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„7 schnelle Eingelegter Sauerbraten Rezepte“
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Das perfekte Dinner
Selbst eingelegter Sauerbraten vom Rind mit Petersilienkartoffeln und Rotkohl
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Wasser
Essig
Gemüsezwiebeln
Möhren
Lorbeerblätter
Gewürznelken
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Senfkörner
Salz und Pfeffer
Zucker
Rinderfond
Soßenbinder
Tomatenmark
Bratensoße Trockenpulver
Rotwein
Rotkohl frisch
Zwiebeln rot
Gänseschmalz
Apfelessig
Wasser
Salz und Pfeffer
Zucker
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Äpfel
Kartoffeln
Butter
Petersilie
Salz
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Hobbykoch1961
Sauerbraten mit Knödel und Rotkraut
ZUTATEN
Rinderbraten
Sauerbratengewürz
Suppengemüse
Zwiebel frisch
Essig
Mondamin-Pulver
Vegeta Gewürz
Butter 125 Gramm
Zum Rezept
2:40 Std
Rezept von
c****0
Sauerbraten
ZUTATEN
Rinderbraten
Sauerbratengewürz
Möhren gewürfelt
Zwiebel, geschnitten
Suppengewürz getrocknet
Rosinen
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Rotweinessig
Rotwein trocken
Speck fett geräuchert gewürfelt
Zwiebel gehackt
Tomatenmark
Bratensaft würfel
Soßenbinder dunkel oder etwas Stärkemehl mit Wasser anrühren zum Binden
wer mag ein tut ein paar Backpflaumen mit in die Soße, die Rosinen laß ich nähmlich immer verschwinden, mag die Dinger nicht
Zum Rezept
Rezept von
d****6
Sauerbraten vom Pferd - kalt eingelegt
ZUTATEN
Bratenfleisch vom Pferd
Zwiebel
Knoblauch
Chilischoten rot, Senfkörner, Piment, Wacholder, Lorbeerblätter
Essigessenz
Zum Rezept
Rezept von
DundM
Sauerbraten selber eingelegt
ZUTATEN
Rindfleisch
Essig
Wasser
Rotwein
Zwiebel
Salz
Lorbeerblatt
Sauerbratengewürz
Zum Rezept
Rezept von
r****s
Sauerbraten selber eingelegt auf ausdrücklichem Wunsch diesmal keine Rosinen
ZUTATEN
Rinderbraten
Senfkörner gelb
Dillsamen
Coriander
Wacholderbeeren im Mörser grob bearbeitet
Nelken
Lorbeerblätter
Piment dEspelette
Chili grob hacken mit Kerne verwenden
kaltes Wasser
Essigessenz
Möhren
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehen gehackt
Selleriekopf
Rotwein, ich bevorzuge Mernot
Fruchtglühwein
Zuckerrübensirup hier gebe ich keine Mengenangabe ein
soviel, bis die gewünschte Süsse durchkommt
Zum Andicken der Sauce sollte man Pumpernickel nehmen,
hatte ich leider nicht, deswegen
Walnussbrot in der Küchenmaschine fein mahlen
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
Rezept von
E****o
Selbst eingelegter Sauerbraten
ZUTATEN
Rinderbraten
Wasser
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Essig
Zwiebel
Salz und Pfeffer
Lorbeerblatt
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vom 22.11.2023
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