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„Leckeres Rezept für Edelstueck“
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Das perfekte Dinner
Edelstück vom Rind, Sous-vide gegart, serviert mit Whisky Sauce
3:30 Std
(1)
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Edelstück vom Rind, Sous-vide gegart, serviert mit Whisky Sauce
ZUTATEN
Rinderfilet
Salz
Pfeffer
Zwiebel
Whisky
Rinderstücke, nach dem Parieren übrig
Senf scharf
Schalotte
Butter
Kalbsfond
Tomatenketchup
Worcestersoße
Tabasco
Rahm
Annabell-Kartoffeln
Vollmilch
Sahne
Nussbutter
Salz
Muskat
Möhren
Butter
Rohrzucker
Sahne
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
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(10)
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