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„Neues Rezept für Eisbein Gepökelt mit Sauerkraut 2024“
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ZUTATEN
Eisbeine gepökelt und vorgegart
Olivenöl extra vergine
Zwiebeln in Streifen
Wacholderbeeren
Kümmel
Lorbeerblätter
Sauerkraut
Weißwein trocken
Kartoffeln
Salz
Knoblauchzehe
von der Zwiebel
Butter oder Margarine
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Milch kochend heiß
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