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„3 Dunkle Früchte Rezepte“
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Salz
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Sahne
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Dunkle Kuvertüre trifft weiße, kommen noch frische Früchte des Weges und eine Köstlichkeit wird geboren
ZUTATEN
Für den Teig
Zartbitter-Kuvertüre
Butter
Eier, getrennt
Zucker
Mehl
Backpulver
Für die weiße Creme
weiße Kuvertüre
weiße Gelatine
oder
Sofort-Gelatine-Pulver, bzw Gelatine-Fix-Pulver
dann entfällt das einweichen und auflösen, ist einfacher und sicherer in der Anwendung
Eier
Sahnequark
Sahne
Für den Belag
frische, gewaschenen und trockene gemischte Beerenfrüchte, z B Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren
heller Tortenguss
Johannisbeernektar
Zum Rezept
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