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„15 Dorsch mit Gemüse und Senfsauce Rezepte“
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Rezept von
m11topf
Sashimi vom Dorsch
ZUTATEN
Dorschfilet
Tomate
Limette frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Sushi Sashimi Sauce
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
R****1
Dorsch in feiner Senfsoße
ZUTATEN
Dorschfilet
Zitronensaft
Frühlingszwiebeln
Kräuterbutter
Senfsamen
Weißwein
Kerbel
Senf
Creme fraiche
Salz, Pfeffer, Soßenbinder
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
l****1
Dorsch mit Kürbiskernkruste, Knoblauchkartoffeln und Senfsoße
ZUTATEN
Dorsch
mittelgroße Kartoffeln
Kürbiskerne
Mehl
Chinesischer Knoblauch
Salz, Knoblauchpfeffer, Olivenöl
FÜR DIE SENFSOSSE
Zwiebel
Tomatenmark
Estragonsenf - Menge nach Geschmack
Cremefine
Weinbrand, Wasser, Suppenwürfel, Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Publicity
Fisch Pikanter Dorsch mit Käse-Specksoße
ZUTATEN
Dorschfilet
Helle Japanische Sojasoße
Thailändische Chilisoße extrascharf
Cajun Spice
Bauchspeck gewürfelt -sauer
Sahne -minimal sauer
Frischkäse Doppelrahmstufe -minimal sauer
Senf, mittelscharf -basisch
Dill getrocknet -basisch
Klare Brühe, gepulvert
Pellkartoffeln, gegart
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
U****r V****f
Rote-Beete-Carpaccio an Dorsch
ZUTATEN
Rote Beete frisch
Petersilienblatt
Zitronenmelisse frisch
Basilikum
Schalotten
Olivenöl
Balsamico weiß
Sanddornbeere Konfitüre
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
Senf
Chilli rot
Zucker
Dorsch Filet
Fischfond
Butter
Nordseekrabben
Minze
Schnittlauch
Holzspieße
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gespickter Ostsee-Dorsch auf Apfel-Gurken-Gemüse und neuen Kartoffeln
ZUTATEN
Nussschinken
flache Dorschfilets a 200 g ohne Haut und Gräten
Meersalz
Mehl
Rapsöl
kleine neue Kartoffeln
Kümmel
weiche Butter
Dill
Meersalz
Butter
Rapsöl
mittelscharfer Senf
kaltes Wasser
Honig
Pfeffer
Meersalz
Salatgurken
kleine rote Äpfel
Schalotten
Butter
Zucker
Meersalz
Pfeffer
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
i****a
fisch dorsch senf und mohren
ZUTATEN
Dorschfilet
Möhren
Brot vom Vortag
Senfkörner schwarz
Olivenöl
Petersilie gehackt
Knoblauchzehen gepresst
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
B****1
Dorsch in Kartoffelkruste
ZUTATEN
Für die Kartoffelkruste
Kartoffeln
Ei
Salz, Pfeffer, ger Muskatnuss
Für die Dorschfilets
Dorschfilets junger Kabeljau
Weizenmehl
Fett zum Frittieren
Für die Senfsauce
Eigelb
Weißwein
Fischfond oder Brühe
sehr kalte Butter
Schlagsahne
Senf
Zitronensaft
Zucker
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
e****e
Thailändische Fischküchlein mit süsser Chillisauce
ZUTATEN
Riesengarnelen, roh, geschält und ausgenommen
weissfleischer Fisch, klein geschnitten
Kaffir-Limettenblätter, sehr fein gehackt
Frühlingszwiebeln, geputzt und fein geschnitten
frischer Koriander, gehackt
kleines Ei, verschlagen
Fischsauce
Reismehl
Zum Garnieren Limetten achteln
Als Dip Süsse Chilisauce
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Moni_Peter
Dorsch mit Kräutersenfkruste
ZUTATEN
Dorschfilets
Zitrone
grober Senf
gemischte Kräuter
geriebener Käse
frischer Spinat
Muskat, Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
S****m
Dorsch Husumer Art
ZUTATEN
Möhren
Porree
Wildreis-Mischung
Salz
Margarine
Mehl
Gemüsebrühe
Kochcreme zB Rama
körniger Senf
Pfeffer
Dorschfilet
Zitronensaft
Öl
gehackter Dill
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
b****k
Dorsch auf Spitzkohl
ZUTATEN
Zwiebel uTomate
Spitzkohl ca800 g
Gemüse-Boullion instant
Dorschfilet mit Haut
Kräuter-Dill-Rahm-Soße
Milch
Dill
körniger Senf
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
kikibu
Dorsch in einer Senfsauce
ZUTATEN
Möhren
Porree
Reis Wildreis
Salz
Margarine
Mehl
Gemüsebrühe
Sahne
Dorschfilet
4-5 Esslöffel Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle weiß
Öl
Dill
2-3 Esslöffel körniger Senf
Zitronenspalten zur Garnierung
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
etuk
Dorsch und Möhren in Senfsoße
ZUTATEN
Möhren
Zwiebel
Langkornreis
Salz
Öl
Schlagsahne
Gemüsebrühe-Pulver
Dorschfilet
Zitronensaft
Pfeffer
Soßenbinder hell
Senf
Zucker
Dill
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
i****h
Fisch - Dorsch auf einem Gemüsebett in der Folie gegart
ZUTATEN
Dorsch ohne Kopf etwa 750 g
Möhren in Juliennestreifen geschnitten
Lauchstange in Juliennstreifen geschnitten
Selleriestangen mit Blätter
Rosmarinzweige frisch
Schalottenwürfel
Knoblauchzehen gehackt
Knoblauchzehen
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Schnittlauch frisch, in Röllchen geschnitten
frische grüne Spargelstangen
Cocktailtomaten
Butter
Olio di Oliva - geschmacksneutrales Olivenöl
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
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Rezept der Woche
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