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„Rezept für Dips Zu Gemüse“
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ZUTATEN
1 Salatgurke, ungeschält, in gleich grosse Stängel geschnitten
4 gr Karotten ,geschält, in gleich grosse Stängel geschnitten
1 Staudensellerie , in gleich grosse Stängel geschnitten
250 g Quark 20
1-2 Bund Basilikum, fein geschnitten
1-2 Zitrone, wenig abgeriebene Schale und 2 TL Saft
1-2 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
360 g Natur - Joghurt
4 TL Senf
Salz ,Pfeffer
2 TL Estragon- oder Weissweinessig
wenig Estragon, gehackt
180 g griechischer Joghurt
1 TL Zitronensaft
2 EL gehackter Dill
1-4 TL Salz, Pfeffer aus der Mühle
und einen Hauch Knoblauch
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