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Ochsenschwanzsuppe
ZUTATEN
Butter
Zweibeln, 1 in Ringe geschnitten, 1 klein gehackt
Porreestange, in Ringe geschnitten
Karotte, in Stücke geschnitten
Pastinake, gewürfelt
Sellerieknolle, gewürfelt
Petersilienwurzel, gewürfelt
frisch gehackte Petersilie
Ochsenschwanz, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
Wasser
Lorbeerblatt
frischer Thymian
schwarze Pefferkörner
Mehl
Paprikapulver
Madeira
Salz und Pfeffer
Brötchen odder Roggenbrot, zum servieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
murga
Schaumtraum aus Honig-Dill an Rouget-Fisch
ZUTATEN
Eigelb
Honig
Zucker
Senf
Sahne
Zitronensaft
Dill frisch
Salz, Cayennepfeffer
Cocobohnen
Rougetfilet
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Weihnacht Gans mit Rotkraut -Apfel und getrüffelten Kartoffelklösse
ZUTATEN
Zutaten
Gans Klein frisch
Zwiebel
Apfel Boskop
Weißbrot
ButterGänseschmalz
Walnüsse
ZwetschgenschnapsPernaud
Rotwein hohe Qualität
Salz, Pfeffer , Wacholder
Anis Gewürz
Sternanis
OrangenbutterKnoblauchbutter
Oregano
OrangeZitrone
Beifuß
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Karotten in Scheiben geschnitten
Sellerieknolle grob gewürfelt
Zutaten für Rotkohl
Rotkohl
Schalotten länglich
Olivenöl kalt gepresst
Butter
Rotwein hohe Qualität
Aceto Balsamico Crema
Hühnerbrühe
Apfel Jonagold
Zucker
Salz, Pfeffer
Sternanis12 Zimtstange
Zutaten für Klöße
Kartoffeln festkochend
Mehl
Eier
Trüffelöl
Butter
Salz, Pfeffer; Muskat
Mandel dragiert
Butter
Rahm
Zum Rezept
Rezept von
ojbuss
Großmutters Heringssalat, etwas aufgepeppt
ZUTATEN
Doppelmatjesfilets
fein gewürfelter Apfel, säuerlich
fein gehackte weiße Zwiebel
Gewürzgurken, aus dem Glas
saure Sahne
süße Sahne
Zitronensaft
weißer Weinessig
Zucker
fein gehackter Dill
Pfeffer, Salz
Krabbenfleisch
Räucherlachs, in Streifen geschnitten
fein gehackter Dill
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
C****i
Schweinegeschnetzeltes in Habanero - Apfelsoße
ZUTATEN
Schweinefilet
Speck durchwachsen
Äpfel
Habanero
Rama Cremefine
Knorr Hawaii Ofenschnitzel
Schnittlauch frisch
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
t****n
Feine Süßkartoffelsuppe mit King Prawns
ZUTATEN
tiefgekühlte King Prawns von COSTA
Süßkartoffeln man kann auch je 50 Kartoffeln u Möhren nehmen
Gemüsebrühe
Creme fraiche 150 g
Salz, Chilipulver
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
C****r
Pappardelle mit Kaninchen Pappardelle con bocconcinc di coniglio
ZUTATEN
Pappardelle De Cecco Nr 101
Tomaten fest und reif
Zwiebel
Karotte
Bleichsellerie
Kaninchen
Olivenöl kalt gepresst extravergine
Butter
Parmesan
Salz,Pfeffer
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
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österr Schlagobers - Guglhupf
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Dotter
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Backpulver
Vanillezucker
flüssige Schlagsahne
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Rezept von
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Blaue Zipfel
ZUTATEN
kl Nürnberger Würstchen
mit Wasser
Weißwein lieblich
Salz und Pfeffer
Zwiebeln grob geschnitten
Würstchen
Zum Rezept
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Rezept von
C****i
Kaninchen in Vanille mit Piri - Piri - Bratäpfel
ZUTATEN
Gemüsezwiebel frisch
Gewürznelken
Kaninchen
Suppengrün gewürfelt
Knoblauchzehe
Lorbeerblatt
Vanilleschote
Tomatenmark
Weißwein
Senf, Salz, Pfeffer, Öl
Äpfel
Frühlingszwiebeln frisch
Piri Piri Chilischote
Koriander Gewürz
Weißwein
Salz, Pfeffer, Zucker, Öl
Zum Rezept
Rezept von
M****s
Curry-Bolognese
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Paprika Rot oder Gelb gewürfelt
Zwiebel geschnitten
Knoblauchzehe fein geschnitten
Tomaten geschält und gewürfelt
Currygewürz
Paprikagewürz
Pfeffer
Fix für Bolognese
Tomatenketchup
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
E****h
Chinesich deutsches Gemüse
ZUTATEN
Zuckerschoten
Broccoli frisch
Hokkaido-Kürbis
Sojasprossen frisch
Kokosmilch
Currypaste rot
Sojasoße hell
Majoran
Erdnussöl
Zum Rezept
Rezept von
R****s
Deutsche Biersuppe
ZUTATEN
helles Bier
Zimtstange
Gewürznelke
Würfelzucker
ungespritzte Zitrone
Stärkemehl
Wasser
Eigelb
Zum Rezept
Rezept von
U****t
Cranberries Likör nach ukrainischer Art
ZUTATEN
Moosbeere
Doppelkorn
Zitrone frisch
Honig
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
C****i
Stampfkartoffeln mit Setzei und scharfen Gurkensalat
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel gehackt frisch
Eier
Butter
Speck geschnitten
Gurke frisch
Elefantenrüssel Lange Cayennechilischoten
Sichuan-Pfeffer, heller Reisessig, Sesamöl, Pflanzenöl
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