiebeln frisch
Karotte rot
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Rotwein herb
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Salz
Pfeffer
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1:30 Std
Rezept von
Marnie132
Rote Bete Chutney
ZUTATEN
Rote Bete Knollen
Äpfel
Schalotten
Ingwer frisch ca 6-7 cm
Nelkenpulver
Zucker braun Rohzucker
Rosinen
Piment
Salz
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Rezept von
rainbow3
Kochen Ente a l-orange
ZUTATEN
Ente tiefgefroren
unsere war ca 2 kg
Rosmarin-Öl mit Gewürzen Rezept in meinem KB
Möhren
Zwiebel
Knoblauchzehen
Orangen Apfelsinen
Salz
Pfeffer bunt
Paprikapulver
Kardamom
Speisestärke
Chillisalz
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Französische Mais-Enten-Brust, dazu Spitzkohl, Sellerie und Mandarine
ZUTATEN
Knollensellerie
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Sahne
Panko
Salz
Entenbrust ausgelöst
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Salz
Pfeffer
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ZUTATEN
Ente von ca 16 - 2 kg
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Salz
Rosinen
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Granatapfel frisch
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Junge Ente - heute in Rotwein geschmort
ZUTATEN
Junge Ente - etwa 1800g
Pfeffer, Salz
Öl
Würzmischung für Geflügel
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Rotwein - ich bevorzuge einen kräftigen Bordeaux
Schinkenwürfel mager
Zwiebel in Streifen
Champignons 1 Wahl
Speisestärke
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Apfelchutney mit Chili
ZUTATEN
Äpfel
Zwiebeln
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Zucker
Essig Weißwein
Nelkenpulver
Zimtpulver
Salz aromatisiert
Chilischoten
evtl Chilipulver, oder -flocken
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30 Min
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simantov
Pute-Ente-Gans
ZUTATEN
Pute
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Beifuß Zweige
Apfel Boskop
Mandarinen frisch
Salz
Pfeffer
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Wasser
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1:15 Std
Rezept von
widder1987
Ente mit Balsamicocreme-Soße an Bohnengemüse und Kartoffeln
ZUTATEN
Barbarieentenbrust
Bohnen grün tiefgefroren
Kartoffeln festkochend
Zwiebel frisch
Butter
Wasser
Aceto Balsamico
Soßenbinder dunkel
Hühnerbrühe-bouillon gekörnt
Salz
Pfeffer schwarz
Paprika edelsüß
Muskat
Tomaten-Öl aus meinen KB
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schwarzwildbracke
Hauptgericht Gefüllte Ente weihnachtlich angehaucht
ZUTATEN
Ente ca 2,5 kg
Äpfel, entkernt und gestiftelt
Rosinen oder Pflaumen sowie 5 EL Rum
Toastbrot geröstet
Nelkenpulver
Salz, Pfeffer und ein wenig Zimtpulver zum Abrunden
BEILAGE
Serviettenkloß s mein KB unter Beilagen
Rotkohl Konserve
Apfel, entkernt und gewürfelt
EL Johannisbeergelee
Gewürze nach Belieben
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ente nach Apicius Art
ZUTATEN
Ente frisch
Barbarieentenbrust
Kalb Hackfleisch frisch
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Feigen
Pistazien
Petersilie glatt frisch
Cognac
Eier
Salz
Pfeffer
Polenta
Polenta
Salbei Blätter
Butter
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Olivenöl
Pfeffer
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Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
sTinsche
Knusprige Ente mit Kartoffelknödel und Apfelrotkohl
ZUTATEN
Enten ausgebeint und TK zB Lidl vorgegart
Knödelteig
Zwiebel fein gerieben
frische Petersilie geahckt
Muskatnuss
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Rotkohl geschnitten
Essig, Zucker, Salz, Nelkenpulver, Zimt
Wachholderbeeren
Lorbeerblatt
Zwiebel in Würfel
Apfel in feine Würfel
Bratensaftpulver, Röstzwiebeln
Knoblauchpfeffer
Worchestersoße
Butter
Semmelbrösel
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