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Rezept von
Das perfekte Dinner
Damwild-Rücken mit Dinkel-Vollkorn-Semmelknödeln
ZUTATEN
Dinkel-Semmelbrot
Eier
Milch
Zwiebel
Petersilie
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Damwild-Rücken ausgelöst
Schalotten
Rotwein
Mirabellenmus
Wacholderbeeren
Bio-Limette
Butter
Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
Rotkohl
Schweineschmalz
Zwiebel
Rotwein
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Kümmel
Mirabellenmus
Salz
Pfeffer
Kräuterseitlinge
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
erdbeere1706
Hanf Dinkel Spaghetti mit grünem Spargel frischem Spinat und Garnelen
ZUTATEN
Hanfspaghetti
Dinkelvollkornspaghetti
Spargel grün frisch
Blattspinat frisch
Garnelen frisch
Sahne 10 Fett
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle weiß
Olivenöl nativ
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
d****e
Dinkel-Nuss-Knöpfle mit Wirsing
ZUTATEN
Dinkel Mehl
Grünkern gemahlen
Salz
Eier
Walnüsse gehackt
Butter
Wirsing
Zwiebeln
Salbei Blätter
etwas Liebstöckel
Muskatnuss
Petersilie gehackt zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
O****a
Salate Dinkel-Lauch-Salat
ZUTATEN
Lauch
Kirschtomaten
Dinkelweizen, ganze Körner
Jasminblütenessig
Traubenkernöl kaltgepresst
Senf
Zucker, Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
b****t
BroteBrötchen Dinkel-Nuss-Brot
ZUTATEN
Dinkelmehl
Wasser
Trockenbackhefe oder 1 Würfel frische Hefe
Kräutersalz
Obstessig
Cashewkerne
Walnusskerne
Salatkerne-Mix oder Sonnenblumenkerne
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
gertil
Dinkel-Focaccia
ZUTATEN
Germteig siehe mein KB
Tomatensauce siehe mein KB
grobes Meersalz
einige feine Streifen Parmesan
Zum Rezept
Rezept von
DieDoris
Gemüse Dinkel Muffins
ZUTATEN
Gemüsepaprika rot frisch
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Olivenöl
Magerquark
Milch
Bio-Ei L
Salz, Pfeffer
Bio-Dinkelmehl Vollkorn
Backpulver
Natron
Leerdammer oder Emmentaler
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Claton
Vollkornkastenbrot mit Dinkel
ZUTATEN
Dinkelvollkornmehl
Wasser handwarm
Sauerteigansatz
Zuckerrübensirup
Weizenvollkornmehl
Dinkelvollkornmehl
Dinkelmehl Type 630
Hefeweissbier ungefiltert, nicht pasteurisiert
Wasser
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Kastenform 35 cm Sauerteigbeständig
Butter für die Form
Zum Rezept
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Nougat-Dinkel-Kuchen
ZUTATEN
Nougat
Haselnüsse gehackt
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Zucker
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Dinkelmehl Type 1050
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Milch
Butter und Mehl für die Form
Zartbitterkuvertüre
gestreifte Nougatpralinen zum Verzieren
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ZUTATEN
Dinkel Mehl
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Mandeln gemahlen
Rohrzucker
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Vollkorn-Tortillas
ZUTATEN
Buchweizen Mehl
Maismehl
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Wasser
Olivenöl extra vergine
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Chia - Dinkel - Vitalbrot süß
ZUTATEN
Dinkelvollkorn
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Dinkelmehl Typ 630
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Rohrzucker
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Zum Rezept
Rezept von
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Gelbe Dinkel-Knöpfle mit Hartweizengrieß
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Dinkelmehl
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