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Das perfekte Dinner
Frischkäsekuchen
ZUTATEN
Löffelbiskuits
Butter
Doppelrahmfrischkäse
Zucker
Vanillezucker
Wackelpudingpulver Zitronengeschmack
Wasser heiß
Sahne
Zitrone
Paniermehl
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Cheesecake mit Erdbeersauce
ZUTATEN
Butterkekse
Salz
Butter gesalzen
Bourbonvanilleextrakt flüssig
Frischkäse
Zucker
Stärke
Bourbonvanilleextrakt flüssig
Eier
Sahne
Zitronensaft und Abrieb von einer halben Zitrone
Erdbeeren tiefgefroren
Zucker
Saft einer halben Zitrone
Himbeeren und Heidelbeeren
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Käsekuchen mit Basilikumeis und Kaki
ZUTATEN
Zucker
Margarine
Vollei
Mehl
Backpulver
Quark
Zucker
Salz
Ei
Eigelb
Vanillepuddingpulver
Milch
Schmand
Zitronengrasextrakt
Eiweiß
Kaki Früchte reif
Basilikum je nach Gusto auch Thaibasilikum einarbeiten
Vollmilch
Limettenabrieb
Eigelb
Zucker
Salz
Sahne
Zum Rezept
1:09 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Chocolate Matcha Lava Cake und Mangosorbet
ZUTATEN
Mango tiefgefroren
Zitrone
Yuzu-Marmelade
Alpro Mangojoghurt
Mangonektar
Essbares Blattgold für den Lavacake
Matchapulver
Vollkornkekse darauf liegt das Mangosorbet
Schokochips weiß
Matcha
Butter
Schokolade 70
Eier
Eigelbe
Zucker
Mehl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zweierlei Tiramisu und Mousse au Chocolat
ZUTATEN
Mascarpone
Puderzucker
Löffelbiskuits
Eier
Kaffee gekocht, abgekühlt
Amaretto, evtl auch 3
Kakaopulver ungesüßt Bestreuen
Schokolade dunkel über 70 Kakaoanteil
Eier
Sahne
Zucker
Butter
Sahne
Quark
Mascarpone
Zucker
Vanillezucker
Himbeeren tiefgefroren
Haferkekse
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mandelkuchen mit Safraneis und Crema Catalana
ZUTATEN
Eier
Rohrzucker
Schale einer halben Zitrone
Mandeln gemahlen
Ceylon Zimt
Puderzucker zum Bestreuen
Sahne
Kondensmilch gezuckert
Olivenöl extra vergine
Saft und Schale einer halben Zitrone
Safranfäden
Milch
Zimtstange
Eigelb
Schale einer Zitrone und einer Orange
Mais Stärke
Rohrzucker
Orangen
Vanillelikör spanisch
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schoko-Brownie mit Kirscheis und Mousse
ZUTATEN
Dunkle Schokolade mind 70 Kakaogehalt
Butter
Zucker
Zucker braun
Eier
Mehl
Backkakao
Salz
Kirschen
Zucker
Milch
Schlagsahne
Zitronensaft
Zitrone
Kirschen
Gelierzucker 31
Agar Agar
Kirschen
Saft von einer Orange
Puderzucker
Gelatineblatt
Schlagsahne
Ei
Zucker
Vanillezucker
Mehl
Kakaopulver
Backpulver
Salz
Zartbitter Kuvertüre
Marzipan Rohmasse
Lebensmittelfarbe grün
Gelatineblatt
Wasser
Sahne
Sirup Kirsche
Zucker
Schokolade weiß
Schokolade dunkel über 70 Kakaoanteil
Eier
Sahne
Zucker
Butter
Mehl glatt
Kakao
Butter weich
Staubzucker
Salz
Kirschsaft
Agar Agar
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pecan Pie mit Vanilleeis
ZUTATEN
Mehl 550
Salz
Butter kalt in Würfeln
Vegetable Shortening vegetarisches Backfett in Würfeln
Eiswasser
Pecannüsse
Eier
Dark Corn Syrup
Dark Brown Sugar
Vanilleschote
Butter geschmolzen
Salz
Zimt
Eigelb
Light Brown Sugar
Milch
Sahne
Meersalzflocken
Vanilleschote
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Whiskykuchen und Kaffee- mit Mascarpone-Creme-Topping
ZUTATEN
Äpfel Elstar
Butter
Zucker
Eier
Mehl
Backpulver
Milch
Whisky
Mascarpone
Sahne
Puderzucker
Balsamico Essenz
Pistazien gehackt
Himbeeren
Sahne
Rohrzucker braun
Vanilleschote
Kaffeebohnen
Gelatine weiß
Kahlua Kaffeelikör
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Warmer Schokokuchen mit Kaffeeeis an einem Fruchtspiegel
ZUTATEN
Zartbitterschokolade mind 70
Butter weich
Vanillezucker
Zucker
Mehl
Salz
Eier
Kakaopulver
Eigelb
Instantkaffee
Zucker
Milch
Schlagsahne
Vanillezucker
Mokkabohnen
Himbeeren
Puderzucker
Zitronensaft
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Maracujatörtchen mit Vanilleeis
ZUTATEN
Kondensmilch gezuckert
Schlagsahne
Vanilleschoten
Espresso
COPS Likör
Wasser
Eier
Zucker
Vanillezucker
Mehl
Backpulver
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Biskin
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Limoncello-Creme mit frisch gebackenen Cantuccini und Limoncello
ZUTATEN
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Mehl
Zucker
Backpulver
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Bittermandel Aroma
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Mandeln ohne Haut
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Apfel-Cranberry-Crumble mit Quarkcreme, Salzkaramell und Walnusskrokant
ZUTATEN
Butter
Zucker braun
Walnüsse gehackt
Mehl
Äpfel
Cranberrys frisch
Magerquark
Naturjoghurt
Honig
Zucker
Wasser
Sahne
Fleur de sel
Walnüsse
Honig
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Crema Catalana Espuma, Joghurt-Eis und Pflaumen
ZUTATEN
Sahne
Milch
Eigelb entspricht ca 7-8 Eigelben
Zucker
Vanilleschoten
Pulver für Espuma
Zucker braun zum Karamellisieren
Griechischer Joghurt 10 Fett
Schlagsahne
Vanilleschote
Zucker
Eigelbe, frische
Salz
Pistazien
Zucker
Honig
Salz
Pflaumen
Zucker braun
Masala-Gewürz
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pavlova mit Vanillesahne und Mangosorbet auf Crumble
ZUTATEN
Eiweiß
Zucker
Vanillezucker
Essig
Speisestärke
Sahne
Mark aus einer halben Vanilleschote
Zucker
Flugmango
Mangomark
Bio-Limette
Agavendicksaft
Mehl
Zucker braun
Butter
Salz
Himbeeren als Garnitur
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