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Apfelkuchen
ZUTATEN
Dinkelmehl 630
Backpulver
Milch
Butter weich
Vanillepaste
Vanillezucker
Zucker
Eier
Äpfel
Fett und Brösel für die Form
Puderzucker
Mandeln gehobelt
Zum Rezept
4:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hochzeitssuppe mit bunter Einlage, Rinderklößchen und Eierstich
ZUTATEN
Rind Beinscheibe
Suppengrün Sellerie, Möhren, Porree
Zwiebel
Nelken
Piment
Salz und Pfeffer
Eier
Milch
Salz
Pfeffer
Muskat
Rinderhackfleisch
Petersilie
Weißbrot
Zum Rezept
27 Min
Rezept von
Antareja
Mandarinreis mit Hühnerbrühe, Peperoni, Karotten und Kailan
ZUTATEN
Karotte
Peperoni rot, lang, mild
Kailan-Blätter fein gehackt, TK
Sonnenblumenöl
Sesamöl, hell
Basmati- oder Duftreis
Hühnerbrühe selbstgekocht oder als Fond gekauft
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleischsuppe mit Gemüse-Nudel-Eierstich-Einlage
ZUTATEN
Wasser
Salz
Rindfleisch
Rinder-Markknochen
1 Zwiebel ungeschält
1 Knoblauchzehe ungeschält
Möhren geschält
Sellerie geschält
Suppennudeln
Salz
Eier
Milch
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Maggiwürze
1 Gefrierbeutel
Brühe 1
Rindfleisch
Gemüse 2
Nudel 3
Eierstich 4
1 Würfel Rinderbrühe
Maggiwürze
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
T****t
Rinder-Bouillon mit Gemüsen der Saison
ZUTATEN
kräftige selbstgemachte Rinder-Bouillon gut entfettet
Erbsen TK-Ware
grüne Bohnen
Möhren
Blumenkohl in kleinen Röschen
Lauch
vollreife Tomaten
Liebstöckel Maggikraut - getrocknet
Safranfäden - optional - in etwas Wasser eingeweicht
Petersilie
Butter gehäuft
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Krustentiersuppe mit Langusten und Scamponi-Einlage
ZUTATEN
Wasser
Markknochen
Olivenöl
Metzgerzwiebeln
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Porree
Selleriekopf
Karotten
Meersalz
Ingwer
Petersilie
Langustenschwänze TK
Scamponi
Olivenöl
Knoblauchzehen
Harissa
Madeira Portwein
Prosecco rose
Knochenmarksuppe
Datteltomaten
Koriander
Minze
Sahne
Salz
Cayenne Pfeffer
Zitrone
Limette
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Hühnersuppeneintopf mit gemischter Einlage
ZUTATEN
1 Suppenhuhn
Wasser
Salz
1-2 Stange Porree geputzt
3 Möhren geschält
1 Stück Sellerie geschält
1 Pastinake geschält
Eier
Milch
Salz
Kurkuma gemahlen
Maggiwürze flüssig
Sonnenblumenöl
feine Reisnudeln
gekochter Basmatireis
geschnittener Koriander
ausgelöstesgeschnittenes Hühnerfleisch
Brühe a
Gemüse b
Eierstich c
Weitere Einlagen d
Hühnerbrühe a 10 g
Maggiwürze
dunkle Sojasauce
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Spargelsuppe mit pikanter Einlage
ZUTATEN
Spargelwasser
2 Tütchen Spargelcremesuppe a 49 g
gekochte Spargelabschnitte
Kochsahne
Butter
Muskatnuss frisch gerieben
grobes Meersalz aus der Mühle
Zucker
Zitronensaft
3 frische Bratwürste a 100 g
Geschnittene Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Flusskrebs mit Tortellini und Lauch Einlage
ZUTATEN
Mehl
Hartweizengrieß
Ei
Eigelb
Olivenöl
Salz
Wasser kalt
Suppengrün
Butterschmalz
Tomate
Signalkrebse aus dem Elsass frisch
Zitronengras
Bio-Zitrone
Safranfäden
Weißwein trocken
Wermut Noilly Prat
FischKrebsfond
Krebsbutter
Sahne
Zitrusfaseremulgator
Salz und Pfeffer
Krebsfleisch
Creme fraiche
Zitronensaft und Abrieb
Eiweiß
Dill
Salz und Pfeffer
Lauch
Butter
Salz
Dill
Creme fraiche
Kaviar vom Stör
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Suppe mit Gänsebrühe und herzhafter Einlage
ZUTATEN
Wasser
Salz
Gänseteile Hals, Haut, Herz, Magen, Fett und Flügelenden
3 Möhren geschält und geformt
1 Stück Sellerieknolle geschält
1-2 Porree-Stange geputzt
Eier
Milch
Salz
Pfeffer
Muskatnuss f
1-2 Hühner-Brühwürfel
1 Gänseleber geputzt
1 Ei
1 Zwiebel geschält
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Muskatnuss frisch gerieben
Ausgelöstes und Geschnittenes Gänsefleisch
Geputzt und geschnittener Gänsemagen
Geputzt und geschnittenes Gänseherz
entfettete Gänsebrühe
Gemüse a
Eierstich b
Gänseleberknödel c
Gänseteile d
Hühnerbrühe instant
Maggiwürze
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleischsuppe mit herzhafter Einlage
ZUTATEN
1 Rinderbeinscheibe
2 Rindermarkknochen
Wasser
Salz
Zwiebeln ungeschält
1 Knoblauchzehe ungeschält
1 rote Chilischote ungeputzt
1 Stück Ingwer ungeschält
1 Zitronengrasstängel ungeschält
Kafir Limettenblätter
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Nelken
schwarze Pfefferkörner
GemüseabschnitteReste vom Gemüseputzen MöhreSelleriePorreePetersilie
4 Möhrenblüten geschält-geformt
1 Stück Sellerie geschält
1 Stück Porree geputzt
gezupfte Petersilie
Kalbsleber
1 Zwiebel geschält
Semmelbrösel
Margarine
Eier
Salz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Eier
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Gemüsebrühe instant
1 Eiswürfelbereiter
kleine Muschelnudeln
Salz
ausgelöstes geschnittenes Rindfleisch
Rindfleischbrühe
a Gemüse
b Leberknödel
c Eierstich
d Muschelnudeln
e Rindfleisch
Fleischbrühe instant
Maggiwürze
Salz
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Tomatensuppe mit Buttermilch und Einlage
ZUTATEN
2 Möhren geschält
1 Zwiebel geschält
1 Stück Ingwer geschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 rote Chilischote geputzt
Sonnenblumenöl
1 Dose Tomaten geschält
Buttermilch
Wasser
Tomatensalz von ANKERKRAUT
9 Pfeffer Symphonie von ANKERKRAUT
Zucker
Hühnerbrühe instant
Ketchup Manis
Maggiwürze
Kochsahne
Basmatireis
Wasser
Salz
gemischtes Hackfleisch
1 kleine Zwiebel geschält
Sonnenblumenöl
Ketchup Manis
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kürbiskernöl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Asiatisch gewürzte Suppe mit gemischter Einlage
ZUTATEN
Wasser
Salz
1 Hähnchenschenkel mit Rückenstück
Zwiebeln ungeschält
Zitronengras längs aufgeschnitten
Knoblauchzehen ungeschält halbiert
Ingwer ungeschält geviertelt
1 rote Chilischote ungeputzt
Maggikraut Liebstöckel
1 kleines Sträußchen Petersilie
Sternanis
gemahlener Zimt
Kafir Blätter
Pimentkörner
Wacholderbeeren
schwarze Pfefferkörner
Ketchup Manis
Maggiwürze
helle Sojasauce
Sambal Oelek
Hühnerbrühe instant
ausgelöstes und geschnittenes Hähnchenfleisch
4 Möhren geschält
1 Stück Sellerie geschält
1 Stück Porree geputzt
Rosenkohl geputzt
2 Frühlingszwiebeln geputzt
3 feine Bratwürstchen
Gabel-Spaghetti extra in Salzwasser kochen
Salz
asiatisch gewürzte Brühe
gemischte Einlage
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
GreteDrafz
Paprika-Porree-Suppentopf
ZUTATEN
Rindersuppenfleisch
Markknochen
Zwiebeln frisch
Salz
Oregano getrocknet
Majoran getrocknet
Thymian getrocknet
Paprika scharf
Knoblauchzehen gehackt
Wasser
Paprika rot - eigene Ernte
Porree frisch
Suppennudeln
Salz
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
daisydark
Soljanka
ZUTATEN
Kassler
Cabanossi
Suppengrün
Lorbeerblatt
Zwiebeln
Paprika
Jagdwurst
Gewürzgurken
Tomatenmark
Ketchup
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
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