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„48 schnelle Dorschfilets Rezepte“
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Cabillaud gebraten an Knoblauch-Weissweinsauce Kartoffelpurree und sautiertem Gemuese
ZUTATEN
Dorschartige Fische frisch Filet
Kartoffel geschält frisch gegart
Olivenöl extra vergine
Rapsöl
Frühlingszwiebeln
Knoblauchbutter
Weisswein
Zuchini - ev runde Sorte
Pepperoni rot
Pepperoni gelb
Lauchstange
Noilly Prat
Muskatnuss frisch gerieben
Mais Stärke
Paprika edelsüß
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Sahne 30 Fett
Zitrone frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Dorschfilet auf Mangold mit Süßkartoffelstampf
ZUTATEN
Dorschfilet
Mangold rot
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen
Gemüsebrühe
Sahne
Salz
Pfeffer
Raz El Hanout Gewürzmischung
Süßkartoffeln
Zwiebel
Chilischote rot
Ingwer
Butter
Gemüsebrühe
Thymian frisch
Saure Sahne
Salz
Pfeffer
Chilifäden
Sahne
Honig
Dill getrocknet
Curry Masala
Zitronensaft
Zwiebel
Knoblauchzehe
Brühe
Pfeffer
Zucker
Salz
Soßenbinder hell
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
b****2
Dorschfilet mit Tomaten
ZUTATEN
Pflanzenöl
Wasser
Dorschfilets
Grillgewürz
Champignons, geviertelt
Paprika, grün, in Streifen geschnitten
Tomaten geschält, in Scheiben geschnitten
Zwiebel, in Ringe geschnitten
Salz
Pfeffer
Oregano und Basilikum
Reis gegart
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
marcos
MIKROWELLENDAMPFMENU - Cabillaud an Kraeuter-Sauce mit Safran-Curryreis und Blattspinat
ZUTATEN
Kabeljau frisch Fischzuschnitt
Reis parboiled
Gemüsebrühe heiß
Safranpuder
Currypulver
Weisswein
Knoblauchbutter
Rapsöl
Zwiebel gehackt
Fleur de Sel Meersalz
Blattspinat frisch
Muskatnuss frisch gerieben
Fenchelsamen
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Lauchzwiebelstangen
frische Petersilie gehackt
Creme fraiche
Wermut Noilly Prat
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Reh- und Dorschfilet auf Wildsalat mit Preiselbeer-Vinaigrette
ZUTATEN
Rehfilet möglichst kleine Stücke a 50g
Butter
Rosmarinzweig
Salz und Pfeffer
Dorschfilet
Mehl
Salat der Saison Borretsch, Spinat, Rucola, Malve, Kresse, Feldsalat etc
Rote Bete Sprossen
Für die Vinaigrette
Mangoessig
Gemüsebrühe
Keimöl
Schalotten
Preiselbeeren
Senf mittelscharf
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
b****t
Aus fremden Küchen nordische Spezialität mit Kartoffelsalat
ZUTATEN
Dorchfilet
Zitronenpfeffer
Salz
Butter
Semmelbrösel
Eigelb
Mehl
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
p****n
Dorschfilet auf Spinatbett
ZUTATEN
Spinat
Schalotten
Cocktailtomaten
Knoblauchzehe
Butter
Dorschfilet
Öl
Mozarella
Limette
Butter
Eigelb
Weißweinessig
Pinienkerne
Cayennepfeffer
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Omas Dorschfilet mit Aioli auf Salat, karamellisierten Pistazien und Balsamicotomaten
ZUTATEN
Romanasalatherzen
Rucola
Minzblätter
Petersilie
Senf
Salz
Zucker
Weißweinessig
Olivenöl
Knoblauchzehe groß
Salz
Ei
Olivenöl
Pistazien
Zucker
Cherrytomaten
Balsamico
Kabeljaufilet
Mehl
Honig
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
G****g
Dorschfilet Alicia
ZUTATEN
Dorschfilet
Banane
Zwiebel
Erdnüsse
Dill-Senf-Sauce
Emmentaler geraspelt
Zitrone frisch
Pfeffer aus der Mühle, Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
golfvornholz
Dorschfilet im Lauchmantel auf Kartoffelstampf und Petersilienbutter
ZUTATEN
Lauchstange,dick
Dorschfilet a 160 gr
Kartoffeln geschält frisch,mehlige Sorte
Schalotten frisch,feingewürfelt
Petersilie gehackt
Saft von einer Zitrone
Butter eiskalt
Milch
Knoblauchzehen gehackt
Salz,Pfeffer,Muskat,Thymian,Butaris
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
kochmaid
Fisch Meeresfrüchte Dorschfilet überbacken
ZUTATEN
Dorschfilet frisch
Wasser
Salz
Balsamicoessig weiß
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Petersilie glatt frisch
Zwiebel mittelgroß, geschält und gehackt
Für die Soße
Butter
Fischbrühe
Milch
Weißwein Kabinett trocken
Hartkäse frisch gerieben
Schmand od Sahne 30
Muskatnuss frisch gerieben
Eigelb
Champignons
Kapern
Petersilie gehackt
Rapsöl
weißer Soßenbinder
Salz, weißer Pfeffer
Zum Bestreuen
Semmelbrösel
Hartkäse frisch gerieben
Butterflöckchen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
mariemartin
Easy-Fish
ZUTATEN
Dorschfilets tiefgefroren
Champignons frisch
Zucchini
Cherrytomaten
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehe
Zitrone
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer
Weißwein
Suppe
Olivenöl
Polenta oder Basmatireis
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
G****n
Dorschfilet mit Pellkartoffeln und Kräuter-Rahm Soße
ZUTATEN
Pellkartoffeln
Tomaten frisch
Frühlingszwiebeln frisch
Kräuter -Rahm Soße
Dorschfilet
Eier
Salz,Pfeffer
Schmand
Zitrone frisch
Mehl, gesalzen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
wanda0201
Dorschfilet mit Frühlingszwiebelkruste
ZUTATEN
Dorschfilets
Kartoffeln
Zitrone frisch
Frühlingszwiebeln frisch
Butter
Mehl
Parmesan gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
dogeckhard
Mehlierte Dorschfilets an Petersiliensoße und Salzkartoffeln
ZUTATEN
Dorschartige Fische frisch
Öl - Fischgewürzöl
Mehl
Knoblauchpulver
Pfeffer weiß
Meersalz
Petersilienblatt
Butter
Mehl
Milch
Hühnerbrühe
Salz
Pfeffer
Schnittlauch frisch
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